Ayam Nanking

Dipos pada February 15, 2022

Ayam Nanking

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Nanking yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Nanking yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Nanking, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Nanking enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Nanking sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Nanking memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Cookpadcommunity_jakarta #Chinesefood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Nanking:

  1. 150 gr paha ayam giling
  2. 60 gr udang kupas
  3. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  4. 1/4 sdt lada
  5. 1/2 sdt gula
  6. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 sdm terigu
  9. 2 sdm maizena
  10. 1 telur
  11. Saus
  12. 1 sdt margarine
  13. 1/2 siung bawang putih, cincang
  14. 1/4 bawang bombai iris
  15. 2 sdm saus tomat
  16. 2 sdm kecap inggris
  17. 1/2 sdm kecap manis
  18. 120 ml air
  19. 1 1/2 sdm gula atau secukupnya
  20. 1/4 sdt garam atau secukupnya
  21. 1/2 sdm maizena + 2 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Nanking

1
Haluskan bawang putih dengan food processor, masukan ayam, udang, garam, lada, kaldu, gula, telur, 1 sdm terigu, 1 sdm maizena blend sampai halus dan tercampur rata, kalau keliatan blm menyatu tambahkan terigu dan maizena, tambahkan air bila perlu.
Ayam Nanking - Step 1
2
Ratakan adonan di atas baking paper / daun pisang, cemplung langsung sampai copot sendiri sisihkan baking paper / daun pisangnya, goreng hingga kecoklatan 2 sisi, tiriskan dan potong2.
Ayam Nanking - Step 2
Ayam Nanking - Step 2
Ayam Nanking - Step 2
3
Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukan saus tomat, kecap inggris, kecap manis, gula, garam, air, aduk rata, koreksi rasa setelah pas, masukan larutan maizena perlahan sambil diaduk hingga kekentalan yang diinginkan, siram langsung diatas ayam atau pisahkan di wadah terpisah. Aslinya ada kacang polongnya, tp krn ga ada di skip.
Ayam Nanking - Step 3
Ayam Nanking - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai Tuna Sarden

Fuyunghai Tuna Sarden

Punya tuna sarden dikasih temen tempo hari belum dimasak. Akhirnya kepikiran pengen buat fuyunghai aja dari tuna sarden, karena bahan-bahan nya sudah ada dan ga lama buat nya. langsung di eksekusi aja . #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

4 orang
30 menit
Bebek Peking Ungkep Panggang

Bebek Peking Ungkep Panggang

Siapa bilang bebek itu keras, alot dan amis. Enggak tuh... Kalau kita pandai untuk mengolahnya, bebek akan menjadi sajian yang yang sangat lezat dan nikmat. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #KreasiBBQ #KreasiDepok_Bakaran

1 ekor
Cap Cay Goreng

Cap Cay Goreng

Menu yg byk kita jumpai di restoran chinese food ini bisa disajikan berkuah maupun sedikit nyemek. Kalo sya lebih suka yg nyemek gini, ditambah sayurannya yg msh kres² jd rasanya seger dan gurih.

30 menit
Cap Cay Ayam Jamur

Cap Cay Ayam Jamur

Ini cocok ya mom buat anak kita yang tidak suka pedas karena ini gurih dan manis sangat mudah dan yang pasti anak suka...yuk coba di rumah

3 orang
15 menit
Capcay Kuah Ala Solaria

Capcay Kuah Ala Solaria

Masih edisi 7 Days Masak Sayur Challenge. Day 3: masak sayur kesukaan. Dan ini my comfort food, kalau lagi males makan dan pengen seger-seger. #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos_GlutenFree #CapcayIhda #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

3 orang
Capcay Kuah Kental

Capcay Kuah Kental

Source : @DianaN_17 Alhamdulillah dapat menu baru di rumah, biasanya wortel dan sawi di bikin sayur atau dibikin sup saja😁 kali ini bikin capcay yang enak. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumbar

Ifumie simple ala ala

Ifumie simple ala ala

Terinspirasi dari resep kwetiau siramnya @putrihabibie tapi sebenernya lavi kepengen makan ifumie, akhirnya pake resep ini tapi kwetiaunya diganti jadi mi yg digoreng kering. Voila! 😍 Oiya, untuk isiannya sebenernya bisa pake apa aja sesuai selera yaaa. Kalo ini kupake sisa isian steamboat yg lg ada di kulkas ajaa..

