Siomay Ayam Udang (dimsum)

Dipos pada March 1, 2022

Siomay Ayam Udang (dimsum)

Anda sedang mencari inspirasi resep Siomay Ayam Udang (dimsum) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Siomay Ayam Udang (dimsum) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Siomay Ayam Udang (dimsum), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Ayam Udang (dimsum) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Siomay Ayam Udang (dimsum) adalah 30an biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Siomay Ayam Udang (dimsum) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Siomay Ayam Udang (dimsum) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang (dimsum) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami ak suka bgt sama yg namanya siomay.. Nah ak suka bikinin yg ini, tiap makan pasti selalu ngmg enak dan wangi.. Baunya kyk siomay abang2 (yg panci biru) hehehe.. Coba deh bikin kalo gak percaya.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Ayam Udang (dimsum):

  1. 500 gr dada ayam giling
  2. 250 gr udang (cincang)
  3. 1 bh bawang bombay
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 btg daun bawang (iris)
  6. 1 bh wortel (parut)
  7. 1 butir telur ayam
  8. 300 gr tepung tapioka
  9. 1 sdm minyak wijen
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 1 sdm saus tiram
  12. 1 sdt gula
  13. 1 sdt garam
  14. 1 sdm kaldu jamur
  15. 1 bks kulit siomay/dimsum
  16. 1 genggam wortel parut (utk taburan diatas siomay)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Ayam Udang (dimsum)

1
Campurkan ayam, udang, bawang bombay, bawang putih, wortel, telur, daun bawang, minyak wijen, garam, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, dan gula. Aduk rata.
2
Masukkan tepung tapioka secara bertahap sambil diaduk.
3
Bungkus adonan dengan kulit pangsit dgn takaran 1 sdm, lalu taburkan wortel parut diatasnya. Lakukan hingga adonan habis.
Siomay Ayam Udang (dimsum) - Step 3
Siomay Ayam Udang (dimsum) - Step 3
4
Oles alas kukusan dgn minyak supaya kulit siomay tdk menempel saat mengukus. Kukus siomay dgn api sedang selama 15-20 menit. Tips: Setelah menyusun siomay di kukusan, oleskan air pada setiap siomay supaya kulit siomay tdk cepet kering/keras. Cara mengecek apakah siomay sudah matang adalah dgn menusukkan tusukan sate ke bagian tengah siomay apabila tdk ada yg menempel pake tusukan artinya siomay telah mateng sempurna, dan kulit siomay agak tembus
5
Bisa disimpan di freezer dgn wadah tertutup rapat, bisa tahan seminggu lebih. Apabila ingin dimakan, tinggal dikukus kembali.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fuyunghai tahu telur

Fuyunghai tahu telur

3 orang
Cumi Crispy cabe garam

Cumi Crispy cabe garam

Source: @desi_k2 Selamat pagi cookpaders... Pada masak apa nih... 🤭 Semoga semua sehat2 ya.., 🤗 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Desi #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang
45 menit
Udang Cabai Garam Devina Hermawan

Udang Cabai Garam Devina Hermawan

4-5 porsi
MPAsi #11M+ : Soup Telur Sapo Tahu

MPAsi #11M+ : Soup Telur Sapo Tahu

Kemarin Nuel abis ikut posyandu. Dpt bingkisan soup telur. Ternyata Nuel suka bgt....sampai dimakan habis. Hari ini dimasakin bunda sendiri ya mas! Spesial ditambahin sapo tahu. Puji Tuhan Nuel sukak bgt. 🥰😍

Chinese style Tofu pickles

Chinese style Tofu pickles

Ternyata tahu juga bisa dibuat acar loh. Rasanya mirip seperti keju, asam, asin dan juga harum, texturnya juga sangat lembut. #acarjepang #pickles

4 orang
10 menit
Capcay Kuah Pedas

Capcay Kuah Pedas

Suami doyan banget capcay. Masaknya pun tergolong mudah sih ya, apapun yg ada di kulkas bisa dimasukin asal cocok. Ini pertama kalinya coba capcay versi pedas dan langsung jatuh cinta. Agak ribet dikit sih karena ada yg harus diulek, tapi hasilnya enak banget! Ke mana aja selama ini, awalnya kukira bakal aneh, ternyata cocok banget. Daripada harus bikin sambel lagi, mending sekalian dibikin pedas gini, toh serumah memang doyanannya makanan yang pedes-pedes 😄 Ini resep inspirasi dari mbak @Riafitriayuniarti dengan beberapa penyesuaian pribadi ❤

