Hekeng udang

Dipos pada March 9, 2022

Hekeng udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Hekeng udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hekeng udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hekeng udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hekeng udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hekeng udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hekeng udang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hekeng udang:

  1. 1 kg udang, cincang halus
  2. 3 siung bawang putih, haluskan
  3. 1 bh wortel ukuran kecil, diparut dgn parutan keju
  4. 1 batang daun bawang kecil, iris
  5. 1 butir telur
  6. 8 sdm sagu
  7. 3 sdm terigu
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. secukupnya garam, kaldu jamur, gula, merica
  10. kulit tahu secukupnya (direndam sebentar utk menghilangkan garamnya)

Langkah-langkah untuk membuat Hekeng udang

1
Panaskan dandang kukusan
2
Campur semua bahan kecuali kulit tahu, aduk rata
3
Ambil selembar kulit tahu yg sdh digunting (sesuai selera) lalu sendokkan adonan hekeng ke kulit tahu, lalu lipat. Lakukan sampai adonan habis
4
Kukus hekeng selama 20-25 menit
5
Dinginkan, lalu potong2.
Hekeng udang - Step 5
6
Goreng sampai berwarna kecoklatan
Hekeng udang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Lamtoro/Petai Cina Ikan Asap

Oseng Lamtoro/Petai Cina Ikan Asap

Dikebun kami lamtoro/petai cina ini pohonnya ditanam sebagai tanaman perdu dan sebagai pembatas kebun. Berbuah lebat. Aromanya sama sperti aroma petai pada umumnya. Bau dan getir. Tapi saat sudah menjadi olahan, rasa dan wanginya khas.

4 orang
35 menit
Capcay ala bundanya dhimas 😄

Capcay ala bundanya dhimas 😄

Kangennya jamur tp bosen di msak rebus ma tumis duang, ksih recomend dung bun klo ad ide di msak versi bunda yg lainnya

Scrambled egg with Chinese cabbage

Scrambled egg with Chinese cabbage

Resep untuk kalian yang lagi diet karbohidrat

1 orang
20 menit
Capcay simple rumahan

Capcay simple rumahan

3 orang
30 menit
Dimsum Ayam Cumi

Dimsum Ayam Cumi

25 biji
35 menit
Capcay

Capcay

15 menit
Dimsum ala²

Dimsum ala²

Resep ini hasil percobaan beberapa kali,,,daaan yg paling berhasil dari beberapa percobaan yg sudah dilakukan dengan tekstur dan rasa yang passs

3 porsi
1 jam
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Setelah 3x gagal bikin dimsum 🤣 akhirnya nemu campuran yg pas utk dimsum ayam, selamat mencoba semoga suka yaa 😋

20 pieces
45 menit
Chiken hainan

Chiken hainan

1 orng
Dimsum ayam udang versi ke2

Dimsum ayam udang versi ke2

Di resep yg duluan sy pakai kulit dimsum instant gyoza... Ternyata krg glowing ya dibanding yg saya adon sendiri ini.. Memangbutuh kesabaran untuk menggilas adonannya menjadi tipis.. Tp puas banget pas sudah liat hasilnya,.. Dan untuk isiannya sy pakai resepnya ibu restu utami dewi dengan sedikit penyesuaian... Semoga suka🥰😘

25-30 buah
1-2 jam
Choi pan + lumpia

Choi pan + lumpia

Jadiii... lagi pengen aja choipan .. kenyel wangi gurih .. ya pokoknya bayangannya gitu .. Terusss pengen bikin, gak mungkin kalo gak pengen bakalan jadi dong.. karna kalo ngapa ngapain itu harus ada niat dan kemauan . Dan kenapa choipan + lumpia, karna zuzurrr capek dan undah underestimate sama kulit choipan bikinan sendiri kok kaya tebelll alhasil isian chipan di isiin aja ke kulit lumpia .. Sekian silahkan di cek resepnya dan bisikin sini kalo ada resep kulit choipan yg simpe dan pasti jadi, kenyel tipis nrawang transparan .

banyak
lumayan lama
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Source: @Queenys_kitchen

Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

6 orang
30 menit
Ayam tempe pedas saori sezchuan

Ayam tempe pedas saori sezchuan

Lagi pengen ngolah ayam tp bosan digoreng biasa atau dibikin kuah. Kebetulan punya saus sezchuan dan pertama kali nyoba. Biasanya ayam fillet yg dipakai.Tapi kali ini pakai ayam potong biasa. Bahan yg saya gunakan juga yg ada saja dikulkas.Bumbu asal cemplung2 tapi rasanya...yummyyy😁😁

4porsi
1jam
1. Capcay sayur bakso

1. Capcay sayur bakso

Dimulai dari rasa mager namun kepikiran stok di kulkas - hasil belanjaan 2 minggu lalu yg blm habis juga. Pas tengok kulkas, hanya tersisa sayuran berbatang keras aja. Setelah putar otak, terbayang lah capcay ala Chinese food langganan. Biasanya sih beli cm PPKM Level 4 ini memaksaku untuk bisa kreatif me-recook menu jajan favorit 🥰🥰🥰

2 org 2x makan
30 menit
Sapo Tahu Seafood

Sapo Tahu Seafood

Lagi kepingin makanan lembut yg bikin hangat di perut. Pas banget kang sayur bawa udang, kekian ayam dan tofu. Jadilah masak sapo tahu seafood. Biasanya sih bisa ditambahkan cumi. Tapi berhubung ga ada eksekusi ini aja deh. Untuk bahan sayurnya bebas ya, mau ditambahkan jamur juga boleh.

3 orang
30 menit
Cakwe mini rumahan

Cakwe mini rumahan

Cemilan bikin ketagihan gausah jajan diluar. Buat aja sendiri yuk

3 orang
1 jam