Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap Cay adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cap Cay diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini diambil dari resep mbak Icha Irawan (Dapur Mommycha) dengan sedikit modifikasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay:
- 1/2 Bawang Bombay Cincang
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 butir Telur Ayam
- 5-10 buah udang (kalau saya dikupas kulit dan kepalanya)
- 3 buah wortel (saya pakai baby wortel)
- 7 buah jagung muda
- 1 buah Brokoli
- secukupnya Garam
- secukupnya gula
- secukupnya merica
- secukupnya kaldu jamur
- secukupnya kecap asin
- secukupnya minyak ikan
- Secukupnya minyak goreng utk menumis
