Nasi Ayam Hainam Komplit

Dipos pada February 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainam Komplit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainam Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainam Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainam Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainam Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainam Komplit memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini gampang,simple,rasa nya mantap 👍 nggak kalah sama restoran chinese food wajib di coba. Source: @finnymuwarman

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainam Komplit:

Bahan-bahan nasi ayam :
4 cup beras cuci bersih
8-10 siung bawang putih geprek
2 jempol jahe,kupas,iris
3 sdm saus tiram
3 sdm kecap asin,tergantung jenis kecapnya
secukupnya Merica bubuk,garam,minyak wijen
Secukupnya air/air rebusan ayam
5 sdm minyak goreng
Bahan-bahan ayam rebus :
1 ekor ayam kampung,belah 2,lumuri garam(saya ayam negeri)
Secukupnya air utk mendidihkan ayam pertama kali
Secukupnya air utk mendidihkan ayam kedua kali
Bahan racikan Minyak bawang putih/taburan ayam rebus :
Minyak bawang putih :
10-20 siung bawang putih cincang
Minyak secukupnya utk menggoreng
Langkah:goreng cincangan bawang putih dgn minyak sampai keemasan
Sisihkan dan ambil minyak bawangnya saja
Bahan campuran minyak utk diguyur keatas ayam rebus :
1 sdm minyak bawang putih
1 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
1 Campur semua bahan jadi
Bahan Sambal :
1 siung bawang putih
Rawit merah(sesuai selera)
Rebus selama 5 menit tiriskan. Lalu uleg semua dgn garam+gula
Tambahkn sedikit air matang,aduk2 lalu tambahkan air jeruk kunci

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainam Komplit

Ayam rebus: didihkan air, masukkan ayam hingga keluar kotorannya (air rebusan keruh). Angkat ayam, buang airnya. Bilas bersih ayam. Rebus kembali ayam di air rebusan yang baru, air menutupi seluruh ayam, biarkan hingga mendidih, tutup panci, matikan apikompor. Diamkan selama 15 menit. Nyalakan api kembali, hingga mendidih, matikan kembali n diamkan lagi 15 menit. Setelah itu angkat ayam. Air rebusan digunakan utk masak nasi ayam n sebagian kecil bisa utk kuah makan, ditaburkan daun bawang iris

Langkah No. 2-4 utk membuat Nasi Hainam: tumis jahe dengan 5 sdm minyak goreng hingga keluar aroma harum, masukkan bawang putih, tumis hingga harum.

Masukkan beras, saus tiram, kecap asin, garam, lada, minyak wijen, aduk rata, tp jangan sampai gosong

Pindahkan ke rice cooker, tambahkan air rebusan ayam sesuai takaran memasak nasi biasa. Kalau airnya kurang, tambahkan air biasa n sedikit garam, aduk rata. Masak sampai matang di rice cooker. Setelah matang, hidangkan

Penyelesaian: * utk ayam rebus, setelah matang, angkat, potong2 (boleh juga daging dilepaskan dari semua tulangnya), taruh di piring saji. Guyur dengan campuran minyak utk ayam rebus, yaitu: minyak bawang putih, minyak wijen dan kecap asin. Taburi ayam dengan cincangan bawang putih goreng, dan daun wansui (daun ketumbar)

Hidangkan ayam rebus bersama nasi hainam. yummy dimakan selagi hangat.

Catatan: bisa menggunakan ayam negri, asal ayamnya diberi 1-2 sendok cuka seluruhnya (atau air jeruk nipis), diamkan 3-5 menit, bilas beberapa kali di air mengalir hingga ayam bersih dan kesat, baru diolah seperti biasa. Cara ini supaya ayam tidak amis, dan lendir dibersihkan/keluar semua.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Sederhana

2 orang

15mnt

Sapo Tahu

Kalo lagi pengen yg praktis tapi udah ada serat, protein, karbo, lengkap

5 orang

1 jam

Dimsum Ayam

Semarak Clover sabtu ini dengan tema kreasi dimsum dari mba @chk_14081984 , semoga berkenan ya mba 🤗 Kemarin udah pernah masak dimsum udang, kali ini coba dimsum dengan ayam resepnya mba diana @DianaN_17 😍 #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah

20 buah

1 jam

Cakwe Ayam Udang

Ini adalah jajanan yg batal aku bawa ke masjid u/ acara maulidan kmrn... Entah kenapa kok jadi tergantikan oleh Pisang Goreng Sarikaya dan Mango Cheese Puding. Tapi rasa kekeh pengen buat resep ini terus mendera... Akhirnya baru hari ini bs diesekusi.... Rasanya tidak mengecewakan.... Endulita.... Sangat pas dicocol dengan Saus Asam Manis. Just info saja, Sbnrnya ini adalah salah satu kuliner yg menjadi icon jajanan khas pusat perbelanjaan lama dikotaku yang sangat terkenal. Biar tdk penasaran kita cobain yuk resep ini ya bunda...ini juga bs dijadikan frozen food lho... Jadi sewaktu2 tinggal goreng saja.

