Cap Jae khas Yogyakarta

Dipos pada March 7, 2022

Cap Jae khas Yogyakarta

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Jae khas Yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Jae khas Yogyakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Jae khas Yogyakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Jae khas Yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cap Jae khas Yogyakarta adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cap Jae khas Yogyakarta diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Jae khas Yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Jae khas Yogyakarta memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Namanya mirip dg makanan korea ya,,tp ini jajanan wong yogya 😁 Cap Jae atau cap jaek ini banyak ditemui di pasar2 tradisional di Yogyakarta, biasanya penjual jg menyajikan lauk2 lain seperti bihun goreng, macam2 oseng2, dll. Jajanan ini jg sering ditemui pd penjual takjil pd saat bulan puasa. Bahan utamanya hanya dari tepung terigu, dibuat adonan spt bakwan, lalu digoreng, diiris2. kemudian dibumbui mirip dg bakmi jawa, ditambahi sayuran. gampang bgt & murah meriah 😁 #KulinerKhasNusantaraMrsTans #JajananTradisional #ColamMatos #Matos_JajananNusantara #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Jae khas Yogyakarta:

  1. Bahan Adonan Tepung :
  2. 5 sdm munjung tepung terigu serbaguna
  3. 1 butir telur (1/2 utk adonan tepung,1/2 utk dicampur terakhir)
  4. 3/4 sdt bawang putih bubuk
  5. 1/2 sdt kaldu jamur
  6. secukupnya air
  7. Sayuran :
  8. 1/2 bh wortel, potong korek
  9. 3 lembar daun kol/kubis
  10. 1 batang daun bawang
  11. 1 batang daun seledri
  12. Bumbu Halus :
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 butir kemiri
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. Bumbu pelengkap :
  17. 1/2 sdm kecap manis
  18. 1 sdt saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Cap Jae khas Yogyakarta

1
Siapkan bahan2
Cap Jae khas Yogyakarta - Step 1
2
Adonan tepung : campurkan tepung terigu, bawang putih yg sudah dihaluskan, lada putih, kaldu jamur dan 1/2 butir telur, air. campur rata, jgn terlalu encer ya, spt klo mau buat bakwan
Cap Jae khas Yogyakarta - Step 2
3
Panaskan minyak dlm wajan, tuang 1 sendok sayur adonan (jgn terlalu tipis), goreng sampai adonan habis.stlh aga kecoklatan angkat dan tiriskan. tunggu sampai agak dingin, kemudian potong2
Cap Jae khas Yogyakarta - Step 3
Cap Jae khas Yogyakarta - Step 3
4
Haluskan bawang putih dan kemiri.kemudian tumis dg bawang bombay.tambah sedikit air, masukkan wortel.tunggu sampai aga layu, kemudian tambahkan 1/2 telur kocok sisa adonan tepung tadi.campur2,masukkan garam,lada, kaldu jamur kecap manis dan daun kol.tambahkan adonan tepung yg sudah dipotong2 td.aduk2 sampai rata, cek rasa.terakhir masukkan daun bawang
Cap Jae khas Yogyakarta - Step 4
Cap Jae khas Yogyakarta - Step 4
5
Sajikan dg taburan daun seledri ❤️
Cap Jae khas Yogyakarta - Step 5
Cap Jae khas Yogyakarta - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Awal tahu olahan cabe garam dari instastory Mama Ncip, terus kemarin muncul di twitter jadi pengen coba masak hihi. Semoga bermanfaat ☺️

2 sampai 3 orang bisa sih
30 an menit
Mapo Tahu (Ayam)

Mapo Tahu (Ayam)

Mapo tahu sempat famous di salah satu restaurant jepang di Indonesia. Suami saya sempat mencicipi masakan ini dan suka dengan rasa nya. Dia meminta saya untuk membuatkan di rumah. Tapi karena bahan di rumah tidak ada daging giling, maka saya ganti dengan cincang ayam. Mari simak resep Mapo Tahu Ayam yang menjadi kegemaran suami saya.

3 - 4 orang
Fuyunghai ala ala

Fuyunghai ala ala

Paksu ini maunya agak aneh ..katanya lg pengen makan fuyunghai kota...iihh mana bisa kan lg ppkm..trus juga ujan Mulu di gunput.. Y udah ak bikni deh dari pada dari pada terus #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelur #MasakCepatEnak

4 porsi
30 menit
Bolu Hongkong

Bolu Hongkong

Seafood Capcay Rumahan

Seafood Capcay Rumahan

Capcay ini dibuat sebagai menu makan malam untuk melengkapi kebutuhan nutrisi dari segala jenis vitamin sayuran hijau Menu telah dimodifikasi menyesuaikan stok dan selera Source @Carol090917 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13970076-seafood-capcay?invite_token=xQCw1Z8vF3Zsy2vu8CPp2QaA&shared_at=1627829999 #ArisanCooksnap3C_Carolina #Cookpadcommunity_bali #SalamKompakSelalu

Ayam kluyuk asam manis mantul pawon si mbok

Ayam kluyuk asam manis mantul pawon si mbok

Tumis Sayuran (capcay) Saus Teriyaki

Tumis Sayuran (capcay) Saus Teriyaki

2 porsi
Cakwe express🥖

Cakwe express🥖

Salah satu kue/roti/gorengan 😅 yang disukai anak saya,karena rasa asin & gurih,ngga sengaja liat resep @RatnaNingsih87 otw ke dapur & langsung praktek,ngga perlu berlama² ria d dapur,sekejap pun jadi & masih anget²nya,masih wangi² nya langsung dicomot ngga perlu basa-basi habis bbrp biji☺️..jadi ngga bisa tau pas dingin rotinya msh tetep empuk/gmn..yang jelas simple & hemat waktu😉..

Sapi Lada Hitam Sederhana 🥩

Sapi Lada Hitam Sederhana 🥩

Ini tuh Menu Masakan Kesukaan Suamiku.. Suami yg selalu suport supaya aku bisa buat masakan sapi lada hitam

4 Orang
Kurleb 30 Menit
Ayam Crispy Taiwan (Tabur Bumbu Bbq)

Ayam Crispy Taiwan (Tabur Bumbu Bbq)

Kids jaman now doyannya jajan beginian nih.. Kalo bikin sendiri bisa lebih puas makannya.. #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Tim Ayam Jamur Simpel

Nasi Tim Ayam Jamur Simpel

Mapo Tahu Ayam Udang

Mapo Tahu Ayam Udang

Ini bukan resep otentik, jadi udah aku sesuaiin sama selera aku dan keluarga. Tapi semoga temen-temen yang mau coba juga cocok yaa. Enak banget dimakan sama nasi anget 😍😍 Resepnya terinspirasi dari Mas Banususanto di instagram 😄😄😄

2-3 orang
30 menit
Tahu cabe garam

Tahu cabe garam

Kebetulan ada tahu di kulkas drpd sayang cuma di goreng aja, bikin masakan simpel tapi beda.

3 orang
30 menit
Daging sapi lada hitam 💯

Daging sapi lada hitam 💯

Resep super simple but rasanya enak bets... Dijamin anak-anak suka 💯 Seharusnya semua bahan cuma di iris tapi dari pada di pinggirkan anak-anak akhirnya saya blender 🤣. Yang penting anak suka dan ga ada yang sisihkan makannya.

10 porsi
2 jam
Ayam koloke

Ayam koloke

Satu menu udah sama sayur, biar gak ribet. Selamat mencoba 😉

2 porsi
1 jam
Capcay Bakso Ayam

Capcay Bakso Ayam

Karena anak belajarnya meniru, mau ga mau ibu jadi rajin makan sayur kan, hihihi.. Sayurannya bebas mau pakai apa aja ya.. #OlahanAyam_MamaBirru #OlahanSayur_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

3 porsi
45 menit
Fuyunghai Udang Jagung

Fuyunghai Udang Jagung

Resep pertama yang berani aku publish. Mumpung ada udang dan telor kita eksekusi jadi fuyunghai

2 - 3 orang
30 - 45 menit
Chai Pao / Chai Pau Medan isi rebon🥟

Chai Pao / Chai Pau Medan isi rebon🥟

Happy weekend☺️...bikin jajanan sehat lg.#TetapKenyangTanpaNasi.Kalau di Pontianak ada kudapan Choi Pan yang isi ebi,bengkuang,kalau di Medan ada Chai Pao yang isiannya ada tambahan wortel & buncis,Chai Pao mempunyai arti kue sayur,tumisan sayuran yang dibungkus dengan kulit terbuat dari tepung tapioka & ubi orange/kuning.boleh dibilang cemilan satu ini juga sangat sehat & mengenyangkan,requestan suami hari ini,kangen makan Chai Pao,dulu waktu masih tinggal di Medan sering kali jajan ini,tiap sore lewat depan rumahnya,jadi bernostalgia😄..seneng banget bisa buat,karena kemarin masih ada sisa sambal choi pan jadi hari ini bikin kulit & isian.. Sumber resep:Ytb Vindri yanti citra

50 biji
Cap cay ala ala mpasi 1th

Cap cay ala ala mpasi 1th

Tiba2 kepikiran pingin masakin anak cap cay tapi dengan bahan yg ada aja dirumah

2x makan
Ayam kuluyuk

Ayam kuluyuk

●10.sept.21● Masya Allah Tabarakallah.. akhir nya bisa juga bikin sendiri ayam kuluyuk ini, jadi banyakkkk puas makan nyaaa🥰. Kepengen bikin ayam kuluyuk tapi seperti yang biasa ku beli di warung tenda, jadi waktu digigit si ayam ini berbalur tepung dibentuk bola bola.. bukan only daging ayam ajah😅.. jadi ada kenyal kenyal nya. Baikklahh.. akhir nya bikin ayam kuluyuk versi warung tenda yg biasa ku beli dan jadiii banyakkkk & hemat tentu nyaa😍. Anak anak juga syukaa😍.