Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam udang memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikut meramaikan posbar minggu ini, temanya kali ini serba kukus, aku bikin dimsum ayam udang, sekalian bikin banyak untuk stock karena tiap hari ditodong cemilan sama anak anak 😀 tenaang kalo punya stock, tinggal kukus 🤩 resep ini nyontek punya chef Davina, tapi dimodifikasi sesuai selera . . #SerbaKukus #PosBar #Dimsumayamudang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam udang:
- 500 gr daging ayam (fillet bagian paha)
- 200 gr udang
- 50 gr kulit ayam
- 5 siung bawang putih
- 2 putih telur
- 120 gr tepung sagu
- 100 gr wortel (parut)
- 5 sdm es
- 1 sdm garam (atau sesuai selera)
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 4 sdt minyak wijen
- 3 sdt kecap asin
- 4 sdt saus tiram
- Kulit pangsit
- Saos cocolan
- 2 biji Cabe merah keriting
- 8 biji cabe rawit (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
- 2 sdm gula pasir
- 3 sdm cuka (sesuai selera)
- Sejimpit Garam
- 180 ml air (secukupnya)
- 1 sdm tepung maizena (encerkan sengan air) Kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam udang
