Capcay

Dipos pada May 7, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

membuat capcay ala saya. cusss simak resepnya buun, sangat gampang... πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 1 sawi putih uk sedang, potong
  2. 2 pcs wortel, potong
  3. 5 pcs jamur campignon, potong
  4. 1 bungkus tahu jepang
  5. bumbu:
  6. 4 siung bawang merah, rajang
  7. 3 siung bawang putih, rajang
  8. 1/2 buah bawang bombay, rajang
  9. bumbu lain:
  10. secukupnya gula, garam
  11. secukupnya merica
  12. 3 sdm kecap manis
  13. 1 sdm saos tiram
  14. 1 sdm kecap asin
  15. 1/2 sdt saos tomat
  16. 1 sdm maizena
  17. sedikit minyak untuk menumis (saya pakai minyak zaitun)
  18. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Siapkan semua bahan (cuci, potong-potong)
Capcay - Step 1
2
Tuang dan panaskan sedikit minyak zaitun dalam wajan, tumis bumbu hingga harum.
Capcay - Step 2
Capcay - Step 2
Capcay - Step 2
3
Masukkan wortel dan jamur, masak hingga layu lalu tambahkan air, rebus hingga setengah matang
Capcay - Step 3
Capcay - Step 3
Capcay - Step 3
4
Masukkan saos tomat, kecap, saos tiram, kecap asin, merica
Capcay - Step 4
Capcay - Step 4
Capcay - Step 4
5
Masukkan sawi dan tahu jepang
Capcay - Step 5
Capcay - Step 5
Capcay - Step 5
6
Tambahkan gula garam, masak hingga mendidih dan sayur empuk.
Capcay - Step 6
Capcay - Step 6
7
Larutkan maizena dengan sedikit air lalu masukkan. Masak hingga matang, mengental, koreksi rasa. Capcay siap dihidangkanπŸ˜‰
Capcay - Step 7
Capcay - Step 7
Capcay - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kepiting Kuah Jahe ala Chinese Restaurant

Kepiting Kuah Jahe ala Chinese Restaurant

Ibu saya pernah masak kepiting kuah kuning, setelah saya makan. Saya mual2 dan pusing, tidak tahu apa sebabnya. Semenjak itu saya selalu menghindari bahkan anti menu kepiting. Saya mulai bisa makan kepiting setelah menikah, Kepiting kuah jahe adalah menu pertama yang saya makan, itu pun suami saya yang masak (πŸ˜‚ saya mah gak bisa ngolah kepiting, pegang aja anti). Setelah makan menu kepiting masakan suami, saya sama sekali tidak pusing atau mual2 (πŸ˜‚ajaib). kepiting kuah jahe dan kepiting betelok menunya warung mie atep / mie belitung sekarang jadi favorit. (ini resep kepiting kuah jahe yang masak suami saya ✨😁, btw orang chinese bangka biasanya nambahin wine atau pakai arak masak, tapi ini versi halal)

3 orang
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

5-10 org
1 jam
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Sudah lama ingin masak menu buncis ini, masyaAllaah sedap sekali buncis cabe garamnya, ada krenyes buncisnya, rasanya asin, gurih jadi satu πŸ’• tips : potong buncis agak panjang, jadi waktu goreng lebih mudah untuk memisahkan buncisnya resep dari @ekitchen dengan beberapa modifikasi #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_id #cemilandapurjessie #intipdapurjessie #sayurdapurjessie

2 orang
45 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Favorit keluarga! Proses memasaknya juga sangat cepat Source: ekitchen Dengan sedikit perubahan

4 orang
30 menit
Cakwe

Cakwe

Suami pengen banget makan cakwe, tapi masih ga berani jajan. Ok lah kita eksekusi aja didapur. Hasilnya ga kalah kok ama yang dijual jual hehehhe. Baru matang langsung ludes πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

12 buah
80 menit
Capcay Goreng simpel

Capcay Goreng simpel

Lagi gak pengen ribet masak jadi pake aja bahan seadanya tapi rasaanya mewah πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi

2 - 3 orang
Capcay Kuah

Capcay Kuah

C ya capcay laa hihi versi gampil kilat sederhana ekonomis #PejuangGoldenApron3 #AdaApaCi

CapCay Kuah (Mpasi 1y+)

CapCay Kuah (Mpasi 1y+)

Yeayyy.... Tadi itu,sebetulnya kagak sengaja buat bebikin ini. Pas beli wortel,eh keinget. Kemarin kan anak gadis suka banget sama brokoli putih. Iseng2 bikin ini. Daan ternyata,dia sukaaa 😍😍😍. Hati emak mah selalu bersuka cita kalau makannya lahap gini. #WeekendChallenge #AdaApaCi #challengeoktober #mpasi1tahun #mpasihomemade #mpasilezat #mpasisehatdanlezat #kuliner #cook #cookpad #dapurcantik #dapurummirafa

2 porsi
30 menit
Capcay sayur1

Capcay sayur1

Sambil menunggu suami plg kerja malam ini menunya Capcay Sayur... #WeekendChallenge #AdaApaCa #Cookpadcommunity_Tanjungpinang #Cookpad_id

