Ayam Shihlin ala Taiwan

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Shihlin ala Taiwan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Shihlin ala Taiwan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Shihlin ala Taiwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Shihlin ala Taiwan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Shihlin ala Taiwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Shihlin ala Taiwan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Shihlin ala Taiwan memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak disini sudah lama ga ngemil beginian, ga ada juga yang jual disini.. jadi bikin aja deh lagi kepengen dan kebetulan ada fillet ayam dada :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Shihlin ala Taiwan:

  1. 1 bh Fillet ayam dada belah & pukul sampe agak tipis (Sy bagi 2)
  2. 1/2 sdt Bumbu ngohiong bubuk (5 spices powder)
  3. 1/2 sdt Kaldu bubuk
  4. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  5. secukupnya Garam
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. Tambahan:
  8. 1 butir telur
  9. Bahan lapisan 1:
  10. 2 sdm terigu
  11. secukupnya Air
  12. Bahan lapisan 2:
  13. 6-7 sdm tepung tapioka
  14. secukupnya Air panas
  15. 1 sdt kaldu bubuk
  16. Taburan:
  17. sesuai selera Cabe bubuk, lada bubuk dll

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Shihlin ala Taiwan

1
Setelah ayam dibelah dan dipukul hingga agak tipis, marinasi dengan bumbu-bumbu hingga rata kesemua bagian lalu diamkan minimal sejam.
2
Kemudian siapkan bahan pelapis 2, air panas cipratkan dikit dikit bisa pakai garpu ke tepung tapioka hingga agak berbutir-butir.
Ayam Shihlin ala Taiwan - Step 2
3
Lalu sangrai tepung tersebut hingga hangat dan setelahnya bisa kita gunakan tangan untuk buat agak halus butiran tersebut.
4
Kemudian beri bumbu tepung tersebut.
5
Setelah sejam, siapkan ayam. Siapkan juga kocokan telur dalam wadah lain. Atau bisa juga beri langsung telur di ayam nya. Siapkan juga untuk lapisan pertamanya, buat agak sedang kekentalannya supaya terigu agak menempel tapi jangan terlalu kental.
Ayam Shihlin ala Taiwan - Step 5
Ayam Shihlin ala Taiwan - Step 5
6
Siapkan minyak panas.
7
Celupkan ayam ke lapisan pertama lalu ke lapisan kedua dan langsung goreng hingga agak menguning (lebih bagus menggunakan minyak banyak jadi deep fried).
8
Ketika sudah matang, tiriskan ayam hingga minyak mengering dan gunting gunting ayam kemudian bisa beri bumbu cabe bubuk, dan lainnya.
9
Ayam siap dicemil ataupun jadi lauk sama nasi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola bola daging sapi lada hitam

Bola bola daging sapi lada hitam

4 orang
50 menit
Fuyunghai ayam

Fuyunghai ayam

Setelah 2 kali gagal masak fuyunghai krn rasanya malah mirip bakwan 😅 akhirnya berhasil dgn resep ini dapat dr tmn yg pernah pya chines food, mskpn penampakannya msh mirip bakwan 😝 tp rasanya udh fuyunghai dnkkk 😋 ini penampakannya agak tipis krn aku masak 2x biar anakku jga bisa ikutan makan, selamat mencoba

3-4 orang
20 menit
Bakso Lohoa

Bakso Lohoa

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Alhamdulillah bisa ikutan arisan cooksnap lagi setelah istirahat beberapa minggu 🥰 Kali ini resepnya bu @butien_6001774 #cooksnapResep_Octine Hari minggu pagi" udh siap mau belanja gitu trus sekalian minta anter suami 🥰 dikira bikinnya gampang tinggal cemplang cemplung bahannya, ternyata banyak prosesnya ya hihi Udh gitu masak pake panci yg pendek ga terlalu tinggi kok gamuat ya baru masuk baksonya doang, alhasil migrasi ke panci yg lebih besaran 🤣 Bakso lohoa ini cocok bgt buat anak" yg ga begitu suka sayur dengan wujud sayuran aslinya, oh iya tadi coba di goreng loh, ternyata enak juga ya 🤤 Suka suka moms deh mau digimanain yaa yg penting anak mau makan hati moms senang ❤ Semoga menginspirasi 🌺 Happy cooking 🍲 #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

375. Bubur Seafood / Chinese Porridge dengan Rice Cooker ala-ala Ta’wan #ComboAnjangsana_Babaturan

375. Bubur Seafood / Chinese Porridge dengan Rice Cooker ala-ala Ta’wan #ComboAnjangsana_Babaturan

Sesungguhnya ini masaknya percobaan biar ala-ala ta'wan, eh ternyata enak. #PekanPosbar #ReplikasiMenuResto #ComboAnjangsana_Babaturan #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 127

8 orang
30 menit
DIMSUM AYAM, Cemilan MPASI 12m+

DIMSUM AYAM, Cemilan MPASI 12m+

Aslinya sih emaknya yang kepengen makan dimsum, karena lagi PPKM jadi susah kan mau keluar rumah. Nah pas masih punya stok ayam, jadinya dibuat deh. Tapi ini dibuat sekalian cemilan anak bayi, jadinya bumbu disesuaikan ya, yang sederhana saja dan minimalis, tapi tetep enak 😉👍 Buat yang dewasa tinggal ditambah saus cocolan aja pas makan, udah tambah mantap deh. Cita-cita jajan dimsum bakal terwujud pokoknya 😆 Oiya, untuk kulit dimsum saya buat sendiri yaa, next saya tulis resepnya 🙏 #pekanposbar #kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #Cookpadcommunity_Yogyakarta

#2 Sapi Lada Hitam

#2 Sapi Lada Hitam

Resep favorit suami.. Daging qurban yg bingung mau diapain lagi.. Teringat suami kalo lagi di resto pesan sapi lada hitam.. Daaan jadilaaah..

3-4 orang
30 menit
DimSum ayam udang

DimSum ayam udang

Puas banget kalau hasilnya cantik dan enak 🤤👍 dapet pujian lg sama pak Suami 🥰🥰🥰

Nasi Tim Ayam Kecap MPASI 9+

Nasi Tim Ayam Kecap MPASI 9+

suka bingung masakin anak aku apa, akhirnya yg ada di kulkas ajaa. kemarin dia lg suka sop-sopan takut bosen aku variasiin sama inii, dicoba ya buibuu siapa tau anaknya sukaaak😍

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Ini enak banget...apalagi kalo dinikmati pas masih anget😊

Cakwe mini rumahan

Cakwe mini rumahan

Cemilan bikin ketagihan gausah jajan diluar. Buat aja sendiri yuk

3 orang
1 jam
Ayam Hainan

Ayam Hainan

Dori cabe garam...simple...enak

Dori cabe garam...simple...enak

Sapo Terong Tofu

Sapo Terong Tofu

Memasak adalah seni dari kepepet adanya bahan apa lalu searching tinggal sat set wqwq

2 orang
30 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

32. Sup Sapo Tofu

32. Sup Sapo Tofu

Beberapa hari ini ngerasa cuaca mendung-panas bergantian. Misal pagi kecapekan gampang banget jadi masuk angin. Hari ini setelah bangun tidur greges-greges, pengennya makan berkuah panas. Tumben larinya gak ke mie instan ato gak mie ayam hehe. Bikin sup sayur kuah panas sepertinya ide yang bagus. Tanya suami pilih tom yum apa sup sapo...pilihan jatuh ke sup sapo. Menurutku, yang buat sup ini beda karena pake beberapa macam saus khas chinese food. Semua saus mudah di dapat di supermarket. Untuk isiannya sesuai isi kulkas aja ya, tapi biar ada ciri khasnya sapo ya harus pake tofu. Bisa tofu telur, udang atau yang lain. Kalo pake tahu biasa menurutku kurang ya. #cookpadcommunity_solo

Capcay Ati Ampela

Capcay Ati Ampela

Suka banget dengan masakan satu ini, bahkan bila dimakan tanpa nasi pun tetap mengenyangkan, apalagi masaknya no ribet ribet 😀 #PekanPosbar #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

79. Capcay nyemek

79. Capcay nyemek

Hari-hari wajib ada sayur kreasi capcay nyemek super lengkap dan simple. 💕

5-8 orang
45 menit
Nasi Capjay / Capcay Goreng

Nasi Capjay / Capcay Goreng

Beberapa hari ini makannya daging mulu, kalo ngga ayam goreng, udang goreng 😅 gorengan memang susah ditolak 😆 Kali ni saya masak capjay supaya makan sayur juga 😊 Sumber: @veetan dengan variasi

3 orang
Capcay goreng simpel

Capcay goreng simpel

Hai buk...capcay ala dapuribu_k ini masakan fav keluarga. Rasanya enak dan gak ribet. Masaknya cukup 15 menit. Pas banget buat dimasak untuk menu sarapan.

5 porsi
15 menit
Capcay Sayuran

Capcay Sayuran

Makan sayur bagi anak anak susah banget.. Maunya kalo sayurannya yang berasa gurih.. maunya yang pakai jamur... Nah sayuran ini murah meriah tapi sehat in syaa Allah. Ada beberapa sayuran tapi tanpa udang, ayam dan cumi.

8 orang
45 menit