Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah Pedas memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami doyan banget capcay. Masaknya pun tergolong mudah sih ya, apapun yg ada di kulkas bisa dimasukin asal cocok. Ini pertama kalinya coba capcay versi pedas dan langsung jatuh cinta. Agak ribet dikit sih karena ada yg harus diulek, tapi hasilnya enak banget! Ke mana aja selama ini, awalnya kukira bakal aneh, ternyata cocok banget. Daripada harus bikin sambel lagi, mending sekalian dibikin pedas gini, toh serumah memang doyanannya makanan yang pedes-pedes 😄 Ini resep inspirasi dari mbak @Riafitriayuniarti dengan beberapa penyesuaian pribadi ❤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah Pedas:
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri bakar
- 2 sdt ebi kering
- 5 buah cabai rawit merah
- Bahan pelengkap:
- 1 bonggol brokoli
- 1-2 bonggol pakcoy (atau caisim juga boleh)
- 1/2 kaleng jamur (kuping/merang/kancing/terserah)
- 1 buah wortel besar
- 300 gr dada ayam
- 6 buah bakso
- 1 butir telur ayam
- 1 buah bawang bombay
- 1 batang bawang pre
- 1 buah tomat
- 2-3 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- minyak goreng untuk menumis
- Secukupnya air matang atau air kaldu ayam
- Secukupnya gula, garam, lada putih, penyedap
- 1 sdm maizena, larutkan dengan air
Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah Pedas
