Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade

Name: Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade
Yield: 1-2 Orang
Ingredients: Bahan Dimsum:; 300 gram paha ayam fillet dengan kulitnya (agar hasilnya juicy); 2 siung bawang putih (atau pake baceman bawang diuleg sekitar 2 sdm); 5 sdm tepung tapioka; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; 1/4 sdt kaldu jamur (totole); 2 sdt saus tiram; 2 sdt minyak wijen; 2 sdt kecap asin; 1/2 btg wortel parut; Secukupnya nori lembaran; Secukupnya kulit tahu lembaran; Bahan Sauce:; 2 sdm baceman bawang putih; 1 sdm baceman bawang merah; 3 cabe rawit merah (uleg); 1 cabe ukuran besar (uleg); 5 sdm saus sambal; 1 sdm cuka; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kaldu jamur; 2 gelas air matang; 2 sdm minyak; 1 btg daun bawang (optional); 1 sdt tepung maizena jika ingin tekstur sauce nya kental (optional)

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade adalah 1-2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dimsum dengan chicken filling. Full daging, rasanya super premium, enak dan empuk. Dicocol dengan sauce homemade yg seger dan pedas 🐥

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade:

Bahan Dimsum:
300 gram paha ayam fillet dengan kulitnya (agar hasilnya juicy)
2 siung bawang putih (atau pake baceman bawang diuleg sekitar 2 sdm)
5 sdm tepung tapioka
1/2 sdm garam
1 sdm gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu jamur (totole)
2 sdt saus tiram
2 sdt minyak wijen
2 sdt kecap asin
1/2 btg wortel parut
Secukupnya nori lembaran
Secukupnya kulit tahu lembaran
Bahan Sauce:
2 sdm baceman bawang putih
1 sdm baceman bawang merah
3 cabe rawit merah (uleg)
1 cabe ukuran besar (uleg)
5 sdm saus sambal
1 sdm cuka
2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur
2 gelas air matang
2 sdm minyak
1 btg daun bawang (optional)
1 sdt tepung maizena jika ingin tekstur sauce nya kental (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade

Giling daging ayam yg sudah dicuci bersih (tidak perlu lembut banget supaya masih ada daging yg bergerindil) ini yg bikin enak

Daging yg sudah digiling/diblender dimasukkan ke dalam wadah

Masukkan semua bahan ke dalam wadah yg berisi gilingan daging ayam kecuali nori dan kulit tahu

Aduk semua bahan agar tercampur rata (boleh koreksi rasa jika bumbu dirasa ada yg kurang)

Chicken filling yg sudah jadi, diratakan di atas nori, gulung/roll nori

Lakukan hal yg sama dengan kulit tahu sebagai bungkusnya. Cara membungkus dimsum seperti membuat risoles (kulit tahu dicelupkan terlebih dahulu ke dalam air matang supaya rasanya tidak terlalu asin).

Kukus dimsum selama 20-25 menit. Jangan lupa tempat kukusan dioles minyak agar dimsum tidak menempel

Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade - Step 7

Sambil menunggu dimsum matang, buat sauce nya

Tumis bawang2an dan cabe yg sudah diuleg sampai harum

Masukkan air, cuka, saus sambal, kaldu jamur dan gula. Aduk dan masak sampai mendidih. Koreksi rasa

Dimsum Nori dan Kulit Tahu dengan Saus Homemade - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Cabe Garam

Kurang lebih sama seperti bikin cumi cabe garam, karena ini simple banget bikinnya jadi aku suka banget, bisa juga di bikin tahu cabe garam, atau macem-macem sesuai selera aja Karena sesimple itu kali ini aku masak ayam cabe garam Yuk mareeee . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #IdeMasakAyam #AyamCabeGaram

11. DIMSUM AYAM

7orang (70biji)

3jam

Dimsum ayam sederhana

hujan pengen ngemil tp males jajan. bahan seadanya aja.

4-5 orang

Capcay kuah ala resto

Source:nirastorrytummy.masih dengan pemenang arisan recook Bandung saya bikin capcay kuah namun saya ga pakai udang dan ayam karena kosong.yuk ini resepnya #bandungarisanrecook4_nirastorrytummy #cookpadcommunity_bandung #ga_thenextlevel #cookoadindonesia

Capcay

Kebetulan lagi ingin makan capcay , ya bahannya juga seadanya di kulkas.. Kemaren dapet chat dari mamacookpad #challengeweekend#adaapaci... jadi masukina aja ini resepnya selamat menikmati...