Ciptarasa Tami Capcay

Ciptarasa Tami Capcay

Resep Asia

2 porsi
Sambal Ayam Hainam

Sambal Ayam Hainam

Makan nasi ayam hainam tidak lengkap kalau ga ada pelengkap sambalnya. Enak, sedap bunda 😊. Selamat mencoba πŸ˜ŠπŸ˜„ #JadiPejuangGA3Lagi_3

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Bismillaah, Cari cemilan sore yang gampang dan mengenyangkan di waktu hujan pilihannya cuma yang hangat dan pedas. Selain mie rebus, cemilan apa lagi yang dibayangkan? Ohh kalo saya sih bisa bayangin martabak telor, roti bakar, baso tahu, mie kocok.. euleuh banyaakk πŸ€ͺπŸ€ͺπŸ€ͺ Tapiii demi ikutan challenge nya #CookpadCommunity_Bandung weekend ini dengan tema #BandungSilihAsaan_Renbow saya buat colorful dimsum karena kebetulan stock kulit dimsum lagi ready dirumah. Source: Ina Permana #BandungSilihAsaan_Renbow #CookpadCommunity_Bandung #SeptemberCeria

50 pcs
2 jam
Cumi Cabe Garam

Cumi Cabe Garam

Resep ini simple dan hasil jadinya seenak kaya yang dijual di restaurant" yang biasa kita jumpai lho. Let's try it! Oh iya..kalau tidak mau repot, untuk bahan tepung kering bisa di ganti dengan tepung bumbu instan. Selamat mencoba.....

4 - 5 orang
30 menit
Capcay kuah lezat

Capcay kuah lezat

Stok sayuran adanya utk capcay.... jd menu hari ini deh... ga pake ribet tp anak2 makannya banyak klo pakai capcay kuah ini... cuuuuzzzz ngedapurrr πŸ€—πŸ€—πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #PejuangGoldenApron3

Cap cay simple

Cap cay simple

Capcay merupakan masakan yang berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food. Meskipun tak jarang kita menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian, secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur. Boleh dikatakan kalau capcay merupakan makanan yang bergizi karena dimasak dengan beberapa macam sayur yang pastinya bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Aneka macam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini banyak disukai orang-orang. Kali ini saya membuat cap cay dengan bumbu yang hanya di iris,sangat mudah dan simple. Sekalian deh #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan bahan yang saya pilih ada #sawiputih #wortel #saustiram #minyakwijen selamat mencoba.... #PejuangGoldenApron3 #week15 #CookpadCommunity_Surabaya

Hotplate tahu chinese food

Hotplate tahu chinese food

Biasa kalau beli tahu telur cuma aku masak jadi mun tahu atau tahu cabe garam. Nah kali ini aku coba untuk mencari resep lain. Dan pas aku cek ternyata semua bahan ada dan masaknya juga simple. Langsung coba eksekusi deh. Resepnya aku dapat dr google di sini nih: http://themeatmen.sg/hotplate-tofu/ Tapi sudah aku modifikasi sedikit yah. Aku masak ini lama karena ga punya daging giling jadi semua serba aku cincang manual. Kalau kalian punya daging cincang bisa save time banget.

4 orang
2 jam
Saute spinach with salted egg (Chinese Recipe)

Saute spinach with salted egg (Chinese Recipe)

Hallo sista... Resep lagi... Jangan bosan ya.. Kali ini menu nya tumis bayam sis. Kuy lah di coba di rumah, siapa tahu anggota keluarga sukaπŸ₯° "Bisa masak itu nomor satu, masalah rasa itu urusan waktu" -RWh

3-5 orang
30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Halo Lur ! Jadi sengaja masak Tahu Cabe Garam ini pas tanggal tua kemaren haha. Karena bahannya simpel & murah, mudah dan cepat pula membuatnya Selain itu rasanya juga mantabb, bahaya lah kalo deket deket sama magic com haha, cepet abis nasinya Terbukti kalau makan enak ga harus mahal hehe Rincian Budget : a. Tahu : 5 ribu b. Bawang pre : 2 ribu c. Tepung bumbu : 5 ribu d. Bahan lain sudah ada stok TOTAL = 12 ribu #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Busway_AkuTahu #CookpadCommunity_Jakarta

Β± 6 porsi
Β± 15 menit
Nasi Telur Hongkong

Nasi Telur Hongkong

Sarapan pagi ini cobain nasi telur hongkong resepnya chef devina yang disiram saus gravy. Enak, dan beda dengan adanya saus gravy ini. Saya tuliskan resep asli dibawah, untuk cabe saya hanya pakai satu cabe keriting. Resep ini saya dedikasikan untuk para sahabat yang sedang berjuang, semoga senantiasa kuat dan selalu diberikan kesehatan. Sebagai #PahlawanDapur, yuk moms kita lakukan #SADARI beberapa hari setelah datang bulan, sebagai pemeriksaan rutin mandiri. Dan bila ada keluhan, jangan ragu untuk segera memeriksakan diri. Salam sehat dan bahagia selalu ❀️ #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Pontianak