Capcay Goreng Jawa

Dipos pada February 16, 2022

Capcay Goreng Jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Jawa memakai 24 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sama masakan satu ini, ga harus mudik dulu kan bund biar bisa makan capcay goreng jawa 😁 Kebetulan sayuran di kulkas tersisa wortel dan daun kubis, tanpa pikir panjang yuk kita eksekusi Resep mantul ini saya dapat dari mba @winda_1996 , terima kasih resepnya ya mbaa πŸ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng Jawa:

  1. Bahan Kekian Goreng
  2. 2 siung Bawang Putih (haluskan)
  3. 15 sdm Tepung Terigu
  4. 1 butir Telur Ayam
  5. 3-5 sdm Air (sesuaikan kekentalannya)
  6. Secukupnya Garam
  7. Sejumput Gula
  8. 1/2 sdt Kaldu bubuk (bisa di skip)
  9. Bahan Capcay
  10. 3 buah Wortel (iris tipis)
  11. 5 lembar Daun Kubis (potong sesuai selera)
  12. 1 buah Tomat merah (potong)
  13. 1 batang Seledri (iris tipis)
  14. 3 buah Bakso (me : skip)
  15. 250 ml Air
  16. 2 sdm Kecap Manis
  17. Secukupnya Garam dan Gula
  18. 1/2 sdt Kaldu bubuk (optional)
  19. Bumbu Halus
  20. 4 siung Bawang Putih
  21. 4 siung Bawang Merah
  22. 2 butir Kemiri
  23. 1 sdt Lada Putih/ Merica butir
  24. 7 buah Cabai Rawit Merah (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng Jawa

1
Campurkan seluruh bahan kekian, aduk rata hingga kekentalan adonan tidak terlalu cair dan tidak terlalu padat (seperti adonan bakwan), lalu goreng hingga matang, tiriskan. Setelah agak dingin, potong sesuai selera.
Capcay Goreng Jawa - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma, masukan wortel lalu tumis dengan api kecil hingga wortel mulai setengah matang. Masukan daun kubis, daun seledri dan tomat, tumis kembali hingga rata. Tambahkan air, kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula dan kekian. Aduk rata, setelah air mendidih, test rasa kemudian tunggu hingga matang (atau hingga kuah bersisa sedikit/ asat). Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kungpao Chicken

Kungpao Chicken

#resepayam #ResepMasakanSimple #ChineseFood #CookpadCommunityPadang

Kue cina/ Kue keranjang

Kue cina/ Kue keranjang

By @cook_fadma18 . Cemilan dimalam hari..sayang sayang di diemin kuenyaπŸ˜‹πŸ˜

3-4 orang
Tim Ayam Obat (Chinese Herbal Chicken Soup)

Tim Ayam Obat (Chinese Herbal Chicken Soup)

Karena beberapa hari kemarin badan kurang fit, akhirnya bikin ini aja deh. Katanya bisa meningkatkan & memulihkan stamina tubuh. Apalagi di masa pandemi gini kan ya. Ini saya beli online paket tim ayam obatnya, terdiri dari 12 bahan. Bahan² nya yaitu : Akar gingseng, Angco (Kurma merah), Biji teratai, Gojiberry, Huai Shan (Chinese yam/Ubi cina), Tong Sem/Dangshen (Codonopsis root/Akar Dangshen), Mizao/Bitco (Kurma madu), Chuan xiong (Sichuan lovage), Huang Qi (Astragalus radix), Kam Cho (Akar manis), Tongkui (Angelica root) & Baihe (Lily bulb). Sekalian setor combo anjangsana yang kali ini jalan² ke Jakarta.. 😁 Source : @frielinggasit #PoodyKitchen #PejuangGoldenBatikApron #Anjangsana_Jakarta #CookpadCommunity_Bogor

Sapo tahu seafood

Sapo tahu seafood

5 orang
30 menit
Dimsum Nori Panggang

Dimsum Nori Panggang

Berhubung mau bikin dimsum tapi lg gak punya stok kulitnya. Iseng liat di ig lupa siapa namanya cuman pake isian dimsum yg udh aku bikin (Resep ada di feed) terus di bungkus kulit nori terus dipanggang pas dicoba enak bgt rasanya. Anakku suka bgt cemilan ini. Selamat mencoba. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
20 menit
Ayam cabe garam

Ayam cabe garam

Disini setiap bumbu yang saya masukkin cuman kira” doang yaa, jadi sesuaikan kebutuhan saja πŸ€—

Ayam tumis cabe garam

Ayam tumis cabe garam

Iseng aja bikin memanfaatkan stok ayam yg tinggal dikit di kulkas, klo di goreng biasa cm bisa 1 porsi nah ini akalin biar se rumah kebagian bund

2 porsi
45menit
Koloke ayam

Koloke ayam

2-3 orang
Capcay Meriah

Capcay Meriah

Ini masakan karangan saya saja ya teman2.. 😁 tapi enak kok.. takarannya sy kira2 aja ya.. koentji-nya pas di koreksi rasa aja, klo kurang wangi tambahin kecap ikan, klo krg asin bisa tambah kecap asin ato garam. Kurang manis tmbh gula or kaldu jamur. Sayur2annya yg ada aja.. dimasak ala2 capcay.. Selamat mencobaa..! #capcaygoreng #blessafriend

5-6 orang
45 menit
Nasi Tim Udang (9 Month)

Nasi Tim Udang (9 Month)

ceritanya lagi masak buat dede tapi buru2 karna hari ini waktunya imunisasi... hari ini saya memakai mix vegetable yang sudah lengkap sayuran, dan prona jadi tinggal tambah karbo dan prohe nya cuss masak.... #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
30 menit
Tahu crispy cabe garam

Tahu crispy cabe garam

Source : @Desriayu_Ecy Punya stock tahu pgn di bikin camilan, jadilah camilan gurih pedes dan crispyπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ #LTBandung_Ecy

2-3 porsi
20 menit
Capcay

Capcay

Seperti biasa memanfaatkan bahan yang ada dikulkas

Bakmi capcay goreng

Bakmi capcay goreng

Laper pas di jam malam bikin menu sesuai bahan yang ada.

3 orang
30-45 menit
Capcay

Capcay

Hari ini aku akan berbagi menu kesukaan anak anak dirumah Capcay Selamat mencoba

2 orang
20 menit
314. Chinese Scallion Pancake (no yeast)

314. Chinese Scallion Pancake (no yeast)

Rasanya crispy di luar, moist dalamnya. Memang tipis pancakenya. Harum daun bawang. Makannya pakai saus cocolan. Biasanya ada di dimsum resto. Pas lagi pengen jadi deh bebikinan. Resep ini jadi 6 pancake, bisa disimpan dikulkas dalam 2 hari, di freezer sebulan. Simpan dalam keadaan sudah di giling tipis dan dilapisi plastik. Nanti keluarkan, tunggu suhu ruang baru di teflon. #IdeMasak

Hongkong Milk Tea

Hongkong Milk Tea

Ikut mendukung cik @Lie Anna menuju pilkada.... #LTBekasi_Lieanna #CookpadCommunity_Bekasi

1 cangkir
3 menit
Dimsum Ceker (Kaki) Ayam / Angsio Ceker Ayam

Dimsum Ceker (Kaki) Ayam / Angsio Ceker Ayam

Serumah kecuali paksu doyam banget sama kaki ayam, apalagi anak-anak gak yang besar, gak yang kecil suka makan kaki ayam. Mau dimasak kecap, di soto, di semur, dimasak ala dimsum gn suka semua mereka. Pas kebetulan di rumah ada ceker, dan anak-anak request dimasak dimsum. Okeeee cusss ke dapur Resep kali ini berbeda dengan resep yang pernah saya posting dulu. Kali ini lebih gampang dan gak pake ribet. Source : @smartmamavlog

Capcay Bakso

Capcay Bakso

4 orang
1 jam
Buncis Crispy Cabe Garam

Buncis Crispy Cabe Garam

Cobain ternyata enak.Makasih buat inspirasi buncis crispy cabe garamnya Mba @setiaanggri . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Ngohiong jamur shiitake Vegan

Ngohiong jamur shiitake Vegan

Resep ini lebih utama ke rasa filling dumpling chang. Filling nya yg paling dasar itu jamur dan daging vege. Yg lain bisa di ganti sesuai dengan rasa. Ayo di coba πŸ˜ƒ

2 org
30 menit