Kulit dimsum/gyoza/siomay 3bahan anti gagal

Kulit dimsum/gyoza/siomay 3bahan anti gagal

Sering banget bikin dimsum...berhubung saya jg utk jualan jadi kalo brli kulit di luar lumayan mahal...kadang jg kulitnya tebal dan hasil akhirnya kaku..jadi saya bikin kulit dimsum sendiri utk menekan biaya produksi🤭 Alhamdulillah hasil nya memuaskan,lentur tipis dan empuk bahkan setelah adem dimsumnya... Ini resep dari devina hermawan...simpel ngga ribet dan murah meriah🤗

16 smp 20 pcs
Sup Han Tua (Taiwan)

Sup Han Tua (Taiwan)

Source: Griya Syar'i Bismillah.. Sup yang paling simpel dan gampang dibuat untuk sarapan. Langsung seruput 😂 mantap. Bentuk dan nama nya pun berbeda di setiap daerah. Kalo di Korea namanya sup telur sutra telurnya berupa lembaran2 seperti kain sutra. Next kita buat yang ala Korea nya ya 🤭 kali ini yg ala Taiwan dulu.. #CooksnapTimLokalKaltim #BubuhanKaltim_Bunna #BubuhanKaltim_Renny #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCok #berbagisaturesepsetiaphari

1 orang
15 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Dimsum ayam lumer

Dimsum ayam lumer

Resep perdana event semarak dari Grup Clover. Sempat bingung, bisa tidak ya? Nyubek referensi resep, eh.. nyampe rumah bahan yang di beli kurang. Bismillah dengan penuh cinta , masak denagi bahan yang ada. Jadilah Dimsum lumer di mulut, nyes di hati #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingwithheartEatingWithLove #CookpadCommunity_Lamongan

10 porsi
1 jam
Capcay

Capcay

Dimsum Ayam-Udang

Dimsum Ayam-Udang

10 orang
30 menit
Ifumie goreng siram Capcay goreng

Ifumie goreng siram Capcay goreng

Setelah bangun dr pertapaan yg panjang (baca: g ada mood nulis resep)😂 saya mencoba kembali ke habitat saya.. kali ini masakan saya di sponsori oleh bahan2 makanan yg tersimpan dikulkas..dan keluar jika SDH berada di penghujung tgl tua.😂 Mungkin ini yg dinamakan bertahan di tanggal tua bermodalkan kegembiraan 🤣🤣 Yuk drpd menahan rindu dan lapar.. kita cobain resepnya mom.. #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PutriChristian

3 orang
20 menit
CapCay Ikan Salmon

CapCay Ikan Salmon

Dimsum Ayam Wortel Keju

Dimsum Ayam Wortel Keju

Ceritanya semarak clover pekan ini ditantangin mbak riska bikin aneka dimsum..dimsum ini favorit banget sih,semua dimsum suka,tapi ak paling gk bisa klo bungkus dimsum selalu gk bisa rapi,tp jujur ini enak banget,ini kulitnya ak beli instan karena mau bikin kulit homemade sudah gk ada waktu karena jadi tim mepet..semoga berkenan ya mbak. Source : AnieSaryono #imaimey #imaimeydimsumayamwortelkeju #OlahanAyamImimey #DimsuminAja #Semarak_DimsuminAja #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

1 jam
Pindang Tongkol Petai China

Pindang Tongkol Petai China

5 porsi
±60'
MPASI Nasi Tim Capcay Seafood (1+) (13+bulan)

MPASI Nasi Tim Capcay Seafood (1+) (13+bulan)

Lagi pengen masak simple tp tetep menu lengkap, muncul ide ini mumpung ada stok di kulkas. Ini aku bikin 1 porsi aja soalnya biar enak klo fresh gitu

1 porsi
Sapo Tahu

Sapo Tahu

dengan bahan yang ada di kulkas. Enak ditambah udang dan jamur kuping. Tofu telur harus dibalut tepung biar ga mbledos ketika digoreng.

Dimsum Siomay (Udang & Ayam)

Dimsum Siomay (Udang & Ayam)

Ini kedua kalinya saya nulis resep ini karena terhapus ga sengaja...🤪🤪 siomay ini selalu ada di freezer saya disamping dimsum yg lainnya 😊 anak2 dan paksu suka, bikinnya juga gampang banget soalnya 🙂 langsung aja ke resep yach...🤗😉

Dim Sum

Dim Sum

Dim Sum, enak bergizi dan gampang buatnya.