Dimsum

Dipos pada May 8, 2022

Dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum adalah 25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran pengen bikin dimsum. Tapi kalo dimsum aslikan kulitnya tipis ya.. kita yg gampil aja lah.. kulitnya beli yg sedia di pasar. here.. dimsum Trial 1. Masih belum sempurna ๐Ÿ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum:

  1. Ikan tuna 2 potong (boleh lebih)
  2. 1 buah wortel kecil parut
  3. 5 siung Bawang putih
  4. Tepung Tapioka
  5. Tepung terigu
  6. 1 sdt Kaldu jamur
  7. 1 sdm Saos tiram
  8. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum

1
Haluskan Ikan+bawang putih. Saya campur juga dengan saos tiram, garam, dan kaldu jamur
2
Campurkan dengan tepung. Saya bikinnya memang yang agak bertepung, jadi lebih mirip siomay hasilnya. Untuk kali ini saya coba tapiokanya 5:1 dengan terigu. Dan hasilnya terlalu lunak. Sepertinya lebih baik pakai perbandingan tapioka 3:1 dengan terigu biar sedikit padat.
3
Aduk rata lalu tambahkan wortel parut.
4
Cetak adonan dalam kulit pangsit dan siap di kukus.
5
Waktu memasak saya agak lama karena tidak pakai panci khusus kukusan ๐Ÿ˜… Saya pake wajan berisi air+dimsum yg saya tata didalam wadah besi. Kalau pakai kukusan mungkin bisa dikukus sekitar 20-30menit
6
Supaya tidak lengket, beri minyak pada wadah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay ayam

Capcay ayam

Habisin stock ayam & sayur yg ada dkulkas dr pada ga kpake๐Ÿ˜… cuzz..bikin deh capcay ayam alaยฒgitu skalian ikut challenge mamah Cp #WeekendChallenge #AdaApaCi

Sapo tahu udang salmon

Sapo tahu udang salmon

Pertama kali masak salmon untuk anak, biar anak doyan makan ikan.. alias salmonnya mahal klo ga dimakan sayang.. ๐Ÿ˜

5 orang
1 jam
Ifumie rumahan

Ifumie rumahan

Menu sarapan request anak2, mie kriuk yg ada sayurannya...โ˜บ

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Bumbu paling praktis hny cincang 6 siung bawang putih๐Ÿฅฐ Tapi rasa bikin nagih๐Ÿ˜‹๐Ÿคค Dpt tema pasar cookpad minggu ini, bumbu masakan makanan asia๐Ÿ˜Setelah pilih2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad ada saos tiram, daging sapi, sawi putih, wortel, brokoli, tepung topioka. Diolah disatukan dengan bahan yang ada di kulkas, jadilah masakan sapo tahu. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Namun, perkembangan selanjutnya, ada perubahan pada masakan sapo tahu dengan masuknya bahan-bahan seperti udang, ikan, dan daging. Dalam acara-acara pesta, sapo tahu tergolong sebagai hidangan pembuka. Di beberapa restoran, sapo tahu disajikan dengan sangat menarik di atas mangkuk keramik khas Tiongkok. Hal ini bertujuan agar sapo tahu tetap terjaga kehangatannya supaya tetap nikmat disantap saat masih hangat. Masakan dengan bahan utama tahu atau tofu ini dipadukan dengan campuran sayuran serta bumbu seperti saus tiram dan kecap manis. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Tips : 1. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih dahulu. 2. Brokoli direndam dalam air garam untuk mengusir ulat yg mungkin ada dalam brokoli. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangDapur

4 porsi
40 menit
Tumis Kangkung Ijo Resto Chinese

Tumis Kangkung Ijo Resto Chinese

Ijo beneeerrrr.. kuncinya api harus panas dan besar ya. Gak gosong emang bun? Ya kalo dilamain gosong. Kalo kamu kamu aduknya super cepet insya allah enggak kok. Malah enak bgt. โค

