Capcay Kuah

Dipos pada February 17, 2022

Capcay Kuah

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Kuah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Kuah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuaca dingin pengen makan yg seger2 gini... Enak aja bayangin ngirup kuah kaldunya dan makan sayur2annya yg segar...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:

  1. 5 ekor udang uk. Sedang
  2. 5 pentul bakso sapi
  3. 1 butir telur (putihnya saja)
  4. 3 siung bawang merah, iris tipis
  5. 4 siung bawang putih, dicincang halus
  6. 1/4 buah bawang bombai, diiris-iris
  7. 1/4 sdt merica halus
  8. 1 batang daun bawang
  9. 2 batang daun seledri
  10. 1 ikat sawi hijau (caisim), dipotong2
  11. 1/2 bongkol kembang kol, dipotong2
  12. 1 buah wortel, dipotong2
  13. 3 buah jagung muda, dipotong2
  14. 1/2 buah tomat
  15. secukupnya Jamur kuping
  16. 2 sendok minyak goreng
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula pasir
  19. 1 sdt Saus tiram
  20. 1 gelas air putih

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah

1
Bersihkan udang, kupas kulitnya buang kepala dan sisakan ekornya.
2
Cuci bersih semua sayur2an. Dan pisahkan tiap jenis sayuran dalam wadah masing2.
3
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng. Tumis bawang merah, kemudian bawang putih dan bawang bombai. Tumis sampai harum. Lalu, masukkan putih telur dan diorak-arik, lalu masukkan udang dan bakso. Aduk sampai rata. Kemudian, masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
4
Setelah mendidih, masukkan wortel. Aduk2. Lalu masukkan jamur kuping dan jagung muda. Beri garam, gula pasir, merica dan saus tiram. Lalu cek rasanya jika sudah enak, masukkan caisim dan kembang kol disusul dengan tomat, daun bawang dan seledry. Aduk2 sebentar lalu angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Kuah Kental Brokoli Mix

Capcay Kuah Kental Brokoli Mix

Capcay

Capcay

Pengen makan sayur yg warna warni, jadilah kefikiran masak capcay🤭😁

5oranv
30menit
Ayam tulip goreng bumbu ngohiong

Ayam tulip goreng bumbu ngohiong

Source : @fangfei_kitchen

Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam)

Shu Mai (Dimsum Siomay Ayam)

Ada banyak jenis dimsum yang populer di Indonesia, beberapa di antaranya gyoza, shu mai (steamed Chinese Dumpling), spring roll, dan bakpao. Shu Mai ini favoritnya anak-anak. Saya buat full ayam karena kurang suka aroma amis udang. Harusnya siomay tu kecil-kecil ya, tapi saya bikin size jumbo biar cepat selesai 🤣 Karena pakai kulit pangsit, jadi kulit saya gunting bulat, dan dicuci dulu supaya tidak keras. Sausnya pun saus versi kilat karena tidak melalui proses blender 🤭 #dimsum #PejuangGoldenBatikApron

Sup CapCay

Sup CapCay

Resep ini adalah capcay kuah tapi dibuat versi sop. Keluargaku suka sekali dengan capcay kuah versi sop ini. Bumbunya sama dengan capcay kuah biasanya hanya ini kuahnya dibuat seperti sop. Memang terasa lebih segar sih kalau dibuat sop begini. Sayur dan protein yang digunakan terserah ya sesuai dengan selera dan stock kulkas. Yuk ikutan masak ini juga. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Telur Fuyunghai

Telur Fuyunghai

Makanan favorit Papa dan Kakak aku banget ini! Udah lama banget gak makan Telur fuyunghai ini, jadi kangen dan pingin buat sendiri dirumah. So, hari ini aku buat Telur fuyunghai ala2 deh.. hasilnya sangat memuaskan!! 😋

6-8 orang
60 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Waktu kemaren dapet kesempatan diklat di salah satu hotel di Bandung, ada menu ini dan penasaran pengen banget nyoba. Ternyata buatnya mudah banget tapi juga enak.. Semoga Bermanfaat😊

Capcay udang

Capcay udang

3 porsi
30 menit
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Selamat Tahun Baru 2022, semangat baruu🥰.. Mengawali tahun baru 2022, sore ini makan sorenya pakai sayur capcay🤗😋 Source : @dapurmamahkikan ( dengan penyesuaian) https://cookpad.com/id/resep/14673872?invite_token=8XIkAB #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Capcay sayur kuah

Capcay sayur kuah

Nama akun youtube : Rozalina Tolong subscribe dan tonton ya matur nuwun https://youtu.be/HIAgXDAoaT0

4 porsi
10 menit
Sapo tahu

Sapo tahu

Menu si anak waktu umur 2 th dan sekarang jadi menu sekeluarga . Oiya sapo tahu itu bisa pake ayam,seafood,tapi di rumah ada yang nggk makan seafood jadi di skip .Dan harusnya pake tahu telur,cuma kebetulan nggk ada jadi di ganti tahu putih yang dipotong mirip tahu telur. Sayur nya bebas sayur apa aja bisa,sesuai selera Oiya baluran tahu nya bisa di ganti sama telur yang di kocok ya

Tofu Krispi Cabe Garam

Tofu Krispi Cabe Garam

Choi Pan khas Pontianak

Choi Pan khas Pontianak

Bismillah, jajanan khas Pontianak yang satu ini lebih nikmat kalau bikin sendiri. Hasilnya juga bisa dapat lebih banyak dan bisa puas mau makan berapa ajaaa xixixi soalnya kalo makan di tempat penjualnya pasti ngga cukup 5 biji aja ya bundaaa 🤭🤭

Capcay kuah sayur

Capcay kuah sayur

Sayur lauk tersimpel buat siapin makan 2 anak kecil ku

4 porsi
15 menit
Cakwe

Cakwe

Hobi makan Cakwe? Yuk bikin sendiri di rumah!

Tim Nasi Merah w/ Sop (tahu, daging, pakcoy)

Tim Nasi Merah w/ Sop (tahu, daging, pakcoy)

1x makan
30 menit
Cap jay jawa

Cap jay jawa

I Fu Mie siram seafood

I Fu Mie siram seafood

Ifumi adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmi yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran cap cay #pekaninspirasi #mie #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitogalo #resepwongkito

1-2 orang
15 Menit
Sop Tahu Cina

Sop Tahu Cina

Dimsum Jamur Sayur Glutenfree

Dimsum Jamur Sayur Glutenfree

Bismillah setelah sebelumnya membuat kulit dimsum gf, langsung saya coba buat 🥟 DIMSUM JAMUR SAYUR GF🥦 dengan isian tanpa tambahan ayam atw ikan hanya dengan jamur tiram hitam sebagai bahan utamanya, Alhamdulillah. Silahkan dicoba juga👌😋.