Capcay Udang Kuah

Name: Capcay Udang Kuah
Yield: 3 orang
Ingredients: 5 ekor sedang udang bogo; 2 buah wortel; 2 buah kentang; 2 buah pakcoy; 1 buah tomat; 1/2 buah bombay; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt lada; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 batang daun bawang; 5 buah rawit; 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya; 5 sdm minyak goreng; 3 gelas air

Dipos pada May 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Udang Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Udang Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Udang Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Udang Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Udang Kuah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Udang Kuah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Udang Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Udang Kuah memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu kemarin mulai rajin masak.. jadilah nglist menu untuk makan siang sampai Sabtu. Menu hari Senin ini capcay udang nanti bakal dimakan dilengkapi dengan acar yang udah dibikin hari minggunya. Segerr bgt... Kaldu udangnya manteb, tidak amis sama sekali.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Udang Kuah:

5 ekor sedang udang bogo
2 buah wortel
2 buah kentang
2 buah pakcoy
1 buah tomat
1/2 buah bombay
4 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sdt lada
1 sdm garam
1 sdt kaldu jamur
1 batang daun bawang
5 buah rawit
1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
5 sdm minyak goreng
3 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Udang Kuah

Kuliti udang dan bersihkan lalu potong ukuran seruas jari, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan

Bersihkan semua bahan yg lain, potong sayur sesuai selera, dan potong kasar bawang merah (1 siung jadi 2 atau 3 potong), lalu sisihkan

Haluskan bawang putih, tambahkan lada dan garam, sisihkan

Panaskan minyak, masukan udang dan bawang merah.. tumis hingga seluruh potongan udang berwarna kemerahan, sisihkan dipinggiran wajah

Lalu tumis bumbu halus hingga matang

Masukan semua sayur kecuali daun pakcoy, tumis dahulu tanpa menambahkan air

Jika sudah merata masukan 3 gelas blimbing air, biarkan sampai mendidih

Koreksi rasa.. jika sudah pas, masukan pakcoy aduk2 sebentar lalu matikan kompor.

Tara Capcay udah siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam Udang

#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta Dimsum nya...empuk bgt gak keras walaupun dah dingin...

Capchai

Taiwanese chewy Cookies

Source:chef chuck chen.masih dalam rangka harcooknas 💕kali ini saya recook cheft Chuck Chen.simple dan enak.dengan bahan yang disesuaikan dengan yang ada didapur.saya bikin setengah resep.saya persembahkan untuk @cookpad.id.semoga semakin berkembang dan semakin sukses ,amin yra😇terima kasih juga untuk chef Chuck Chen atas resepnya.semoga selalu sehat dan sukses terus.amin yra.yuk ini resepnya yg saya pakai #HARCOOKNAS_ResepChuck #9ebyarharcooknas #harcooknas #cookpadindonesia #masakitusaya #cookoadcommunity_bandung#haricookpadnasional #ga_thenextlevel

Koloke Ayam

kali ini aku mau masak koloke ayam, stock ayam tepungnya banyak banget,langsung cuss dibuat koloke.. simple banget,kalian semua pasti bisa bikin.. bahannya mudah dicari dan yg pasti enak banget🤗 Kalo mau tau resep ayam tepungnya bisa ngintip di resepku "ayam goreng madu ala korean" ada bumbu marinasi sama tepung keringnya..

45 menit

Capcay Udang

Mau sekalian promosi ah sesekali, ini langganan aku banget buat belanja, sekali belanja sekalian buat 1 atau 2 minggu (berdasarkan menu sayur dan lauk yang udah dibuat), asli membantu banget, kita tinggal order dari rumah, terus dianter deh sama kurirnya, bayar bisa tunai atau transfer. Untuk seafood dan ikannya di @pasifixseafood juga free bersihkan/kupas/potong/filet yaa. Cocok banget kan? Area Jogja yaa🙋 👉 Udang order di @pasifixseafood 👉 Sayuran order di @griya.sayuran Langsung cek ke IG mereka yaa buat pastinya #itharesep #itha_sayur #itha_seafood

Dimsum Yummy Enak Praktis dan Mudah Anti Gagal

Yummy banget dimsumnya, buatnya mudah dan bisa dijadikan stok camilan tinggal taro di freezer aja klo dah matang. Kalo mau makan tinggal di kukus lagi deh.