Sapo Tahu

4-5 orang

40 menit

Capcay Simple Rumahan

Lagi cuaca hujan begini, enaknya makan yg anget-anget. Enak tapi bergizi. Yuk kita buat capcay! *Tofunya terlalu lembek, jadi hancur. Boleh diganti dengan yg lain.

3 porsi

20 menit

Fuyunghai Saus Asam Manis

Karena lagi giliran telur untuk asupan protein, jadilah kepikiran bikin fuyunghai

2 Orang

Dimsum ayam

Yang suka dimsum resep kali ini bisa dicoba dirumah ya...asli enak trus juga tidak kaku kalau udah dingin. Cocok dicocol pake saus atau chilli oil.2

Capcay Jamur kuping

#WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #goldenapronchallenge #sitifajarwulandari #dapoernengulien #dapurulien

Kerapu Steam Hongkong

Hai cookpaders... Makanan kesukaan anak gadisku adalah ikan, di olah berbagai macam masakan , pasti di sukainya. Beberapa waktu yang lalu, anakku bertanya, apakah saya bisa membuat steam kerapu, saya jawab, bisalah, karena biasanya saya suka memasak untuknya steam bawal. Akhirnya saya pergi mencari ikan kerapu n jadilah saya membuatnya, alhasil anakku kegirangan n bilang MANTAP .. hehehe... Seneng rasanya masakan yang kita buat disukai keluarga kita, hilang sudah rasa capek saat kita memasaknya 😃😃 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #PGA3_23

5 - 7 porsi

1 jam

Dimsum siomay ayam udang

Aku dan suami pecinta dimsum bangeett ,daripada beli selagi ada bahan nya dan jadi banyak mending bikin sendiri rasanya juga mantulll

Dimsum Tahu Tanggal Tua

Hujan hujan, pengin banget yang anget anget . Liat isi kulkas ,cuma ada tahu wortel dan sisa kulit pangsit yang biasa nya aku padupadankan sm sosis digulung trus digoreng. Gegara tekanan pengin makan enak ditanggal tua, terbesit deh sebuah ide buat bikin dimsum tahu :) #semogaresepnyabermanfaat

Capcay Kuah

4 orang

10 menit

Nasi Tim Ikan, praktis dan sehat

Menu masakan ini bisa jadi pilihan untuk sarapan ataupun bekal si buah hati jika anak-anak kita sudah bisa bersekolah lagi nantinya. Terinspirasi dari resep nasi tumis saya sebelumnya, saya membuat versi praktisnya dengan fillet ikan nila. Ikan boleh ganti apa saja ya.. Kreasi nasi tim lainnya bs lihat di hestek #nasitimlingga #nasitimikan #nasitim #nasitimpraktis #nasitimlingga #resepsimplelingga #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

4 porsi

Tahu Cabe Lada Garam

Kalo udah bikin ini semua bumbu bersih dimakan bawang2 jug bersih karena gurih bgt. Bikin ketagihan. #tahu #olahantahu #tahucabeladagaram #tahuladagaram 4.

4 orang

30 menit

Udang cabe garam

2 orang

30 menit

Ayam Tepung Asam Manis/ Koloke

Lagi pengen masakin ortu nih ceritanya, karena ga bisa pulang rumah kalo ga lagi liburan gini.. 😊 Cusss langsung aja disimak resepnya.. 😉 (resep ayam tepungnya, untuk saus asam manis.nya bisa dicek resepnya ada sudah ada sendiri ya)

± 8 porsi

1 jam 30 menit

Capcay Simpel

Sayur sekaligus lauk, yg mudah cepat dan nikmat utk teman nasi anget...isiannya bebas moms, seadanya setok kulkas wae yaak, tinggal cemplang cemplung, sambil merem juga jadi. Pokoke siplisiti dah😘 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #resep_yy #Capcai

4 org

30 mnt

Perkedel Ubi Ayam Garam Masala

#BelanjaIdeDiPasarCookpad lagi dan ternyata ada banyak ide bahan yang dibeli untuk menu hari. Ada ubi setengah kilo, ada dada ayam 1/2 bagian, ada garam masala hasil online class dan telur ayam. Campur sama tepung maizena jadi tambah oke deh perkedelnya ...... Terus terang saya gak pernah bikin savoury snack dari ubi, selalu bikin ubi untuk snack dengan citarasa manis saja. Tapi kali ini waaaaah, enak banget ini, gak nyangka rasanya jadi luar biasa. Gak kalah deh dengan perkedel kentang biasanya. Ini beneran maknyusss.......

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet