Koloke ayam

Dipos pada February 13, 2022

Koloke ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Koloke ayam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke ayam:

  1. Bahan ayam tepung :
  2. 250 gram Dada fillet / sesuai selera
  3. 3 siung bawwng putih haluskan
  4. sedikit Merica, kaldu jamur, garam
  5. 6 sdm terigu
  6. 2 sdm maizena
  7. Bahan saos koloke :
  8. 1 buah bawang bombay
  9. 3 siung bawang putih
  10. 3 cabe merah besar,cabe ijo besr potong serong
  11. 1 buah tomat buang biji,potong kotak kecil
  12. secukupnya Nanas
  13. 1 daun bawang
  14. 1 sdm saos tiram
  15. 1 sdm saos wijen
  16. 3 sdm saos tomat
  17. 2 sdm saos sambal
  18. 2 sdm kecap manis
  19. secukupnya Merica, kaldu jamur, garam
  20. Air secukupnya dan 1 sdm maizena larutkan

Langkah-langkah untuk membuat Koloke ayam

1
Campur bahan tepung semua, sisihkan separuh kering separuh kasih air seidikit, celupkan ayam yg sudah dipotong dadu ke adonan tepung basah lalu ke adonan tepung kering, goreng diminyak panas,api kecil sampai warna keemasan angkat
2
Panaskan margarin, masukkan bawang bombay,bawang putih, cabe merah dn ijo besar,tomat sampai agak layu
3
Masukkan saos tiram,saos wijen,saos sambal,saos tomat dan kecap manis, beri air secukupnya
4
Masukkan garam,kaldu jamur, merica secukupnya, tunggu hingga mendidih
5
Masukkan nanas,daun bawang dan tepung maizena yng sudah dilarutkan,aduk sebentar,jika sudah mengental matikan api
6
Masukkan ayam goreng tepung ke dalam saos koloke aduk aduk sampai merata atau bisa juga dipisah ya bun penyajiaannya,selamat mencoba 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Meriah

Capcay Meriah

Ini masakan karangan saya saja ya teman2.. 😁 tapi enak kok.. takarannya sy kira2 aja ya.. koentji-nya pas di koreksi rasa aja, klo kurang wangi tambahin kecap ikan, klo krg asin bisa tambah kecap asin ato garam. Kurang manis tmbh gula or kaldu jamur. Sayur2annya yg ada aja.. dimasak ala2 capcay.. Selamat mencobaa..! #capcaygoreng #blessafriend

5-6 orang
45 menit
Capcay kuah nyemek

Capcay kuah nyemek

Capcay, salah satu masakan yang bergizi lengkap karena didalamnya ada beraneka ragam sayuran warna warni dan biasanya ditambah isian protein juga. kalau saya masak capcay biasanya sedang menghabiskan stok sayuran di kulkas 😅

5 orang
Capcay Rumahan enak

Capcay Rumahan enak

Masakan yang paling disukai papa mertua 🤗🥰 kalo kerumah pasti request capcay. Sekalian untuk setor minggu ini di #PejuangGoldenBatikApron #Capcay

2 orang
30 menit
Capcay Ayam Sayur

Capcay Ayam Sayur

Salah satu resep favorit keluarga buat lauk nasi anget plus sambel trasi. Super perfect combination😁 #ResepWeek2 #SetiaMemasak #PejuangGoldenBatikApron

Tahu Cabe garam

Tahu Cabe garam

Yuhuuuu :). Duh akhirnya gatel upload resep lg. Ini udh 2 minggu ada di draft, bareng dgn 10 resep lainnya yg masih ngantri minta diupload 🥲. Nah ini bikin tahu krispi cabe garam, simpel darurat bingung mau ngolah tahu gmn lg yg rasanya bisa cocok di lidah suami. Eh gk taunya dia suka bgt dan sampe promoin ke semua temennya klo tahu gk selalu ngebosenin dan sbg estriiii tentunya sayah senyum hepi dong wkwkwkw

2-3 org
1 jam lah
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Nambah lagi koleksi resep capcay nya🥰😋 lagi2 krn pe er cooksnap😍🙏 Sumber Resep : @DianaN_17 https://cookpad.com/id/r/15840100 #CookMemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Buncis Crispy Cabe Garam

Buncis Crispy Cabe Garam

Assalamualaikum temen-temen cookpaders..gmn cuaca di kota kamu?? Kalau kota Boyolali ini hujan..jadi pengennya cemal-cemil nich🤗 Di kulkas masih punya buncis..langsung aja buat cemilan sama ikutan arisan cooksnap yg dapet mbk @setiaanggri ternyata cemilan ini enak lho...dan buncis juga termasuk sayuran byk manfaatnya😋 #CooksnapTimlo_Setia #CookpadCommunity_Solo #Masakbuncis

3 org
30menit
Dimsum Rose ala Mama Asi / yLoVeA

Dimsum Rose ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenBatikApron Lg nonton tik tok pas tgl 14 Feb kemaren keluarlah si dim sum rose ini dr Brian the food boy, uda di eksekusi sih dr Feb (sy rubah sedikit resepnya) tp postingx bertahap 😄🤣 lumayan nabung resep buat Pejuang Golden selama 1 tahun 🥰 Bismillah 👍

Hongkong Milk Tea

Hongkong Milk Tea

Halo Sobat Cookpad😘 Miniman ini buatnya gampang banget. Bahan²nya cukup pakai teh celup dan kental manis saja. Tuk aroma teh yang wangi, aku memakai teh celup dengan aroma kayumanis. Wahh, wanginya😍. Yuk,dicoba buat Hongkong Milk Tea nya. Selamat mencoba!😘 Source: Lie Anna @Anna_1983 #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

1 gelas
15 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Bismillah Resep Sapi lada hitam yg ke 2 ya, tp dg metode yg berbeda. Metode memasak disini, sengaja ga pake air sama sekali ya moms, krn utk mendapatkan aroma smokey aja biar dapet hewhew Dan sy sengaja memakai teflon happycall, supaya daging tetep empuk walau ga pake tambahan air (krn ada penutup pannya rapat) Bagi yg pake wajan biasa, mommy bs diempukkan dl dagingnya ya, bisa pake metode bungkus daun pepaya/mengunakan pengempuk daging (ada diresep sy satunya ya) Kuuy mari dicoba mooms Wenak lhooo Owh ya untuk fillingnya, pada resep asli menggunakan paprika, tp sy make bahan seadanya. So sesuikan selera / yg ada didapur aja ya.. 📝 Note : untuk lada hitam, sebisa mungkin gunakan yg butiran ya, kemudian haluskan sendiri, karna kalau beli bubuk instant akan beda rasanya moms, alhamdulillah sy masih ada stock yg bubuk ngeblender sendiri. #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #minggu8 (21-27maret)

Tahu Krispi Cabe Garam

Tahu Krispi Cabe Garam

Bismillaah.. Enak mantapp ini..pedesnya disesuaikan ya.. Bikin langsung ludes doong😄buat adiknya tahu krispinya aja, enak katanya.. Makasih teh @Desriayu_Ecy resepnya . #LTBandung_Ecy #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Capcay cantik

Capcay cantik

Udah kehabisan ide mau masak apa, akhirnya memutuskan buat bikin capcay warna-warni karna rasanya ga bikin bosennn❤️

4 orang
1 jam
Mie goreng Hokkian

Mie goreng Hokkian

Pertama kali bikin dengan resep dari mama mertua, langsung berhasil. Gurih dan wangi banget.

4 orang
30 menit
Nasi tim ayam

Nasi tim ayam

Di menu ini saya masak untuk anak² jadi porsinya ank² y bun bukan orang dewasa ,kalo mau untuk orang dewasa tinggal Kurangi j ,4 porsi mangkok kecil jadi dua mangkok j mungkin sprt itu yahh

4 orang
30 menit
Tahu cabai garam

Tahu cabai garam

Karena wara wirii di sosmed tentang masakan ini mari kita coba. Letss gooo 💨

30 menit
Capcay Kuah Kental Simpel

Capcay Kuah Kental Simpel

Penambahan kasus yang menanjak tinggi serta cuaca yang tidak menentu, makan sayur jangan sampai bolos.. 🤗 *Pakai wortel import/wortel brastagi rasa lebih manis 😋 *Kalau mau lebih berkuah, silahkan ditambahkan air sesuai selera. #OlahanSayuran_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 piring
30 menit
Capcay Endesss

Capcay Endesss

Menu simple dikala bosan sama ayam dan ikan yaa gaess... tetep endesss,, mau pake nasi atau langsung ambil semangkuk buat makan syudaaa kenyang.. apalagi dikala hujan.. wihhhh... syahduuu.. anget anget.... kuy langsung aja resepnya,, semoga bermanfaat yaa ! #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #cookpadcommunity #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaa2022