Capcay

Dipos pada March 14, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay diperkirakan sekitar 10-15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Capcay merupakan salah satu masakan Cina klasik, campuran sayur dan proteinnya membuat masakan ini juga disukai banyak orang, apa lagi masakan ini tergolong serba praktis, waktu memasak singkat, pilihan bahan isian seperti sayuran dan protein juga bisa disesuaikan sesuai selera Bisa disajikan dengan atau tanpa nasi, mie goreng kering, dsb.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 5 siung bawang putih cincang
  2. 2 batang daun bawang, potong serong 2 cm
  3. 1/4 bawang bombay, iris kasar
  4. 1 buah filet paha ayam, rebus, potong dadu
  5. 5 buah bakso sapi, iris tipis
  6. 4 buah ampela ayam, rebus, potong jadi 2-3
  7. 1 buah wortel, kupas, iris tipis serong
  8. 1 buah brokoli ukuran kecil, ambil kuntum, potong kecil
  9. 6 lembar sawi putih, iris 3 cm
  10. 1/4 kol ukuran kecil, iris kasar
  11. 12 buah kacang kapri, siangi
  12. 6 buah jamur kancing, potong 4
  13. 2 sdm kecap asin
  14. 1 sdm saus tiram
  15. 1 sdm kecap ikan
  16. 1-2 sdm minyak wijen
  17. 1 sdt lada putih bubuk
  18. 300 ml air kaldu rebusan ayam
  19. 2 sdm tepung maizena dilarutkan dengna sedikit air
  20. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Panaskan minyak goreng, gunakan api besar
2
Tumis bawang putih dan bawang bombay aduk segera agar tidak gosong, masukkan wortel (karena paling lama lunaknya), aduk rata.
3
Masukkan ayam, ampela, bakso, dan jamur. Tumis hingga jamur agak layu.
4
Masukkan sayur lainnya, aduk rata, beri kecap asin, saus tiram, kecap ikan, aduk rata.
5
Masukkan kaldu, tutup penggorengan sekitar 1 menit agar uap air memanaskan semua bahan.
6
Icip kuah, tambahkan lada bubuk dan kecap asin dan saus tiram jika perlu, koreksi rasa.
7
Tambahkan larutan maizena, aduk hingga air mengental.
8
Terakhir masukkan daun bawang dan beri minyak wijen. Aduk rata. Angkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapo Tahu Seafood

Sapo Tahu Seafood

Biasanya suka beli sapo tahu di Gosfood, cuma harganya makin lama, makin tinggi :D Akhirnya memutuskan untuk buat sendiri pakai resep dari @Ria Flux, disesuaikan dengan stok bahan yang ada di kulkas kami. enak dan cucok di lidah kami. ^_^ #sapotahuSeafood #SapoTahu #CookpadCommunity_Depok

Kailan Saus Tiram ala Chinese Food

Kailan Saus Tiram ala Chinese Food

Selamat buat mba Citra yang menang cookies minggu ini. Kebetulan paksu beli kailan, dan di cookpad mba Citra ada resep ini. Jadilah sekalian masak. Rasanya enak ala resto chinese food.. ngobatin kangen makan diluar ya hehe Resep ini juga recook dari mba Livian yang kebetulan resepnya sama. Akhirnya dicombine resepnya.. hehe Resep mba citra: https://cookpad.com/id/resep/14441194-kailan-saos-tiram-bawang-putih?invite_token=PekzYCGjcDDG9G4t3mByw3Lw&shared_at=1624895687 Resep mba livian: https://cookpad.com/id/resep/11877725-kailan-saus-tiram-chinese-food?invite_token=XnqjzW9UA8QJD5ssfdPdLMy1&shared_at=1624895717 #cookies_citra #cookpadcommunity_tangerang

Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Ada daging kurban di kulkas eh Terinspirasi dari tiktok 😍 bikin deh seenak itu rasa seperti makan direstoran alhamdulillah makan kenyang enak dan nikmat imun tubuh meningkat

2 orang
1 jam
Nasi Tim Ayam Jamur Praktis

Nasi Tim Ayam Jamur Praktis

Source @lindariyadi Masih untuk setoran Sudah 2 kali buat dan emang senagih itu. Terus simple juga buatnya #ArisanCooksnapSalamKenal #CooksnapLindaRiyadi

CapJae khas Yogyakarta

CapJae khas Yogyakarta

Source : DyahWulan Bae CapJae merupakan makanan khas Yogyakarta, selama saya tinggal di Jogja dengan kakak tepatnya di daerah Sleman,pertama kali saya kenal jajanan ini..yg biasa kami beli di pasar Paing ,pasar dekat rumah yg ada hanya di hari Paing/pahing (nama hari dlm bahasa Jawa) 🤤🤤😍 Biasa di sajikan bersama sambal rawit dan mie bihun 🤤,tapi saya lebih suka makan capjae tanpa mie bihun ..hehhe ini bisa di santap begini saja atau bisa di makan bersama nasi..jadi lauk biar bisa kenyang lebih lama 🤣🤣🤭 Aahhh rindu kota istimewaaa😭😭😍😍 #Babako_KaYogya #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae

3 porsi
30 menit
Hekeng Ayam Udang

Hekeng Ayam Udang

Bismillah, setoran menu simple dan bisa buat stokan di freezer terinspirasi dari resepnya mba @yuchankitchen soalnya bos kecil mommy dirumah suka banget sama hekeng. Ada tetangga yg jualan cuma kok mahal dan dikit ndak puas mamak dan ucil 🤭, alhamdulilah ketemu resep yg oke dan pas jd lsg eksekusi deh 😍, jadi kita makan hekeng sapuasnya 🤭🤪. Yuk masak moms #madebydewa #hekengayamudang #cookpadcommunity_tangerang

10 lonjor
60 menit
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Salah satu lauk favorit saya adalah tahu... Tahu dimasak cabe garam cocok banget buat lauk atau dicemilin juga enak... 🥣 Resepnya nggak pake garam, karena tepung bumbunya sudah asin, tapi kalau mau ditambah sedikit garam no problemo... Sesuai selera aja... 😋 Source resep : Lidia Lestari https://cookpad.com/id/resep/11014390-tahu-cabe-garam?invite_token=YfbHqutT1zFH9Ms6gi4i51xd&shared_at=1622680533 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Capcay sayur dengan oyster mashrum

Capcay sayur dengan oyster mashrum

Kebetulan punya stock oyster mashrum, di kulkas, Jadi mau saya coba masak capcay .

Yangchow Fried Rice • Nasi Goreng Putih Chinese Food Simple

Yangchow Fried Rice • Nasi Goreng Putih Chinese Food Simple

Resep nasi goreng yang mudah ala resto Chinese food, isian saya pakai telur, jamur kuping dan udang tapi boleh apa aja. Kalau nasi putihnya agak basah dimasukan ke kulkas dulu sebelum dimasak tapi saya keburu lapar haha, rasanya ga berubah cuma teksturnya lebih pera jadi kaya nasi goreng beli.

30 menit
Capcay saos tiram ala bunda k3

Capcay saos tiram ala bunda k3

641.Daging Sapi Lada Hitam

641.Daging Sapi Lada Hitam

Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

Sering nya beli beginian di tempat langganan, penasaran gimana sih buat ya kog bisa kriuk,, setau saya yg jual pake tepung ketan,, jadi aku tengok resep mbk @kurnia80 lalu tepung sagu aku ganti dengan tepung ketan 🤭 maap y mbak 🙏 trimakasih untuk resepnya,, trimaksih untuk sesuatunya ..🤗 #KampungIdaman #Semangcook_Hokya #Semangcook_berbagibahagia #CookpadCommunity_Semarang

Choipan/ chaikue Pontianak

Choipan/ chaikue Pontianak

Sejenis keluarga dimsum khas Pontianak. Chaikue yg sudah jadi malah kelupaan difoto 😅

Dimsum /siomay goreng

Dimsum /siomay goreng

Ukurannya bahannya sesuai selera masing masing ya

Capcay

Capcay

Taiwanese castella choco vanilla

Taiwanese castella choco vanilla

Ini jg pk water bath ya. Lmbut bgt cake nya.. resep dr youtube ny : emoijie.. enak bgt.. lmbuttt.. kgk sampe 1 ari ud abis hehe. Sy pk loyang bulat 20, bs jg pk yg square pan 20x 20. Arus alas kertas baking y .

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Makan malam kali ini kepingin beda.., ala2 resto... Tp bahan yg kita punya seadanya... Ya udah eksekusi aja

3 orang
30menit
207. Mapo tahu simple

207. Mapo tahu simple

Karena sudah bosan dengan menu daging,liat dikulkas ada stock tahu jadinya kepikiran bikin mapo tahu yang simple dengan bahan seadanya buat menemani sayur brokoli harusnya pakai daging lebih enak,tapi saya tambahkan potongan ati ampela sedikit mom buat pengganti beef #DibuangSayang #PosbarIdaman

2 orang
20 menit
Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Sudah beberapa hari maag aku kambuh, pas banget nih ada ComboNgabibita SanguDitim, dan ini bangus juga untuk ibu hamil yang sedang morning sickness, dengan tekstur yang lembut dan bergizi dengan adanya ayam, telur dan jamur. Jadi deh bikin nasi tim dengan resep dari teh @opibun tapi disini aku pakai beras karena untuk sarapan belum ready nasi 😊, terima kasih untuk resep endolnya ya teh🙏 #Nasitimayam #ComboNgabibita_SanguDitim #PekanPosbar #PekanCooksnap #SupportBumil #CookpadCommunity_Bogor

6 orang
1 jam
611. Jamur Krispi Cabe Garam

611. Jamur Krispi Cabe Garam

Buat jamur krispi di kasih cabe garam duh sedapnya Cooksnap mbak @pre_sella udah dari kapan hari ini Belum tayang juga Mari kita tayangkan Terimakasih ya mbak sella atas ilmu yang sangat bermanfaat Mohon maaf baru tayang hehe😘🤭💜 #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Presella #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