Cap Cay Kuah Telur

Dipos pada May 19, 2022

Cap Cay Kuah Telur

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay Kuah Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay Kuah Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay Kuah Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay Kuah Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay Kuah Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Kuah Telur memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cap Cay adalah makanan yang berasal dari Tiongkok yang artinya "10 sayur". Tapi memasaknya nggak kudu 10 jenis sayur, seadanya saja. Kalau saya cenderung jadi menu terakhir tiap pekan buat ngabisin stok sayur di kulkas 😁 Bikin Cap Cay cemplang-cemplung gitu aja. Begitu jadi, kenampakannya kok malah kaya seblak tapi gaada kerupuknya 😅 Tapi kuakui ini rasanya maknyus, pedes manis gurih seger... 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay Kuah Telur:

  1. 5 lembar sawi putih
  2. 2 bonggol sawi hijau
  3. 2 buah wortel
  4. 1 batang sosis ayam (potong melintang)
  5. 1 butir telur
  6. 5 siung bawang putih
  7. 3 buah cabe setan (irisi melintang)
  8. 2 sdm penuh saus tomat
  9. 1 sdm kecap manis (boleh diganti gula pasir)
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt garam kasar
  12. 1/4 sdt kaldu jamur
  13. 2 sdm minyak goreng
  14. 600 ml air
  15. 1/2 genggam bawang merah goreng (6 siung bawang merah digoreng)

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay Kuah Telur

1
Potongi semua sayur dan cuci bersih. Sisihkan!
2
Geprek bawang putih dan cincang kecil2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum dan agak kekuningan. Kemudian masukkan sosis ayam, goreng sampai setengah matang.
3
Masukkan wortel dan tambahkan air. Masukkan telur ayam sambil diaduk aduk. Tambahkan kecap manis, saus tomat, merica bubuk, garam dan kaldu jamur. Tunggu sampai mendidih.
4
Masukkan sawi hijau dan putih, lalu irisan cabe. Aduk-aduk dan tunggu semua lunak. Tes rasa! Jika sudah pas, matikan api kompor. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng di atasnya. Siap disantap 🤤 selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Brokoli

Capcay Brokoli

🏵 Choipan Tanpa Ebi 😋

🏵 Choipan Tanpa Ebi 😋

Karena suami alergi dengan keluarga udang-udangan jadi saya gapake ebi. Tapi rasa nya tetep enak sih (selera masing-masing ya) saos nya cuma pake saos botolan yang dikasih air matang dan cuka 2 tetes. #choipan #resepchoipan #choipanbengkoang #choipantanpaebi #kulitchoipan #kulithakau #hakau

5-7 orang
1 jam
Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken)

Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken)

Lauk nan praktis & mudah dimasak.

1 porsi
45 menit
Bacang Nasi ayam Jamur

Bacang Nasi ayam Jamur

Sarapan simple dan tinggal angetin pas mau makan, soalnya bikinnya kemarin pagi nih, bkn lagi stlh yg kmrn sdh habis... Kebetulan punya daun bambu ga kepake, ya uda deh bikin bacang nasi aja diisi ayam jamur. Niatan awalnya mau bkn nasi tim, tp gara2 punya daun bambu ya uda, dibikin jd bacang nasi aja deh... enak juga rasanya #jelajahreseprumahan

Capcay goreng Spesial

Capcay goreng Spesial

Karena habis dari pacet sekalian belanja sayur mayur dan jadilah....

4-5 porsi
Ifumie (kreasi Resep Bu Sisca)

Ifumie (kreasi Resep Bu Sisca)

Masih dalam rangka milad Cookpad yg ke 9, kali ini mau coba resepnya Ibu Sisca Soewitomo. Hampir setiap ibu2 kenal Bu Sisca, beliau dikenal sebagai Ratu Boga Indonesia. Senang sekali lihat penampilan beliau di Harcooknas Cookpad yang masih energic dan semangat, sama seperti dulu di acara tv. Semoga sehat terus ya Bu Sisca... 😍🙏 Resep ini mudah buatnya dan cocok untuk dimakan rame2 sama keluarga. Bahan2nya juga bisa disesuaikan yang ada di rumah. #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #JelajahResepRumahan

4-5 orang
1 jam
Dimsum siomay ayam udang

Dimsum siomay ayam udang

Maaf ya aku tdk bisa melipat dg baik wkkwkw

Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

Resep dasar dari Youtube : Koko Kuliner

4 porsi
45 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Nasi goreng yang selalu tersaji kalo makan di resto chinesse food. Rasanya ringan dan enak 👍 Dulu jaman anak2 masih kecil selalu bikin nasi goreng ini mengakali supaya mereka mau makan sayur😁, biasanya pakai kacang polong tapi karena gak punya stok kacang polong jadinya cuma jagung dan wortel. Nasi goreng ini emang gak pedas, jadi cocok buat anak2 dan yang gak suka penas , nah kalo pengen pedas tinggal kasih irisan cabe rawit😍. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring #CookpadCommunity_Purwakarta #NasiGoreng

2 orang
15 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Mapo tofu with Sichuan pepper

Mapo tofu with Sichuan pepper

4 orang
15  menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Karena baru beli chopper iseng2 bikin siomay ayam. Gak dipakein udang sih, tapi enakkkkkkk baaaangetttttt... 😉😉😉😉

29. Lohoa (Bakso Rambutan)

29. Lohoa (Bakso Rambutan)

IG: @eve_joy93 penikmat bakso, cocok untuk bocil" biar masuk jg sayurnya #PejuangGoldenApron3

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

First time buat sapi lada hitam, ternyata simple dan cepet banget buatnya, rasanya juga lumayan kalau untuk pemula😂

2 orang (2 kali makan - siang dan malam)
45-60 menit
Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong

Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong

Menu sehat ala restaurant enak dan praktis. Ikan kerapu memiliki banyak kandungan bermanfaat untuk tubuh seperti Asam Amino, Vitamin B Kompleks, Taurin, Selenium dan kaya akan Omega 3.

2-3 orang
30 menit
Cumi Tahu Cabe Garam :)

Cumi Tahu Cabe Garam :)

Masakan untuk orang-orang tercinta keluarga 🥰

4 orng
30 menit
Bubur Hongkong ala Ta Wan (bubur 2 rasa)

Bubur Hongkong ala Ta Wan (bubur 2 rasa)

Paling enak dimakan musim hujan

3 porsi
1 jam
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Source : CP Fidela Sadewo dengan sedikit modifikasi Nasi goreng adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Saya dan suami sangat suka, demikian juga dengan ketiga anak-anak saya🥰 Kali ini saya mencoba resepnya salah satu teman, mbak Fidela. Ini mudah membuatnya bagi yang sedang tidak mau uleg-menguleg😅 Silakan dicoba yaa... #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #ResepNasiGoreng #NasgorAlaLia Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13228968-nasi-goreng-hongkong?invite_token=H6xPtsPGsXGgpDiXahokn3BK&shared_at=1605163572

3-4 porsi
Dimsum siomay bergizi

Dimsum siomay bergizi

Udah lama gak bikin dimsum ni, banyak yg nanyain .. tapi baru sempet juga tulis2 disini .. Endeessss banget pas rasanya

50 pcs
Pangsit Dimsum

Pangsit Dimsum

Pangsit dimsum simple yg saya ambil resepnya dari youtubenya mba Asahid TehYung mudah untuk dicoba dan menghasilkan kurang lebih 30 buah pangsit dimsum. sisa dimsum yang belum dikukus bisa disimpan pada freezer agar lebih awet.

10 porsi
2 jam