Kue Lobak🍠

Dipos pada March 19, 2022

Kue Lobak🍠

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lobak🍠 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lobak🍠 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lobak🍠, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lobak🍠 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lobak🍠 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lobak🍠 memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya lobak,biasanya dibikin sup/isian/tumisan,kali ini bikin versi jajanan Medan,tinggal cocol² pakai saos,kalau ngga habis enak banget lo ditumis pakai ebi & toge..di Medan sangat mudah kita jumpai jajanan ala chinese yang enak & harganya terjangkau..kalau disini adapun tempatnya juauh☺️..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lobak🍠:

  1. 500 gr lobak
  2. 250 gr tepung beras
  3. 125 gr tepung tapioka
  4. 300 ml air
  5. 2 sdm minyak wijen/minyak sayur
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siung bawang putih uleg halus
  8. 1 sdm bubuk ebi
  9. 1 sdt kaldu jamur
  10. 1/2 sdt garam
  11. Sejumput gula pasir
  12. 1/2 sdt lada bubuk(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lobak🍠

1
Parut lobak dengan parutan keju,lalu peras & saring airnya.(hasil air lobak sekitar 150 ml)
2
Panaskan wajan anti lengket & minyak,tumis bawang putih,bubuk ebi smp wangi,tambahkan bumbu yg lain,lalu masukan parutan lobak,tumis smp layu.
3
Campur duo tepung & air yang sudah bercampur air lobak,aduk smp semua bahan larut.
4
Masukan dlm tumisan lobak,masak smp menggumpal/menjadi adonan yg kalis dengan api kecil.
5
Siapkan loyang roti tawar,oles tipis dengan minyak,tuang adonan & ratakan.
6
Panaskan kukusan,kukus adonan selama 30 menit,biarkan suhu ruang.
7
Setelah dingin masukan kulkas supaya set,selama bbrp jam,lebih lama lebih set.
8
Potong sesuai selera,panaskan pan,oles tipis dengan minyak,panggang smp matang merata sambil dibolak-balik..hasilnya padat yah👇
Kue Lobak🍠 - Step 8
9
Note:kue lobak ini gampang2 susah,tergantung lobak & penambahan/pengurangan air waktu proses memasak,kl kata ce² saya lebih bagus lg setelah dikukus didinginkan,lalu d oven spy kesat,cm blm sy coba..berhasil/gagal kl blm mencoba pastinya blm tau hasil akhirnya,,selamat mencoba😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Udang Ayam

Dimsum Udang Ayam

Ikut meramaikan grup combo Ngabibita, kali ini temanya olahan seafood. Jujur tiap dapet challenge olahan seafood aq gak doyan hiks. Berusaha bikin demi combo hehe (Lebay ). Bikin yang simple aja sekalian pas banget buat weekend langsung aja ya ke resep. Source : @PawonCesansan147 #PekanCooksnap #ComboNgabibita_LaukLaut #CookpadCommunity_Bogor

Ayam keluyuk Nenas

Ayam keluyuk Nenas

4 orang
1 jam
Dimsum Sawi Putih..(isi Tahu dan udang)

Dimsum Sawi Putih..(isi Tahu dan udang)

Suami suka ngemil, cek2 isi kulkas dan ingat2 video masak yg pernah ditonton, ayukkzlahh berkreasi.. And Thannn rasanya ternyata Aaahhh Mantappp💖

2 👨👩 2 👶👶
45 - 50 Menit
Sapo Tahu Cumi

Sapo Tahu Cumi

2-3 porsi
15-20 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

2-3 orang
45 menit
Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang

Mabo tofu / Sapo tahu ala Jepang

Menu praktis dan sehat, dengan cita rasa Jepang.

4 orang
45 menit
Dimsum Ayam Udang (2)

Dimsum Ayam Udang (2)

(resep 370) Ya, melalui resep ini izinkan aku menyentuh hatimu wahai Cookpaders bahwa segala yg kita buat untuk keluarga adalah sebuah anugerah yg tidak ternilai harganya. Aku, kamu, kita adalah berharga dan dicintai. Seberharganya arti dikukus bagi yg sudah tidak bisa menikmati makanan yg diolah dengan cara lain. Minim minyak dan sehat. Seperti dimsum kukus ini, insyaalloh sehat dan mengenyangkan. Bikinnya? Gampang... tinggal masukin aja semua bahan, bungkus trus kukus deh. Kalo udah sering bikin, nanti ketemu deh takaran yg pas sesuai selera keluarga. Dicoba yuk bikin dimsum sendiri 🥰. Berikut aku ketik ulang resepnya mba @Tatamybeloved, yg punyaku (dalam kurung) menyesuaikan stok bahan di rumah karena memang adanya segitu. Source: Tata My Beloved -180921- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_kukusan #pekanposbar #serbadikukus

20 pcs
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Bahan sederhana dengan olahan yang gak biasa.. Masyaallah ternyata enak sekaliiih.. Aku suka di gadoin tapi td pak suami pake nasi anget doong 🤣 #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
35 menit
Dimsum Pelangi (Olahan Bahan Praktis)

Dimsum Pelangi (Olahan Bahan Praktis)

Masih dari bahan dasar bakso karena habisin stok 😄 harga dim sum lumayan mehong dapatnya sedikit lagi naaaa buat kalian yang masih ada stok bahan bakso coba kali ini dibuat dimsum kesukaan tetep dari olahan bahan praktis, na yuk langsung aja eksekusi bahannya👇 #dimsum

Cap Jae (CapCay Jawa)

Cap Jae (CapCay Jawa)

Tiba² kangen banget menu masakan cap Jae (cap cay jawa) yang ada di solo. Hehehe.. searching di Cookpad Alhamdulillah Nemu resepnya mbak Vy. Jadi sedikit berkurang kerinduan makan cap Jae di solo 🤭😍 Terimakasih banyak resepnya yaa mbak 🥰🙏 Source: @dapurVY #CookpadCommunity_Depok

Terong crispy cabe garam

Terong crispy cabe garam

Memberdayakan terong yg mulai kisut di kulkas..🤭

4 porsi
45 menit
Cakwe

Cakwe

Penasaran sama makanan satu ini,soal nya cm liat d tv n blm pernah makan nya,akhir nya coba bikin n trnyata enak.alhamdulilah suami n anak2 juga suka.

Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Belajar bikin wadah dari daun pisang bersama @tyas_yodha dan seru banget loh .. semua tak kasi wadah daun aja .. #CookpadCommunity_Depok

5 porsi takir
30 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

buatin menu makan siang tmn ank2 yg dtg kerumah menu makanan yg mudah dan CPT🤗

4 orang
30 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Source : Ihdanas #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #OlahanNasi

Chilli Oil ala Chinese Resto

Chilli Oil ala Chinese Resto

Bismillah . Buru2 di foto sebelum habiiiss😁 Di rumah kl bikin stock sambal2an gak pernah awet. Ini baru kemarin buat jadi 1 toples lebih sedikit dah tinggal segini. Beneran ini enaak dan gampang juga buatnyaa. Cilli oil pake resep @devinahermawan . Cocok buat cocolan dan campuran makanan yg berkuah. Mantuuul