6 porsi

1 jam

Nasi Tim Ayam Lodeh (MPASI 9m+)

3 porsi

1 jam 30 menit

Ayam Kluyuk

Capcai tomat

Cuaca lagi mendung seharian. Buka kulkas ada jamur tiram dan jamur kancing. Bikin yang seger dan anget. Oia, buibu. Isian sesuai selera saja..bebas. Tanpa menggunakan tomat botolan dan tanpa penyedap. Enaaaaaak banget euy!!

Ide jualan Dimsum ayam modal Rp 1000/ pcs bisa frozen

Sebenernya aku udh sering bikin dimsum ini terinspirasi dari youtube mba Devina hermawan, menurut ku ini enak banget bisa banget untuk di jual karena bisa di buat versi frozen nya 😊 #idejualan #dimsum

25 pcs

40 menit

Fuyunghai

#PejuangGoldenApron3

2 porsi

20 menit

Capjay seadanya

#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge dalam suasana #SeptemberCeria masak yg penuh warna agar hidup juga berwarna

3 porsi besar

1jam

Cakwe

Ifumi ala Bu Sisca Soewitomo

Selamat Ulang Tahun u/ Cookpad yang ke-9 tahun..🎉🎊 Semoga makin Jaya, makin mendunia, dan langgeng selamanya sampai anak cucu turunan aku nanti..hehehe aamiin2 yra 😇🤲 Sebenarnya ga pede ikutan reecook Resep Ifumi Bu Sisca Soewitomo karena banyak bahan yang aku skip. Tapi karena ibu Sisca memberikan semangat kalau tidak harus sama persis, bahan seadanya saja juga gpp. Jadi happy deh u/ ikutan recook resep Ifumi ini. Jujur aku baru pertama kali buat Ifumi, dan ternyata alhamdulilah enak rasanya. Aku yang bahannya ga terlalu lengkap aja udah enak banget pakai resep Bu Sisca, apalagi hasil masakan Bu Sisca yaaa.. MashaAllah.. terimakasih ya Bu sudah menginspirasi semoga panjang umur & sehat selalu. Aamiin2 yra.. 🤗😉 #HarCookNas_ResepBuSisca #GebyarHarCookNas #PejuangGoldenApron3 #week24 #mingguke24

2-4 orang

Tahu cabe garam

Makan tahu ini sma nasi aja udh cukup... Di gadoin aja enak.. Source : Ratna putri #Cookies_Ratnaputri #CookpadCommunity_Tangerang #JelajahResepRumahan

Bothok Mlanding (Petai Cina)

Kebetulan di warung ada petai cina. MasyaAlloh, kebetulan pula masih ada stok kelapa di freezer. Cus bikin dong, kan Aku sama suami suka banget bothok. Bisa ngabisin banyak nasi. Hehe

8 bungkus

50 menit

Fancie Chao Tan a.k.a Tomat Telur (Chinese food)

Lagi bingung pengen makan apaan, eh liat d kulkas masih ada telur dan tomat, jadi ya udah deh mari ngedapur,,, Btw aku termasuk yg picky eater, aku ga suka sayur at all tadinya, tapi pelan2 mulai membiasakan diri buat makan sayur. Terutama tomat wortel n sayuran hijau, cium baunya aja aku udah mual. Thats why mulai belajar masak yg enak biar rasa ga suka ke sayurnya ketutup sama seasoning flavor nya yang lumayan tasty

Udang cabe garam

Si dede lagi manja ga bisa ditinggal, jadi masak yang mudah aja buat buka puasa

Nasi Telur Hongkong

Ngeliat kak Devina Hermawan jd pengen coba. Tp resepnya sy modif sedikit. Sebenernya sih ini nasi telur dadar biasa, hanya saja bedanya telurnya ini setengah mateng, jd ga yg sampe kering gitu n pas dimulut itu jatuhnya telur ini lembuut bgt, beda dgn telur dadar yg biasa kita buat ya, jd pastiin telurnya ga sampe kering n mateng ky telur dadar kita. N sempet ngecek youtube, kalau di negara asalnya sana biasanya mereka pake charsiu daging babi. Tp kl muslim kan g makan itu, jd ganti pake sosis. Atau mungkin pake jamur shitake enak kali ya, nanti kapan2 cb buat pake jamur shitake.

1 porsi

15 menit

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet