Dimsum ayam udang

Name: Dimsum ayam udang
Yield: 35 buah
Ingredients: 500 gr ayam (fillet buang tulangnya, sebaiknya bagian paha); 100 gr Kulit ayam; 250 gr udang; 100 gr tepung tapioka; 2 sdm tepung maizena; 1/4 potong Labu siam (100gr); 1 Buah wortel parut (topping); 4 sdm putih telur(dari 2 buah telur uk besar); 3 balok kecil batu es; 3 siung bawang putih geprek; 9 sdm minyak goreng; 2 , 5 sdt kecap asin; 2 sdt saus tiram; 2 sdt garam (masukan scr brkla, sesuai tingkat keasinan yg dska); 2 sdt Royco ayam; 1 sdt gula; 1/2 sdt lada; 35-40 lembar kulit dimsum

Dipos pada February 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum ayam udang adalah 35 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum ayam udang diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam udang memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mw bikin dimsum dr lma, sampe berbulan2 ngubek2 resep. Akhirnya ketemu resep mb @falunas bru brni bikin, pas eksekusi 2 jam(sambil ngemong bocah) 🙈.. Pas mateng 10 mnit hbiis.. Seneng bngeett😍 Fyi dresep aslinya pke minyak wijen dan kecap ikan tp aku ga punya jd ku coba saos tiram. Yg mau porsi lbih sedikit bisa liat resep mb @falunas y

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam udang:

500 gr ayam (fillet buang tulangnya, sebaiknya bagian paha)
100 gr Kulit ayam
250 gr udang
100 gr tepung tapioka
2 sdm tepung maizena
1/4 potong Labu siam (100gr)
1 Buah wortel parut (topping)
4 sdm putih telur(dari 2 buah telur uk besar)
3 balok kecil batu es
3 siung bawang putih geprek
9 sdm minyak goreng
2 , 5 sdt kecap asin
2 sdt saus tiram
2 sdt garam (masukan scr brkla, sesuai tingkat keasinan yg dska)
2 sdt Royco ayam
1 sdt gula
1/2 sdt lada
35-40 lembar kulit dimsum

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam udang

Setelah ayam difillet, haluskan bersama kulit ayam

Setelah halus Masukkan Labu siam, putih telur dan juga es batu

Goreng bawang putih dg 9 sdm minyak goreng sampai harum

Masukkan bawang putih goreng, beserta 6 sdm minyaknya, Kecap asin, saos tiram, garam(sebaiknya masukkan 1,5 sdt dlu), lada, Royco. Blender

Masukkan lagi gula. Blender

Masukkan udang. Blender

Salin adonan ke wadah, klo blendernya muat y g usah😁, tambahkan tepung maizena dan tapioka aduk rata. Jngn lupa cicip y gaes. Klo krg asin tmbahin grem sisa td.

Bungkus 1 sdm adonan dg kulit dimsum, bentuk dan taburi wortel

Masukkan kedalam kukusan yg sudah mendidih airnya. Lebih kurang 20 menit. Saat setengah matang olesi dimsum dengan sisa minyak bawang putih tadi, agar kulitnya tidak kering.

Done sajikan dg saus ya ato pke kuah cuko jg enak😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu

Fuyunghai Simple

Puyunghai atau kadang dikenal sebagai puyungdan adalah masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran, daging, atau makanan laut. Isi campuran bisa berupa cincangan halus daging babi, daging ayam, daging sapi, daging kepiting, dan sebagainya

1-2 Orang

15 Menit

Fuyunghai 🥢

(Resep Source : Devina Hermawan (YT)) Yummy 🥰 Aslinya pakai ayam dan udang aku buat versi yang tidak pakai. #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantarap #masakansimple #chinesefood #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #fuyunghai

2 orang

20 menit

Hekeng Ubi Singkong Ayam

Dalam rangka kegiatan #Barampaan tentang umbi-umbian,saya akan mencoba membuat jenis makanan dari ubi singkong.Makanan kali ini terkenal dari daerah kami Kalbar yaitu hekeng yg biasanya terbuat dari ayam & udang,tapi kali ini saya mencoba membuat isiannya dari ubi singkong dicampur ayam & udang. Yuk kita simak resep ku ini👌 #hekengubisingkong #hekengsingkong #Barampaan #Barampaan_Ubi #Cookpadcommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

3 batang

Capcay Kuah (Simple & Praktis)

