Ayam Hainan

Dipos pada May 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Hainan memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Hainan:

1/2 kg Ayam
10 siung Bawang Putih
1/2 Bawang Bombay
3 batang Bawang Pre
Garam
1 siung Jahe
Minyak Wijen
Kecap Asin
Minyak Goreng
1 liter Air Mineral

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Hainan

Cuci bersih ayam, laku tiriskan. Baluri ayam dengan garam, diamkan selama 15 menit.

Kupas baput & bombay. Geprek 7 baput. Iris kotak bombay. Iris memanjang bawang pre. Iris tipis jahe, sisakan 1 lembar buat saos ayam. Sebelumnya cuci dulu semua bahan.

Masak air hingga mendidih. Lalu masukkan baput, bombay, jahe & bawang pre. Masukkan ayam yang dimarinasi tadi. Masak hinggal kurleb 40 menit dengan ditutup.

Cincang baput & jahe lalu goreng hingga warna menguning. Masukkan 3 sdm minyak wijen, oseng baput jahe, 1 sdm kecap asin lalu tambahkan 3 sdm kuah kaldu ayam tadi.

Tiriskan ayam lalu baluri dengan minyak wijen hingga merata.

Kuah kaldu ayam bisa untuk sup atau memasak nasi hainan. Kalau untuk nasi tambahkan daun pandan & royco supaya gurih. Memasaknya seperti masak nasi.

Sajikan ayam, kuah kaldu & saos tadi. Dinikmati hangat lebih enak. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu 🥳

Kepingin 1 menu yang sudah mencakup ada daging nya, gorengan nya plus sayuran nya semua lengkap all in 1 menu , so Sapo Tahu Salah satunya , yukkk dicoba ☺️

2-3 orang

40-45 mins

Fuyunghai Sederhana

Tau resep ini dari suami yg memang suka masak. Akhirnya setelah beberapa kali percobaan, mirip deh rasanya sama buatan suami.

1 orang

15 menit

Chilli Oil (Cocolan Dimsum)

Selamat pagi sahabat cookpad, Masih dalam rangka kuras draft dan pas banget sama tema weekend challenge minggu ini, resep ini sudah saya buat sekitar ±2 bulan yang lalu. Dan baru saja habis kemarin pas bikin Dimsum. Rasanya enak, wangi rempah juga. Selamat mencoba ya. Source: Ina Harahap #adaapaci #weekendchallenge

Dimsum ayam udang

Salah satu makanan favorit kalo beli lumayan mahal mendingan buat sendiri

Capjay ayam

Biar imbang antara sayur dan daging, jadi bikin capjay pakai ayam, sosis dan bakso. 很好吃。

6 orang

30 menit

Capcay kuah

Bismillah Lg pengen maem capcay iya sdh lanjut ngedapur gawe dewek

6 porsi

Capcay Simpel

Mpasi 6 bulan sederhana Nasi Tim Ikan Lele

Jadi ikan lelenya saya masak sendiri. Setelah matang saya ambil dagingnya tapi karena kurang teliti ternyata setelah saya saring ada durinya. Jadilah saya saring 2x sampai bener2 halus dan ga ada durinya

3 porsi

1 menit

Tofu Daging Sapi Lada Hitam

Di rumah itu paksu hobinya makan daging kalau saya sukanya ayam, daging juga saya gak bisa makan Seafood dan ikan paksu sih bisa tapi lebih suka daging... jadilah masak pasti sekitaran daging hari ini masakin paksu tofu daging sapi... yukkk kita bikin... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Ngohiong Ayam

105. Cakue Udang

Punya sisa cakue? Yuk dibikin cakue udang ala2 gitu yuk.. saya suka beli di pasar Atom sby, namanya Cakue Peneleh.. aduh enak sekali.. gara2 pandemi ga bs kesana jd bikin sendiri aja. Ini rasanya 11 12 lah sama Peneleh. #PejuangGoldenApron3 #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #Resepursula #MingguKe15 #Cakue #Cakwe #Cakueudang

12 buah

Sapo Tahu

Salah satu masakan yg jd andalan kalo lg repot kerjaan/butuh cepet-cepet masak. Bahannya simple mudah dicari, sehat krn banyak sayur dan kandungan vitaminnya. Yg jelas ga bikin kantong bolong 🤭. Aku juga suka pesen ini kl lg di Chinesse Resto, cuma biasanya harganya lumayan disana. Kita buat sendiri aja yuk, insyaAllah ga kalah enak, sehat dan terjamin kebersihan dan kesegarannya krn bikin sendiri 🤗

2 porsi

15 menit

70. Cap Cay Goreng Ikan Gabus

Jum'at 9 Oktober 2020 Bismillah... Untuk #WeekendChallenge kali ini temanya #AdaApaCi. Hihihi... ada ikan Gabus dikulkasku dan sayuran serba sedikit. Kebetulan hari hujan begini... jadi ingin makan yang anget anget tapi masaknya gak pakai lama. Dan ini untuk pertama kali aku bikin Cap Cay Goreng pakai ikan Gabus lho. Ternyata kata pak Su enak juga Cap Cay Goreng Ikan Gabus. Dan yang lebih penting lagi ikan Gabus sangat baik untuk kesehatan karena tidak berlemak. Sangat cocok buat yang punya kolestrol tinggi #WeekendChallenge #AdaApaCi #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #DutaRecookKalteng #DutaRecook_id_Borneo #YulitaRiambarwatiResep

2 orang

30 menit

Fuyunghai udang versi mini

Selalu aja ingat masakan papi ak, Krn dia merupakan koki yg hebat, apapun yg yg dimasaknya pasti disukai. Sekarang ak hanya bisa me recook resep2 papi untuk mengenang beliau.

5 porsi

45 menit