2 orang
15 menit
Sayur Bening sirih cina

Sayur Bening sirih cina

Ini menu makan siang yg simple aja ya momz buat nambah zat besi , kali aja momiz ada yg anemia biar cepat fit yaa ๐Ÿ‘Œ๐Ÿฝ Walaupun bukan penyakit berbahaya tapi kalo keterusan bisa menggangu aktifitas juga lho dan bisa bikin mager , akhirnya mood hilang entah kemana ๐Ÿคฃ Sayur bening yg saya masak kali ini agak beda karena selain bayam dll saya tambahkan daun katumpang air atau sirih cina yg di percaya bisa mengatasi pegal-pegal ya momz๐Ÿ‘ Oke momz semoga sehat selalu ya, jaga kesehatan, dan kuat dlm menjalankan aktivitas sebagai ibu RT yg super duper sibuk ๐Ÿคฃ Selamat beraktivitas dan selamat makan siang ๐Ÿ™ #PahlawanDapur #SayurPaninian #MasakBaimbai #CookpadCommunity_borneo

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

#Pejuanggoldenappron3 #minggu13

Capcay Yummy

Capcay Yummy

Hari ini masak seadanya bahan di lemari es ya bunda soalny bingung mau masak apa๐Ÿ˜ langsung ke resep ya bunda mungkin nnti bisa menginspirasi untuk menambah menu sarapan hari ini๐Ÿ˜˜

3 orang
20 menit
Capjae Solo Kekian #15

Capjae Solo Kekian #15

Bismillah...kangen sm kota solo..biasa kl pas di solo suka kuliner mie goreng sm capjaeny yg nyemek itu..mantap gaes..krn saking kangennya dibikinlah capjae ini..yg pasti spt biasa...simple y gaes..pake kekian..tp krn nyemek jadi agak basah2 gtu..ada kuahnya dikit..sekalian ikut meramaikan program minggu ini dari cookpad..bahan yg kebeli : Utk kategori saos bumbu : Saos Tiram Utk kategori Telur,Ikan,Daging : Telur ayam Utk kategori Sayuran : Wortel Utk kategori Tepung/Dairy Product : Tepung Terigu Let's cuuuzzz gaes... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Udang Cabai Garam

Udang Cabai Garam

3-4 porsi
Fuyunghai

Fuyunghai

Weekend masaknya yang gampang dan udah pasti serumah suka ya fuyunghai ini #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdediPasarCookpad

2 org
20 menit
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Cemilan sore hari Muurah meriah๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹ #belanjaideDipasarcookpad

4 porsi
30menit
Buncis cabe garam

Buncis cabe garam

Simple dan bisa menambah nafsu makan ๐Ÿ˜‹

2 porsi
30 menit
Nasi goreng seafood (Hainan)

Nasi goreng seafood (Hainan)

Disuruh belanja lagi sama mamah, mumpung ada 'nasi' semalam, saya ambil 'saus tiram, kecap asin, minyak wijen, wortel, telur, udang, cumi'. Kali ini mau bikin nasi goreng untuk sarapan #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu15

2 org
Cap Cay Kuah

Cap Cay Kuah

--> Kali ini masak dengan sayur seadanya karena ngabisin stok di kulkas..dan jadilah cap cay kuah ..๐Ÿฒ

2 orang
20 menit
Capcay Goreng Jawa

Capcay Goreng Jawa

07/09/20,,capcay kenangan selalu teringat dg menu ini kdg suka bikin kangen. dulu sewaktu msh ngantor suka beli makan siang di salah satu warung deket kantor ada menu capcay ini dan sampai skg suka kdg kangen. akhirnya coba bikin sendiri aja.. udh sering bikin tp br sempet share skg.. yg bikin enak itu ada gorengan tepung+telurnya.. jd kyk kekian ala-ala.. hehe.. ๐Ÿคญ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜‹ #dapurhitsazka #cookpadcommunity_pekalongan #cookpad_id #GA_TheNextLevel #capcayjawa

Capcay darurat

Capcay darurat

Berhubung di rumah ada sisa sedikit sayur dan jamur, kebetulan ada event #BelanjaIdeDiPasarCookpad tinggal sesuaiin bahan-bahannya aja, dengan cara masak yang simple dan praktis ๐Ÿ˜„ langsung cuss buat capcay pake bahan seadanya aja ๐Ÿ˜… #PejuangGoldenApron3

3-4 porsi
China-Banana Snickers Bread Pudding

China-Banana Snickers Bread Pudding

Kalo jalan2 #BelanjaIdeDipasarCookpad pengennya bikin2 aja๐Ÿ˜, Dirumah ada roti nganggur aku bikin bread pudding tp persi negeri china dn ternyata enak banget๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜˜. Recipe by Venna Budiman