Dimsum Ayam Homemade

Dipos pada May 14, 2022

Dimsum Ayam Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam Homemade adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam Homemade diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Homemade memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terniat banget ini bikin cemilan dimsum sampai ke kulit2nya bikin sendiri πŸ˜… Bunda2 yg udah nyetok kulitnya duluan, ini cemilan yang cukup cepat dan sehat untuk dinikmati yaaa.. Tapi berhubung ga punya stok kulitnya akhirnya mamak buat sendiri deh 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Homemade:

  1. Bahan kulit
  2. 10 sdm terigu segitiga biru
  3. 5 sdm terigu cakra
  4. 75 ml air hangat
  5. secukupnya Tepung maizena
  6. Bahan isian dimsum
  7. 250 gr fillet ayam
  8. 100 gr udang
  9. 2 siung bawang putih
  10. 1/2 bawang bombay
  11. 1 sdt garam
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 1 sdm saus tiram
  14. 2 sdm minyak wijen
  15. 2 sdm tepung tapioka
  16. 1 buah wortel (parut)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Homemade

1
Membuat kulit dimsum : campur semua bahan kulit (kecuali tepung maizena), uleni kemudian diamkan selama 30 menit dalam keadaan tertutup. Setelah 30 menit adonan diuleni kembali sebentar, tutup kembali lalu diamkan selama 1 jam.
2
Setelah 1 jam, giling adonan cukup tipis kemudian bentuk kulit dimsum menggunakan cetakan, kalau saya menggunakan gelas yang diameternya cukup besar. Selama membuat kulit pastikan adonan tetap tertutup supaya tidak cepat mengeras. Gunakan tepung maizena sebagai taburan supaya adonan lentur.
3
Setelah kulit siap. Lanjut membuat bahan isian.
4
Masukan fillet ayam, udang, bawang putih, dan bawang bombay ke food processor / blender. Setelah tercampur masukkan bumbu2 lainnya aduk rata. Kemudian masukkan tepung tapioka. Aduk rata kembali.
5
Ambil kulit dimsum, olesi dengan sedikit air. Ambil 1 sdm bahan isian tuang ke kulit kemudian rapikan membentuk dimsum. Beri topping parutan wortel diatasnya.
6
Kukus dimsum kurang lebih 30 menit. Angkat.
7
Dimsum siap dinikmati. Pelengkapnya bisa dengan chili oil, mayonais, dan saus.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun Tahu Kornet dengan Brokoli

Mun Tahu Kornet dengan Brokoli

Ihiy~ Cocok nih buat yang ga punya banyak waktu nyiapin laukπŸ˜‰ Source: @heshidayat

Siomay dimsum ayam

Siomay dimsum ayam

Buat cemil-cemil sambil ngeteh di sore hari

Dimsum ayam ala aku

Dimsum ayam ala aku

Ini kudapan terfaforit suami, udah beberapa kali nyoba resep tp yg cocok dilidah yg ini, komposisinya sedikit ngarang sendiri wkwk.. Ini dimsum ala kadarnya ,, sesuai bahan yg ada dikulkas.. Mari dicoba 😁

4 orang
30 menit
Ayam Kukus Hainan

Ayam Kukus Hainan

Buat ngurang-ngurangin masakan yang di goreng.. ayamnya dikukus aja Ternyata semua suka πŸ‘πŸ‘πŸ‘

4-8 orang
1 jam
Capcay goreng

Capcay goreng

Buka kulkas lihat sayur masuk bnyak, telor puyuh sisa sop masih ada, bakso ada, sosis ada, pusing mau masak apa.. bikin capcay aja lah, walau kurang ayamnya πŸ˜‚πŸ˜‚

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

#PejuangGoldenApron3

Hekeng / hakong

Hekeng / hakong

Bikin yg kesekian kali nya. Laki suka menu 1 ini. bisa taro dalem kulkas. Klo bingung masak apa tinggal goreng aja deh ☺️

4 porsi
1 menit
Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Mudah, rasa istimewa dan bikin lahap makan. Jadi camilan pun hayuk πŸ˜† Recook resep dari Puguh Kristanto Kitchen.

2-3 porsi.
Cakwe

Cakwe

Bisa ganti susu nya pake air biasa aja, bawang putihnya juga bisa di ganti pake bawang putih bubuk atau kaldu jamur. #PejuangGoldenApron3

Ayam Garam Ala Hakka/ Hakka salted steamed chicken

Ayam Garam Ala Hakka/ Hakka salted steamed chicken

Resep dari Lestari cicie lukman

CapJae Goreng (Capcay jawa)

CapJae Goreng (Capcay jawa)

5 porsi
40 menit
Mun Tahu Udang

Mun Tahu Udang

Seminggu 3x bikin ini karna suami dan anak suka syekalii ..

Ayam KungPao Minimalis

Ayam KungPao Minimalis

Kangen sama ayam kungpao waktu jaman kuliah... tapi bahan gak lengkap... akhirnya eksekusinya pake bahan seadanya... hehehe... #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Nasi Tim Daging Teriyaki

Nasi Tim Daging Teriyaki

Semalem jadwal menu daging, alhamdulillah. Karena anak2 suka nasi tim tempo hari, keidean bikin versi dagingnya. Alhamdulillah hasilnya lembut, habis semua makannya.

5 porsi
Dimsum

Dimsum

Dimsum pertama yg lipatannya amburadul. Kulitnya kurang mateng krna sempat ganti kulit ditengah2 waktu kukus krna gemes brantakan. Tpi endingnya ya tetap brantakkan stlah dignti 🀣🀣 yg pnting tetap ludes rebutan di rumah πŸ˜† nanti bru coba lagiii~ #LetMeShareMyRecipe 10/06/20 #dapurdianra_dimsum #dimsum #dimsumayamikan

12 buah
Cakwe Bolognese Creamy Sauce

Cakwe Bolognese Creamy Sauce

Yang anget yang anget πŸ˜ƒπŸ˜„ #CookpadCommunity_Bali

Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah

Jangan lupa makan sayur, kali ini buat cap cay pas ada baso jadi lah cap cay kuah, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

4 porsi
20 menit
Tahu Telur Puyuh Lo (Kecap +Bumbu Ngohiong) Praktis

Tahu Telur Puyuh Lo (Kecap +Bumbu Ngohiong) Praktis

Berkah DalemπŸ€—,. Kmrn dpt kirimn bumbu Ngohiong jd coba bikin resep yg pake bumbu ngohiong. Tp biasanya sy buatnya memakai telur ayam biasa. Dan ini versi yg praktis dan bebas minyak😁.Langsung aja yuk.., #Tahulopraktis

2 - 4 Org.
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Sapi lada hitam merupakan salah satu makanan favorit keluarga kami. Nyoba bikin sendiri. Ternyata enak juga πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3