Sapi Lada Hitam

Dipos pada February 10, 2022

Sapi Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Resep Sapi lada hitam yg ke 2 ya, tp dg metode yg berbeda. Metode memasak disini, sengaja ga pake air sama sekali ya moms, krn utk mendapatkan aroma smokey aja biar dapet hewhew Dan sy sengaja memakai teflon happycall, supaya daging tetep empuk walau ga pake tambahan air (krn ada penutup pannya rapat) Bagi yg pake wajan biasa, mommy bs diempukkan dl dagingnya ya, bisa pake metode bungkus daun pepaya/mengunakan pengempuk daging (ada diresep sy satunya ya) Kuuy mari dicoba mooms Wenak lhooo Owh ya untuk fillingnya, pada resep asli menggunakan paprika, tp sy make bahan seadanya. So sesuikan selera / yg ada didapur aja ya.. πŸ“ Note : untuk lada hitam, sebisa mungkin gunakan yg butiran ya, kemudian haluskan sendiri, karna kalau beli bubuk instant akan beda rasanya moms, alhamdulillah sy masih ada stock yg bubuk ngeblender sendiri. #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #minggu8 (21-27maret)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Lada Hitam:

  1. 🍴 Bahan Marinasi :
  2. 250 gr daging sapi
  3. 1.5 sdm saus tiram
  4. 1 sdm saos raja rasa
  5. 1.5 sdm gula pasir
  6. 1 sdt kecap inggris
  7. 2 sdm lada hitam Bubuk
  8. 1 sdm maizena
  9. 🍴 Bahan Tambahan :
  10. 2 sdm minyak utk menumis
  11. 1 sdm saus tiram & sejumput garam (optinal)
  12. 3 siung bawang putih, haluskan
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 1 btg daun pre, potong"
  15. 1 bh cabe merah besar, potong"
  16. 1 bh bombay, potong"

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Lada Hitam

1
Marinasi dagingnya dl Sy marinasi 1hr sebelumnya & save di freezer. Potong" daging, cuci bersih tiriskan. Masukkan semua bumbu marinasi,aduk rata, diamkan minim 2jam. Bs save di chiller jg. Utk teknik pengempukan dg daun pepaya, bs diresep satunya ya
Sapi Lada Hitam - Step 1
Sapi Lada Hitam - Step 1
2
Siapkan bahan"nya. Kluarkan daging dr freezer/chiller,tunggu suhu ruang Tumis bawang putih,hinga harum,tdk perlu menunggu sampai berubah warna, masukkan daging marinasi, aduk" sebentar, ratakan daging pada pan. Tutup -/+5mntan, buka tutupnya aduk lagi.tutup kembali (sy ulangi hingga 3x)
Sapi Lada Hitam - Step 2
Sapi Lada Hitam - Step 2
3
Bila sudah hampir matang masukkan bombay, masak kembali,cek rasa Terakhir masukkan daun pre & cabe merah (paprika bila ada) tutup lagi sebentar. Matikan api. Siap disajikan Sy tunggu suhu ruang, utk pendampin mantao Hmmm yummyyy
Sapi Lada Hitam - Step 3
Sapi Lada Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Tart

Dimsum Tart

pengganti cake tart disaat merayakan hari spesial #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Gurame Tahu Tausi

Gurame Tahu Tausi

Menu ala ala chinese food nih πŸ˜„ Yukkk cobain 😜

2 porsi
30menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Cuaca dingin pengen makan yg seger2 gini... Enak aja bayangin ngirup kuah kaldunya dan makan sayur2annya yg segar...

3 orang
30 menit
Lele Cabe Garam

Lele Cabe Garam

Ini Resep Pertama di Tahun 2022.. Pengen aja ngolah lele lain daripada biasanya... Walaupun pas masak pake jeda waktu karna baby Nala pengen di gendong dan main di teras lihat kakak² pada main... Trus nidurin baby Nala dulu... Baru lanjut masak lagi 😁 Pas udah jadi... Aduhhh maafkan gak jadi diet lagi nihh.... Cuma sama nasi hangat aja udah enak pake banget... Biasanya kan Tahu yg di bikin Cabe Garam.. kali ini Lele yg di bikin Cabe Garam.. #CookpadCommunity_Bandung #LeleCabeGaram #Lele #CabeGaram #ResepFey_pawonmungil #fey_pawonmungil

