Capcay Goreng Khas Solo

Name: Capcay Goreng Khas Solo
Yield: 4 porsi
Ingredients: 📌 Kekian :; 7 Sdm Tepung Terigu; 1/2 Sdt Garam; 1 sdt Bawang Putih bubuk; Secukupnya Air; 📌 Bahan Capjay :; 1 butir telur ayam; 2 buah wortel; 50 gr kubis; 50 gr bunga kol; 2 batang Daun Bawang (Potong Serong); 2 buah janten / jagung muda/ kuncung; 2 pasang ati ampela, rebus!; 1 buah tomat hijau; 2 batang daun seledri; 📌 Bumbu Halus :; 5 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1 sdt garam; 📌 Bumbu Penyedap :; 2 sdt Kaldu Jamur; 1 sdt kecap asin; 1 Sdm Kecap Manis

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng Khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng Khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng Khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng Khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Goreng Khas Solo adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Goreng Khas Solo diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng Khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Khas Solo memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat sore... Sedikit cerita ya.. Ini adalah masakan pertama saya, setelah hampir 1 bulan tidak masak di dapur. Yg dr awal ngurus mertua sakit, Badan jd drop sendiri di sela2 job mulai banyak...eh anak2 juga ikutan bapil. Hari ini badan sudah berasaa sehattt.. pengen makan sehat yang anget... Kebetulan ada acara #ArisanCooksnap di TIMLO yg jatuh kpd mbak Faridha.. lihat resep mbak Faridha, nemu capjay Goreng, pas banget kan.. sekalian utk setoran semarakk☘️ Bahan yang saya gunakan, menyesuaikan bahan yang ada di rumah, dan Capjay ini versi nggak pedes ya, cos belum boleh makan pedes2 dulu... kalau mau cobain versi pedasnya bisa buka link resep aslinya ya 👍 Source : https://cookpad.com/id/resep/11972547-capcay-goreng-pedas-khas-solo?invite_token=GwS3bAK4vru78VEeSqrwSwgS&shared_at=1624085310 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #wongSoloMasak #TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo #ArisanCooksnapTimlo_FaridhaSadik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng Khas Solo:

📌 Kekian :
7 Sdm Tepung Terigu
1/2 Sdt Garam
1 sdt Bawang Putih bubuk
Secukupnya Air
📌 Bahan Capjay :
1 butir telur ayam
2 buah wortel
50 gr kubis
50 gr bunga kol
2 batang Daun Bawang (Potong Serong)
2 buah janten / jagung muda/ kuncung
2 pasang ati ampela, rebus!
1 buah tomat hijau
2 batang daun seledri
📌 Bumbu Halus :
5 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1 sdt garam
📌 Bumbu Penyedap :
2 sdt Kaldu Jamur
1 sdt kecap asin
1 Sdm Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng Khas Solo

📌Membuat Kekian : 🔹Campur semua bahan kekian. Aduk rata. Teksturnya Kental ya. 🔹Lalu goreng adonan hingga matang. Tiriskan. 🔹Potong kecil2. Sisihkan.

🔹Cuci bersih hati ayam. Rebus hingga matang. Angkat. Tiriskan. Potong kecil2. 🔹Siapkan sayurannya. Cuci bersih. Tiriskan. 🔹Haluskan bawang putih dan merica.

📌 Membuat Capcay : 🔹Tumis Bawang putih geprek, sampai aromanya keluar lalu sisihkan setelah itu masukan telur ke dalam wajan terus diorak-arik. 🔹Masukan sayuran. aduk rata dan tutup wajan dgn tutup panci. masak sayur hingga setengah matang.

🔹Buka tutup wajannya. Setelah sayuran layu masukan kecap asin, kecap manis, garam, kaldu jamur, ati ampela aduk sampai semua tercampur dan koreksi rasanya. 🔹Terakhir masukan kekian lalu aduk sampai merata. Matikan kompor, angkat. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tim Ayam

3 orang

1 jam 30 menit

Ifumie

lama ga makan ifumie, pengennya makan diluar, kalo di banyumanik ada di bakmi bandar banyumanik. padahal ya deket rumah, ah tapi kok ya ga mampir2 wkwkwk akhirnya buat sendiri 😆😆😆 mie nya aku pake indomie. indomie di rebus terlebih dahulu, jgn terlalu matang. lalu goreng hingga kering. indomie the next level dong yaaa jadinyaa 🤪 #CookpadCommunity_Semarang

Bakcang

Hari bacang atau hari sembahyang bacang diperingati tiap tanggal 5 bulan 5 penanggalan Imlek/Yinli/Nongli/Lunar. Pada 2021, hari bacang jatuh pada 14 Juni 2021. Pas hari ini. Mari kita makan bakcang .... #CookpadCommunity_Jakarta

Mun tahu daging giling

Dimsum /siomay goreng

Ukurannya bahannya sesuai selera masing masing ya

Siomay Dimsum Ikan Tenggiri

Dimsum Ayam

Pakai bahan yang ada aja.. Bikinnya sering jeda karena bayik nangis 😄

Gurame Tahu Tausi

1-2orang

45min

Cah Tahu ala Hongkong

Kadang pengen masak sawi yang beda dari biasanya. Tapi ini cah sawi biasa sih. Saya terinspirasi dengan masakannya Fifin Liefang di YouTube. Tapi saya tambahkan udang dan kecap wijen dikit

3-4 0rang

20 menit

Dim sum amatir 😍

Awalnya suami beli dim sum di pedagang kaki lima... Belom kenyang sdh habis.. Ya udah akhirnya bikin Sendiri di rumah, kebetulan ada kornet sapi dan udang di kulkas.. dibantu lihat tutorial di youtube.. karena baru pertama buat dim sum..tp alhamdulilah Jadi dech dim sum amatir nya 😍 soal rasa.. Ya kata suami enak 😍

25 pcs

200. SAPI LADA HITAM SPECIAL

Assalamualaikum... Lagi...masih diseputar daging sapi dan lada hitam. Sesuai dengan namanya yang Special..masakan Sapi Lada Hitam Special ini memiliki rasa yg istimewa. Se-istimewa bumbu2 yg digunakannya... Banyak macamnya... Namun SEPADAN dg hasil akhirnya.... kaya cita rasa. Dagingnya emmmpuk beraroma.. Sausnyaa...hmmmmm....ini yg bikin Special.. Resep saya terdahulu enak.. Namun yg ini istimewa... Tidak rugi memasaknya... Mari simak resepnya... Terima kasih untuk chef Achen dari channel Ny. Liem Heritage untuk resepnya yg luar biasa Oktober 2021, Beberapa kali mencoba, untuk daging "biasa"...bisa super empuk spt "tahu" dg jalan dimarinasi semalam...🥰🥰🥰.. Monggo.... Source : https://youtu.be/_rlgQo5K4DM

4- 6 orang

Dimsum Ayam Udang Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Alhamdulillah.. Bisa bikin nasi tim ayam jamur, karena saya pakai nasi panas, makanya tidak saya tim lagi.. walaupun tidak di tim lagi sudah enak lho Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/4756161-nasi-tim-ayam-jamur-pr_bukannasibiasa?invite_token=6rLJtTch6GoAALtHnnkg65UV&shared_at=1622884418 Source : Moona's Kitchen #cookpadcommunity_semarang

Cakwe Goreng

Bismillah... Assalamu'alaikum.... Yuugg mramaikan arisan recook semangcook.... Kali ini yang dapet mba @dina_khanza ma mba @yani emak Salsa... Q pake resepnya mba dina dulu nih....bikin Cakwe....enaagg..... Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Cakwe mulai populer pada zaman Dinasti Song, berawal dari matinya Jenderal Yue Fei yang terkenal akan nasionalismenya akibat fitnahan Perdana Menteri Qin Hui. Mendengar kabar kematian Yue Fei, rakyat Tiongkok kemudian membuat 2 batang kecil dari adonan tepung beras yang melambangkan Qin Hui dan istrinya lalu digoreng untuk dimakan. Ini dilakukan sebagai simbolisasi kebencian rakyat atas Qin Hui. Source : Dina_Khanza https://cookpad.com/id/resep/14511809-cakwe?invite_token=1MGvw51PoFPhBQ88AvCfmNxx&shared_at=1623453647 #SemangcookArisan_DinaKhansa #cookpadCommunity_semarang

Dimsum ayam ✨

Dimsum ayam sederhana

Karena pemula saya ngeliat beberapa referensi resep dimsum ayam beserta kulitnya,akhirnya saya beranikan diri untuk mencoba,alhamdulillah jadi,rasanya juga tidak mengecewakan..kulitnya tetep kenyal walaupun sudah dingin..selamat mencoba

07. Capcay kuah kental rumahan

simple sih cemplang cemplung jadiiii

2 orang

30 menit

Tim Ikan Dori ala Hongkong

Bismillah Nyobain varian menu baru. Kali pertama masak begini. Secara anak2 termasuk tipe pemilih, jadi ya kalo ga biasa dimakan agak sulit ngerayu. ° Inspirasi menu di akun kakmin @itikkecil hanya saya skip daun bawang dan diganti dengan kemangi, karena anak2 dan saya juga kurang suka dimakan begitu aja daun bawang nya 🤭 dan skip cabe karena untuk anak2 juga. Yuk cobain. Dijamin nagih 😌 ° #MasakBarengKakmin #CookpadCommunity_Palembang

Capcay

Ayam Cabe Garam

🤎🤎🤎 Ngemil yuk bund.. Pake nasi anget juga leh uga hihi Notes: setiap memasak tidak menambahkan garam lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi..

2-4 orang

15 menit

Resep Masakan Nikmat Anti Gagal

Aneka Resep Masakan Enak Anti Ribet