22 Biji

30 Menit

260. Ngo Hiang Chinese Recipe (Deep Fried)

#CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Ruth Kitchen

4 rolls

20 menit

Dimsum ceker

4 orang

Mun Tahu Daging Jamur Wortel

📌 Rembang, 16 Nov 2021 Resep lama yg tersimpan di draf. Wkwk Terinspirasi dari chanel youtube ci Fifin Liefang, tapi saya modif sesuai selera saya. Jadi jangan dihujat ya ini bukan benar-benar seperti mun tahu yang aslinya. Tapi yang penting keluarga dan anak suka 🤤 #CookpadCommunity_Surabaya

Cakue Ekpress aka Yu Tiao

Wuiiihh... ni resep beneran ekspress loh.. Dulu kl mau bikin cakue minimal 6 jam baru bs diolah.. ini cuma 30 menit aja.. 😂😅 Resep asli Yackikuka #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Cakue

Mun Tofu

Cuacanya lagi sering hujan begini, enak banget kalo makan Mun Tofu hangat2 😋 Biasanya aku makan Mun Tofu rasanya plain gitu, tapi kali ini bikin nagih. Enakkkkk! Source : Willgoz

Sup Tahu Ala Chinese Food

Seger banget, hangat dibadan. 🤤🤤🤤❤️ Source: @mrs_ferdi , 🙏❤️ #KopijosArisan_Ega #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Dimsum Ayam mix Udang

Resep dimisum kukus ini saya adaptasi dari resep dimsum goreng yang sudah saya posting... #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang

Telur Pindang Nasi Hainan

Kurang lengkap kalo makan nasi hainan tanpa telur pindang ini. Source : Mels

Tim Ikan ala Hongkong

Mari budayakan makan ikan yuk… taukah kalian Indonesia negara kepulauan yang memiliki hasil laut yang sangat banyak. Namun sayangnya konsumsi ikan masyarakat kita masih rendah loh. Padahal ikan adl lauk paling sehat karena rendah kolesterol dan mengandung omega 3 dan protein yang baik untuk tubuh. Sayang kan dg hasil laut yang melimpah di negara kita justru mlh byk diincar oleh negara tetangga. Nah sebenarnya masak ikan itu sangat beragam, dan tak perlu banyak effort yang melelahkan loh. . Oya kali ini sy masak tim ikan ala hongkong yang saya adaptasi dari @willgoz dan saya modif sedikit ya. Note: ikannya hrs ikan laut ya jgn ganti air tawar karena utk resep ini khusus utk ikan laut segar ya . #PejuangGoldenBatikApron

Fu Yung Hai

Ini dia menu terfavorit suami, kalau ada stok udang pasti minta dimasakin fuyunghai terus 😂 Pakai resep andalan dari ce vianney_lim99, terfavorit deh semua resepnya cocok banget dengan selera keluarga 😍 Untuk sayuran di sausnya saya nggak punya kacang polong jadi tambahkan tomat dan bombay sedikit biar lebih rame 😆 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

#Mango Sago Khas Hongkong

Mango Sago adalah hidangan penutup khas Hongkong yang kini sudah banyak dikonsumsi dan dikreasikan di Indonesia. Mango Sago merupakan salah satu dessert olahan mangga yang kini tengah viral. Perpaduan rasa creamy dan segarnya buah dapat terasa dalam satu hidangan. Ini dia resepnya. #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Cirebon

Capcay goreng simpel

Sapo tahu

Msh bingung bedanya sapo tahu dngn capcay😁,prasaan sayuran sama,apa mngkin krn pakai tofu jd d panggil sapo tahu😄.dsni sy pakai bakso ikan,bisa jg d tambah udang atw cumi cm sy ga pakai krn ga ada stok😁🙏

Bakso Lohoa Ayam

Masakan praktis dan mudah, tapi hasilnya enak. #CookPadCommunity_Jakarta

Capcay

Di resep aslinya, judulnya Capcay Solaria. Berhubung aku lupa rasa capcay solaria, jadi aku kasih judul capcay aja 🤭 Tapi, apapun namanya, rasanya nagiiiih 😋 Bikin bumbunya pun simple. Ngga diulek/dihaluskan. Cuma dicincang aja, udah enak masyaAllah 😊👍 Source: @dhian_setyarini

Capcay kuah

Pake bahan seadanya aja & jadilah capcay lezat...😊