Ayam Kung Pao

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kung Pao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kung Pao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kung Pao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kung Pao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kung Pao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kung Pao memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

liat resep ini di yutub Devina Hermawan..thanks mbak resepnya...enak en mudah bgt :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kung Pao:

1. 300 gr paha ayam fillet, potong kotak
2. 1/2 sdm arak masak / jus apel
3. 2 sdt tepung maizena
4. 1 sdm putih telur
5. 2 sdt kecap asin
6. 1 sdt minyak wijen
7. 1/2 sdt lada putih
8. 10-15 cabai kering besar, gunting 1 cm (aku pakai cabe segar)
9. 1 ruas jahe gajah (jahe besar). iris tipis
10. 6 siung bawang putih, iris tebal
11. 1-2 batang daun bawang besar, iris 1 cm
12. 50 gr kacang tanah tanpa kulit digoreng
13. bahan saus
14. 2 sdm saus tiram
15. 3 sdm dark soy sauce
16. 3 sdm cuka
17. 2 sdm gula
18. 2 sdt tepung maizena
19. 75 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kung Pao

1

1. Masukkan arak masak, lada putih, putih telur, maizena, kecap asin, dan minyak wijen ke dalam ayam lalu aduk rata dan diamkan minimal 15 menit

2

Bahan Saus : campurkan semua bahan kedalam mangkuk kemudian aduk hingga rata

3

Panaskan wajan, beri minyak yang cukup lalu tumis ayam dengan api besar hingga setengah matang lalu buang sedikit minyak jika dirasa terlalu banyak

4

Masukkan cabe lalu aduk dan masak hingga ayam berwarna kecokelatan kemudian masukkan jahe, daun bawang bagian putih, dan bawang putih lalu tumis sebentar

5

Masukkan campuran saus, masak hingga saus mengental kemudian tambahkan daun bawang bagian hijau dan kacang tanah goreng lalu aduk-aduk dan matikan api. selesai......siap disantap :)