1 orang
30 menit
Pek Cam Kee (Ayam Rebus Hainam)

Pek Cam Kee (Ayam Rebus Hainam)

Ini lagi ini lagi😂 Abis gampang, cepet n enak Kalo nyisa bisa buat bkin nasi goreng Tinggal rebus ayam sampe empuk, kuahnya bs jd kaldu nasi hainam atau diminum gitu aja

4 orang
Capcay Kuah Kental Brokoli Mix

Capcay Kuah Kental Brokoli Mix

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

#PejuangGoldenBatikApron #mingguke3

Fuyunghai Daging Giling Sayuran

Fuyunghai Daging Giling Sayuran

Salah satu masakan andalan di bakulan saya yaitu fuyunghai daging giling, resep ini buatan alm. Mama. Kami dulu sering dibuatkan utk lauk makan siang, alhamdulillah bisa meneruskan resepnya dan alhamdulillah banyak yg suka. Resep ini sy buat utk 20 porsi jadi utk membuat porsi yang lebih sedikit disesuaikan saja resepnya. #CookpadCommunity_Bogor #PejuanangGoldenBatikApron

20 porsi
Dimsum Udang

Dimsum Udang

Cemilan enak dan sehat, bumbu saosnya bisa pakai chili oil tapi pakai bumbu kacang juga enak, anggap aja siomay bandung untuk mengobati rindu kampung halaman

5 orang
1 jam 30 menit
Nugget Cabe Garam Simpel Favorit Suami!

Nugget Cabe Garam Simpel Favorit Suami!

Kulit Dimsum/Pangsit/Siaomay

Kulit Dimsum/Pangsit/Siaomay

Suka banget makan dumpling, tapi buat dari kulit sampai bungkus bener² makan waktu, kalo beli harganya juga lumayan menguras kantong🤪, jadi buat aja deh mumpung libur

Chinese Pumpkin Cake

Chinese Pumpkin Cake

Awal mula suka bikin pumpkin cake ini karena suami yang lebih dulu kenal makanan dan cemilan dari cina. Alhasil cari² resep yang cocok deh. Recook dari Hannah Chia. #TiketGoldenBatikApron

30pcs
1 jam
Capcay kuah ayam dan sayur

Capcay kuah ayam dan sayur

#PejuangGoldenBatikApron Assalamu'alaikum moms, Masih edisi menu di kala hujan. Kali ini Chinese food yang pasti sudah akrab di dapur kita ya moms. Capcay ayam dan sayur lengkap dengan kuah yang kental. Mentalnya kuah kali ini bukan karena maizena, tapi dari telur yang di kocok kemudian dimasukan saat kuah capcay mendidih. Selamat mencoba ya moms. Semoga menu ini bisa menghangatkan moms dan keluarga. 😍 #capcay #chinesefood #capcayayam #capcaysayur #capcaykuah #ayam #sayur

3 orang
30 menit
Dimsum Sederhana

Dimsum Sederhana

Tulis resep di sini untuk arsip

I Fu Mie siram seafood

I Fu Mie siram seafood

Ifumi adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmi yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran cap cay #pekaninspirasi #mie #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #wongkitogalo #resepwongkito

1-2 orang
15 Menit
Dimsum sawi putih

Dimsum sawi putih

Lagi diet pengennya yang enak2 aja makannya Nge cheat dikitlah

2 orang
30 menit