Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum / Siomay Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum / Siomay Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum / Siomay Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum / Siomay Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum / Siomay Udang adalah 10 - 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum / Siomay Udang diperkirakan sekitar 30 mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum / Siomay Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum / Siomay Udang memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penasaran pingin bikin dimsum yang enak, kesukaan si kakak (emak dan bapac juga suka 🤭). Alhamdulillah ketemu resepnya Chef Devina Hermawan di buku catatan. Ternyata udah lama nyimpen resepnya tp belum sempat bikin. Ini saya bikin 1/2 resep saja karena bahan terbatas. Aslinya pakai ayam + udang. Tapi sy pakai udang saja mumpung lagi ada stok. Kulit ayam wajib ya, ini yg bikin teksturnya bagus & enak, dikit berlemak gpp 😁 Teksturnya sedikit kenyal tp masih lembut, apalagi makan saat hangat... 😋 Kata anakku enak, wah senangnya... 💃 #SayangAnak #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum / Siomay Udang:
- 125 gr udang (tanpa kulit)
- 25-35 gr kulit ayam
- 1 butir putih telur (ukr kecil/sedang)
- 1 tangkai daun bawang (hijaunya saja)
- 25 gr wortel, parut
- 1 siung bawang putih, parut halus
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu jamur/penyedap
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 sdm air es
- 4 1/2 sdm tepung tapioka
- ☘️ Pelengkap
- Secukupnya wortel parut utk topping
- 10 lembar kulit dimsum
Langkah-langkah untuk membuat Dimsum / Siomay Udang