Dimsum Ayam Mirip yg Dijual ! πŸŽ‰

Dimsum Ayam Mirip yg Dijual ! πŸŽ‰

Hahaha setelah sekian lama nyari resep akhirnya nemu resep mantulity! Ini kenyalnya mirip banget kaya yg dijual itu super nagih! Yuk coba jg yaa! Aku recook resepnya bunda Dapur Bidadari tapi aku modif dengan nambahin labu siam kukusπŸ˜‚ ternyata rahasia nya emng di labu siam kukus n maizena bun hahah senangnya! Maap banget potonya ga estetik 🀣 #PejuangGoldenBatikApron

20-30 buah
Hati Ampela bumbu Ngohiong

Hati Ampela bumbu Ngohiong

Awalnya coba coba aja pakai bumbu ngohiong yang ada di supermarket buat marinasi ayam, ternyata enak dan suka Akhirnya beberapa bahan lain dibumbui ngohiong juga... Dan ati ampela ini cocok banget dibumbu ngohiong. Dengan bumbu dasar dirajang aja ditambah ngohiong, rasanya sudah jadi spesial... #ikavatin_olahanatirempelo #ikavatin_ngohiong

3 orang
30-45 menit
Mapo tahu ayam cincang

Mapo tahu ayam cincang

Bingung mau masak apalagi untuk anak2, coba bikin mapo tahu yang tidak pedas ini akhirnyaπŸ˜ƒ

Capcay ala resto

Capcay ala resto

Jadi saya tuh suka banget makan capcay cah ayam jamur nya resto cabe merah, cobain bikin sendiri ternyata rasanya kurang lebih dan caranya gampang banget.. Tapi karna kurang nya bahan, pake yg ada di kulkas aja

2 org
15menit
Dimsum Ayam & Udang

Dimsum Ayam & Udang

Dimsum adalah menu favorit keluarga ku ❀️

1 orang
20 menit
Cap Cay Kuah Kental

Cap Cay Kuah Kental

Masak menu sayuran yang endheus cooksnal dari resep mbak Diana @DianaN_17 Siapa yang ga pernah masak cap cay buk ibuk?smua udh pada jago ya, nah ini capcay versi berkuah kental dan rasanya enak ala chinese resto gitu Langsung ke resep di bawah ya πŸ‘‡ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #Cookpadcommunity_bali **semua tanpa foto karena foto keapus dari hp πŸ₯ΊπŸ₯Ί

Capjay Goreng Β°β€’ Masakan Sehari-hari Sederhana

Capjay Goreng Β°β€’ Masakan Sehari-hari Sederhana

Capjay goreng, masakan sehari-hari. Dengan budget murce.

3 orang
30 menit
Capcay simpel ala aku

Capcay simpel ala aku

Karena gak ada saos tiram akhirnya masknya tanpa saos. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu2

1 piring
15 menit
Fu yung hai

Fu yung hai

Source : @devinahermawan

Sapo tahu Jesslyn Orlane

Sapo tahu Jesslyn Orlane

#PejuangGoldenBatikApron

Capcay kuah merah

Capcay kuah merah

Makanan ini favorit orang-orang rumah, solusi ketika harga cabe meroket. Dialokasikan beli sayur & printilan frozen foodπŸ˜‚. Bumbunya simple banget tp rasanya juara. Nagih banget. Disini kuahnya saya bikin kental & merah Oh iya, resep ini jadinya 1 panci besar. Kalo kalian bikin kalian sesuaikan aja ya mau porsinya seberapa banyak.

15 orang
Capcay Jawa

Capcay Jawa

Ini termasuk masakan favorit saya, biasalah masakan ibu. Saya itu favoritnya masakan ibu. Kalau ibu saya masak capcay ini, biasanya hanya tepung dan sayuran. Menu sederhana tapi rasanya ueanaaak tenan. #PejuangGoldenBatikApron #GABali&IndonesiaTimur

3 orang
45 menit
Singapore Hainan Chicken Rice

Singapore Hainan Chicken Rice

Bismillah.. Kedua kalinya bikin Nasi Hainan, yang pertama dulu tanpa proses dokumentasi (karena langsung hilang lesap) πŸ˜‚πŸ˜‚ Maka kali ini disempetin untuk foto2 cantek πŸ’ƒπŸ’ƒ sebelum disantap πŸ½οΈπŸ˜‹ Nyontek resepnya mba @riskaerlinda πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™πŸ» #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 6