Dimsum ayam udang 🤤

Name: Dimsum ayam udang 🤤
Yield: 35pcs
Ingredients: 400 gram dada fillet; 150 gram udang (cincang halus); 1 batang daun bawang iris tipis; 2 siung bawa putih cincang; 1 butir telur (putih saja); 4 sdm tepung tapioka; 1 sdm Saori; 2 sdm minyak wijen; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 35 psc kulit dimsum; Toping wortel parut, cikuwa; Bahan olesan; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak makan; 1 sdm air; Bahan saus; 5 buah cabe merah besar; 1 siung bawang putih; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus pedas; 2-3 sdm gula pasir; 1-2 tetes cuka; 1/2 sdt garam; 200 ml air

Dipos pada February 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ayam udang 🤤 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam udang 🤤 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ayam udang 🤤, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam udang 🤤 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum ayam udang 🤤 adalah 35pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum ayam udang 🤤 diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam udang 🤤 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam udang 🤤 memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu produktif 😅 biasanya mah mager buat apa-apa klo Minggu Krn lagi gak keluar jadi lah buat cemilan request nya pak suami 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam udang 🤤:

400 gram dada fillet
150 gram udang (cincang halus)
1 batang daun bawang iris tipis
2 siung bawa putih cincang
1 butir telur (putih saja)
4 sdm tepung tapioka
1 sdm Saori
2 sdm minyak wijen
1/2 sdt kecap asin
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam
35 psc kulit dimsum
Toping wortel parut, cikuwa
Bahan olesan
1 sdm minyak wijen
1 sdm minyak makan
1 sdm air
Bahan saus
5 buah cabe merah besar
1 siung bawang putih
2 sdm saus tomat
1 sdm saus pedas
2-3 sdm gula pasir
1-2 tetes cuka
1/2 sdt garam
200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam udang 🤤

Cuci bersih ayam lalu haluskan cincang udang lalu campurkan dlm wadah, masukan smua bumbu nya aduk rata, koreksi rasa dgn menggoreng adonan sedikit

Siapkan smua bahan, ambil satu lembar kulit dimsum lalu olesi dgn bahan oles tambahkan isian bentuk sesuai selera lakukan sampai adonan habis

Panaskan kukusan, masukan dimsum yg sudah di cetak kukus selama 20menit, olesi menggunakan minyak wijen biar mengkilat 😅

Blander kasar cabe & bawang tumis sampai harum lalu masukan saus tomat & juga saus pedas aduk rata tambahkan air, gula, garam & cuka aduk merata sampai mengental lalu angkat

Sudah jadi lalu susun dimsum di piring & juga saus nya, selamat mencoba 😁🤭

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dim Sum Ayam

Kegiatan 𝘾𝙡𝙤𝙫𝙚𝙧 (Cooking Lovers) minggu ini adalah 𝙎𝙚𝙢𝙖𝙧𝙖𝙠 dan pekan ini mba @chk_14081984 menantang kita untuk membuat 𝘼𝙣𝙚𝙠𝙖 𝙆𝙧𝙚𝙖𝙨𝙞 𝘿𝙞𝙢𝙨𝙪𝙢. Apa sih 𝘿𝙞𝙢 𝙎𝙪𝙢, banyak orang mengira bahwa Shumai itu adalah Dim Sum padahal Shumai sendiri adalah bagian dari Dim Sum, jadi Dim Sum adalah 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙨𝙞 𝙈𝙖𝙠𝙖𝙣 𝘽𝙚𝙧𝙨𝙖𝙢𝙖 𝘿𝙖𝙡𝙖𝙢 𝙋𝙤𝙧𝙨𝙞 𝙆𝙚𝙘𝙞𝙡. Apa sih 𝙎𝙝𝙪𝙢𝙖𝙞 banyak orang menyebutnya 𝙨𝙞𝙤𝙢𝙖𝙮, akan tetapi Shumai yg berasal dari kata 𝙎𝙞𝙚𝙬 𝙈𝙖𝙞 sangat berbeda dengan siomay, baik dari segi rasa, saus dan bahan. 𝙎𝙝𝙪𝙢𝙖𝙞 asli dari Tiongkok yang cita rasanya soft tidak tajam karena dari bahan udang, ayam & sedikit kanji, berbeda dengan 𝙎𝙞𝙤𝙢𝙖𝙮 yang syarat dengan kearifan lokal berbahan ikan, udang dan tepung yang banyak sehingga tekturnyapun padat dan mengunakan siraman saus kacang, itu sedikit perbedaan dari Shumai dan Siomay. Beberapa kali saya gagal membuat Shumai yang Juicy seperti di resto, dan baru kali ini berhasil setelah melihat YouTube channel Chef Devina Intinya : jika ingin Shumai itu Juicy bertekstur dan lumer tapi sedikit kenyal maka wajib dalam bahan harus ada lemak (dari lemak ayam dan kulit) kemudian untuk daging bagi 2 bagian, 1 bagian haluskan dan 1 bagian cincang kasar agar bertekstur dan tidak keset, itu yg perlu yang dicatat dan tidak boleh diskip & Utk Saus nya Gunakan Saos Dynamite Mayo dijamin juara Source : Chef @devinahermawan #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

