Dimsum Udang Ayam

Dipos pada March 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Udang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Udang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Udang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Udang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Udang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Udang Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan grup combo Ngabibita, kali ini temanya olahan seafood. Jujur tiap dapet challenge olahan seafood aq gak doyan hiks. Berusaha bikin demi combo hehe (Lebay ). Bikin yang simple aja sekalian pas banget buat weekend langsung aja ya ke resep. Source : @PawonCesansan147 #PekanCooksnap #ComboNgabibita_LaukLaut #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Udang Ayam:

150 gr udang segar ambil dagingnya
100 gr dada ayam
75 gr wortel parut
100 gr tepung tapioka
2 btr telur
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur
Secukupnya garam
3 siung bawang putih cingcang
1 sdt saos tiram
Sambal cocolan :
5 bh cabe rawit
1 bh cabe merah besar
3 siung bawang putih
4 sdm saos sambal
2 sdm saos tomat
2 sdm minyak goreng
200 ml air
Secukupnya gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1 sdm larutan maizena
Cuka (saya skip)
Bahan tambahan :
Kulit dimsum homemade
100 gr wortel parut

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Udang Ayam

Cuci bersih udang kemudain balur dengan garam dan jeruk nipis diamkan supaya amisnya hilang. Setelah itu cincang halus udang dan ayam.

Dalam wadah lain, masukkan udang, ayam, wortel, telur,bawang putih garam dan kaldu jamur. Masukkan tepung tapioka dan lada bubuk aduk rata.

Siapkan kulit dimsum, ambil secukupnya isian bentuk dan beri parutan wortel diatasnya.lakukan sampai selesai

Panaskan kukusan, kukus selama 20 menit.

Buat bahan sambal cocol : uleg cabe dan bawang putih, tumis smpau harum. Tambahkan saos sambal, saos tomat, kaldu jamur, garam, air dan larutan maizena masak sampai mendidih.

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Kumis Naga Goreng

Capcay Sehat

Alhamdulillah hari Kamis kemarin JCCo ngbrol dgn author ketjeh mba @AlifahLestari dan hari ini lsg cuss buat resep beliau untuk meramaikan #MRT_AlifahLestari🥳 Btw izin modif yaa mba Alifah sesuai stok dan selera keluarga dirumah🙏 #CookpadCommunity_Jakarta #MRT_AlifahLestari

Simple healthy Capcay !

Di masa pandemi ini tubuh harus selalu terpenuhi asupan sayuran agar kebutuhan vitamin tercukupi. Kebetulan anak-anak sukanya capcay , tapi yg empuk-empuk 😁😁.. Bahan-bahan simple , di warung sayuran pasti ada .. Mangga di cobian !!

2 porsi

30 menit

#2 Bekal suami simpel (perkedel tahu kornet+ capcay telur puyuh)

2 orang

Capcay Tofu (Tahu Telur)

2-3 orang

30 menit

Capcai sosis, kentang, wortel, & jagung muda

Anak kos berkreasi lagii. Sebulan di Malang ini kayaknya mau masak simpel aja lagi. Terbatas bumbu dan bahannya 😅 Tapi kalo soal rasa, hmm yaa gitu deh wkwk

3 orang

30 menit

Dimsum ayam

Capcay Kuah

Lagi akhir bulan bingung masak apa dikulkas ada sisa bahan-bahan bisa untuk capcay yukk cuss bikin 🧑‍🍳

2 orang

Sapi Lada Hitam

Capcay bumbu balado

Ada sisa sayur sama bumbu balado di kulkas sayang kalo ga kepake 😁 jadi bkin aja yg kaya gini . Sebenernya gatau apa namanyaa sebut aja (jamur, buncis,siomay balado )🤣🤣🤣

5 porsi

25 menit

Nasi Tim Daging Keju

ini masaknya udah lama tp baru upload hheee. masak ini gegara daging qurban masih nyisa waktu itu trus males yg ribet2 (as always) jd yaudaaah bikin ini ajaaa!

Bakcang Non Halal

Dalam tradisi Tionghoa ada hari tertentu dalam setahun untuk membuat dan makan makanan tertentu, salah satunya adalah hari makan bakcang, tapi jaman now makan bakcang tidak lagi setahun sekali karena setiap hari sudah banyak yang jual 😅 tapi tetap saja yang namanya sudah tradisi kalau harinya tiba pasti ada keinginan untuk buat bakcang sendiri, seperti tahun lalu agar praktis saya buat bakcang nampan, tapi tahun ini ada yang versi dibungkus tapi tidak pakai daun melainkan pakai aluminium foil, jadi bakcang now 😅 kali ini dibuat versi non halal, daging bisa digantikan dengan ayam, yuk ah bikin

60 menit

Dimsum ala anak Kost

#riskamasak #2021 #anakkost

2 orang

Sapi lada hitam

Menjelang idul adha lagi rajin cari olahan daging yang mudah dengan bahan sederhana dan enak tentunya. Aku lihat resepnya @Lya_Cooks sapi lada hitam yang biasa aku makan di resto dan kali ini bisa berhasil bikin sendiri untuk pertama kalinya, terus enak! :)) Jadi mau bikin ini versi dada ayamnya, next aku akan kembali posting. Silakan cooksnap ya, bahan dan takaran sesuaikan dengan selera dan kenyamanan lidah masing-masing :))

3 orang