Weekend rasanya kok mager yaa mau ngedapur.. Tapi mau jajan kok eman² masih ada bahan² di kulkas, mau ngapain juga kalo nggak masak, karena belum ada agenda mau keluar karena gerimis udah menyapa di pagi ini, maunya ndekem dirumah aja deh, hehee😂 Jadinya eker² kulkas aja pagi ini ngintip resepnya @DapoerMADAMElisabeth, terimakasih resepnya yaa 🥰 langsung cus buat sarapan orang serumah 🤓 #Rekreasi_Semarang #Semampir_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/15033079-capcay-kuah-simple-praktis-memanfaatkan-bahan-yg-ada?invite_token=JrcZVVSbqzHq7ZRHiedWPrwi&shared_at=1638061466

Sapo Tahu

Punya tofuu mikir mauu masak apa yaa... kepikiran masak sapo tahu.. cek stok sayur yang ada dikulkas lumayan buat eksekusii... #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

Bubur Ayam Slowcooker Praktis Chinese style-bisa untuk MPASI

Bubur ayam ini enak bgt bikinnya apalagi dulu pas anak2 masih MPASI dan mau naik tekstur.saya dulu bikinnya diajarin babysitter saya yang udah lama pengalaman kerjanya.cuma numis2 sebentar, didihin beras dan tumisan, masukin ke slowcooker, lalu test rasa.2-3 jam kemudian, cek dan test rasa lagi.kalau udah oke, slesai masak.kalau udah paham takaran slowcooker masingmasing( mirip oven ya, tergantung merk,ukuran dll), bisa deh ditinggal tidur semaleman 6-8 jam(mode warm).praktis bgt utk ibu2 yg perlu buat mpasi.malem bikin, ditinggal tidur,pagi bisa utk sarapan baby.isian bisa ditambah cincangan wortel, brokoli, kembangkol dll.waktu utk MPASI saya pakai kaldu ayam kampung utk nambah gizi lagi dan dulu ya minim bumbu.kalau ini saya pakai air putih biasa saja dan bumbunya banyak biar enak😁.disini kubuat porsi besar utk makan keluarga.saya pakai ayam giling krn males iris2 daging ayam.selera saja ya.

6 sd 8 orang

3 jam sd 8 jam

Tumis Tempe Ayam Saus Szechuan

Menu singkat buat sarapan, cepat masaknya cepat juga makannya 😁 Memanfaatkan apa yang ada dikulkas, tinggal segitunya yaa eksekusi segera 😆 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #olahantempeinong

Capjay dijamin enak!

Lagi kangen capjay jaman kuliah di Malang yg putihan terus kentel pedes. Ublek-ublek resep akhirnya nemu resep yg cocok dan pas. Langsung foto dan buat resepnya, takut keburu lupa nanti 😂. Ini aku bikin ga pedes karna ada anak balita, jadi pke rawit aja uda mantap bgt!

4 porsi

30 menit

Resep Dimsum Ayam Simple

Ini resep dimsum ayam aku yang simple bahan2 nya tapi rasa ttp enak

Capcay Goreng Jowo

Bisa dibilang ini menu favorit kakak sewaktu kecil. Ketika kakak susah makan nasi pasti dibikinin ibu menu capcay goreng jowo. Ditambah pakai acar mentimun dan cabe nya hasil panen dikebun yang masih seger. Menambah syahdu dan kenikmatan yang luar biasa saat dimakan. Kekian disini adalah kekian imitasi yang terbuat dari tepung dan telur. #cookpadcommunity_sumut #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_solo #masakitusaya #capcaygoreng #kekianjawa #cookpad #ResepFavoritKeluargaSumut

Dimsum ayam udang

50 pcs

1 jam 30 menit

"CEmerlang CapCay Tabur Sosis Ayam Saos Wijen Gula Jawa" 🤗🌍👍

5 orang

1 jam

Balado Tahu Cina

Hari minggu ini kita di rumah saja, akhir pekan di bulan januari , 2022 satu bulan sudah kita lalui, semoga bulan2 berikutnya terus menambah semangat kita memasak untuk keluarga meski di beberapa tempat kebutuhan pokok ada yang naik, di tempat saya tinggal misal nya beberapa kebutuhan dapur seperti minyak, telur dan beberapa lain nya sudah mulai naik harga nya, tapi tetap kita masak untuk keluarga meski ada yang harus di irit2 , buatlah bermanfaat di dapur kita agar setiap menit yang berlalu tidak terlewat dengan percuma agar di jam2 berikutnya dan hari2 yang kita lalui kita tidak merasa cemas lagi, karena dia akan memiliki keberhasilan nya sendiri. Di sini saya masak tahu balado sebagai teman makan siang. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #TahuBalado #CookpadSeru #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

4 porsi

40 menit