30 pcs

120 menit

Siomay/Gyoza/Dimsum Ayam

Tunanganku suka banget sama siomay bikinanku dari awal pacaran dulu, jadi sering banget bikin buat nyenengin dia hehe😁 Semoga kalian semua bisa recook resepnya dijamin mantul🤤

Jadi sekitar 70biji lebih

1 jam 30 menit

Menu Bekal : Capcay Kuah Kental dan Dadar Telur Gulung

Bismillaah.. Kali ini bekal untuk anak bungsu, masih request dicetak pake perlengkapan bento, kalo anak sulung udah ga mau, jd sedikit nasinya kalo dicetak, hihi.. Anak bungsu mau pra mabit di sekolah, ga nginep cuma pulangnya jam 8 malam, harus bawa makan siang, makan malam disediakan sekolah... Semangat anak sholihah. 😍 #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

Cap cay sederhana

Anak-anak nggak begitu suka klo bikinnya pake hati ayam..jadi hati ayamnya diganti sama sosis aja😊

Udang goreng tepung cabe garam

salah satu menu yang semangat masaknya, enak disantapnya 😋

Ayam Rebus Pek Cam Ke

Ayam Rebus Pek Cam Kee lebih enak pakai ayam kampung, supaya pada saat dimakan lembut ayamnya. Dalam pemilihan ayam jangan lupa cari yang muda dan gemuk (tidak tua), supaya ayam tidak keras, Bun. Gunakan api kecil ya saat merebus, supaya kaldu tidak menguap :) Rebusnya sampai kapan nih? Sampai ayam cukup empuk ya, tes pakai tangan. Gunakan api kecil juga saat menggoreng bawang putih supaya tidak cepat gosong. Bawang putih jangan diskip ya, ini yang bikin wangi nih :) #SerbaDiRebus

5 orang

1 jam 30 menit

Kue Lobak (Turnip Cake)

3 December 2021 Baru pertama kalinya bikin kue Lobak. Akhirnya berhasil juga,walaupun belum bagus seperti di pasar hehe...,tapi ok lah,untuk rasa harusnya gurih,tapi karena ebinya terbatas alias tinggal sedikit jadi saya tambahkan kaldu jamur. Karena punya loyang bentuk bulat yang pas dengan panci kukusan jadinya 2 buah loyang. Source by @hety_888 🙏 #DirumahAja#

Capcay

2orang

Nasi Ayam Hainam

Mapo Tofu

Bismillah, mulai lagi ikutan challenge 🔥 #TiketGoldenBatikApron

2 orang

15 menit

Capcay sederhana

Cocok untuk anak anak,karena tidak pedas sama sekali😇😃

Dimsum Udang

Arisan cookmember Genk Pejuang Dapur minggu ini dimenangkan oleh Mba @RuDes . Perdana ini buat dimsum. Ternyata lebih enak dan puas kalau buat sendiri ya 😂 Nah untuk mengukus dimsumnya gunakan cetakan kue mangkok. Agar bentuk dimsum jadi lebih rapi dan menghemat tempat mengukusnya. Saos dimsumnya ini enak lho. Kalian wajib cobain ya 😍 Source : Mba @RuDes #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_RuthDesDestianty #CookpadCommunity_Sumbar

30 pcs

1 jam

Dimsum siomay ayam

Buat cemilan cocok nih buund... bikin yuuuk

Tahu Cabe Garam

Kriuk..kriuk tahu rasa bawang dan pastinya pedes(emang penyuka pedas) Bisa dinikmati dengan dicemil atai pakai nasi uenakk banget.. Gak pernah bosen ngolah tahu jadi sesuatu yg enak dan tdk ngebosenin.. Walau hanya tahu dan murah harganya tapi bisa jadi makanan favorit.. Source..mb @dshh_29060818 resep cek 👉:https://cookpad.com/id/resep/15631487-tahu-cabe-garam?invite_token=QN8kLFt5xRE5gpvsDVGo7MCf&shared_at=1635951579 #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_anifagustina #cookpadcommunity_surabaya