Sapo Tahu

Dipos pada March 18, 2022

Sapo Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapo Tahu adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapo Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sapo tahu jadi makanan favorit all the time karena padat akan protein dan sayuran, serta sangat mudah untuk dibuat. Sayangnya, masih banyak yang mengira kalau memasak sapo tahu ini membutuhkan teknik khusus dan bumbu yang sulit. Padahal, sapo tahu ini mudah sekali untuk dibuat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu:

  1. 80 gr dada ayam, iris sesuai selera
  2. 3 butir bakso sapi, iris sesuai selera
  3. 3 butir bakso ikan, iris sesuai selera
  4. 2 butir bakso udang, iris sesuai selera
  5. 2 buah egg tofu rasa udang, iris tebal
  6. 1 buah wortel, iris sesuai selera
  7. 1 buah kembang kol, iris sesuai selera
  8. 1 genggam jamur kuping, iris sesuai selera
  9. 1/2 buah sawi putih, iris sesuai selera
  10. 1 ikat sawi hijau, iris sesuai selera
  11. 2 batang daun bawang, iris tebal
  12. 2 siung bawang putih, cincang
  13. 1/4 buah bawang bombay, cincang
  14. 1 cm jahe, cincang halus
  15. Secukupnya tepung maizena
  16. Secukupnya minyak goreng
  17. Secukupnya margarin
  18. Saus
  19. 1 sdm kecap asin
  20. 1 sdm kecap ikan
  21. 2 sdm saus tiram
  22. 1 sdt minyak wijen
  23. 1/2 sdt kaldu jamur
  24. 1/2 sdt merica putih
  25. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu

1
Baluri egg tofu dengan tepung maizena, goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
2
Bumbui daging ayam dengan garam, merica, dan kaldu jamur, sisihkan.
3
Di dalam wajan, panaskan secukulnya margarin dan minyak. Setelah panas, masukkan bawang putih, bawang bombay, dan jahe lalu tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam, bakso sapi, bakso ikan, dan bakso udang, masak hingga semuanya matang.
4
Masukkan sayuran dari urutan yang paling keras dengan jarak masing-masing 1 menit. Saya biasanya mulai dari kembang kol, wortel, jamur kuping, sawi putih, dan sawi hijau.
5
Setelah semua sayuran masuk, masukkan semua bahan saus, tambahkan sedikit air dan masukkan tofu yang sudah digoreng. Masak hingga mendidih Tips: 1. Tepung maizena yang melapisi tofu akan berperan sebagai agen pengental sehingga tidak perlu ditambahkan larutan maizena. 2. Supaya lebih mudah, campurkan semua bahan saus ke dalam satu mangkuk sehingga bisa langsung ditambahkan ke masakan dalam satu waktu.
6
Masukkan daun bawang, aduk, dan koreksi rasa.
7
Sapo tahu siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

tadinya pgn bikin yg diteriyaki ajah..tp liat stok saus teriyaki gak cukup utk takaran dagingnya..yasudahlah dibikin lada hitam ajah..ini resepnya yaaaa...aq snapcook dari resepmya bu @xanderskitchen Selamat mencoba tmn2😆

5 orang
1 jam
Capcay Ayam

Capcay Ayam

2 Orang
15 Menit
Kulit Dimsum Ekonomis

Kulit Dimsum Ekonomis

Bismillah ... Bebikin kulit Dimsum..karena emang blm pernah . Padahal aq hampir tiap hari ngadon gandum untuk dijadiin produk cemilan pangsit trus dijual di warung2 miayam.. Kali ini agak ribet dikit bikin kulit Dimsum manual gak pake gilingan. hehehe Sungguh terlalu niat ini😅 Sumber @eciin

25buah
40menit-1jam
Capcay kuah ceker

Capcay kuah ceker

Masak sedap hanya sekejap matang angkat sajikan😋 Resep praktis @elabundaela yg yummy , mau di gado tanpa nasi , di sajikan utk lauk juga boleh👍🏻 Yuuks mari kita cooking👌🏻 #PekanCookSnap #CookSnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalsel #CookoadCommunity_borneo

Sapo tahu

Sapo tahu

Sering bikin ini tapi kok rasanya ga mirip sama kalau kita beli di resto, trus coba recook salah satu resep di cookpad, dengan sedikit modifikasi, tadaaaaa jadi dan rasanya enaaaak, selamat mencoba yaaa

4-5 porsi
30 menit
Nasi Goreng Hongkong

Nasi Goreng Hongkong

Belajar bikin wadah dari daun pisang bersama @tyas_yodha dan seru banget loh .. semua tak kasi wadah daun aja .. #CookpadCommunity_Depok

5 porsi takir
30 menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

30biji
1jam
Nasi Capcay

Nasi Capcay

Sudah sering bikin capcay yg enak kayak gini, berkat nonton video youtube dari mastercief Willgoz. Buat yang belum bisa masak capcay yuk dicobain resep yang satu ini. Rasa capcaynya mantap, enak banget

4 Orang
1jam 30menit
Dimsum ayam

Dimsum ayam

Bikin praktis aja pake kulit yg sudah jadi, ngirit waktu... 😊 utk sambalnya sama spt sambal pd pangsit goreng ya

30 biji
1 jam
Kakap Airfry Saus Hongkong

Kakap Airfry Saus Hongkong

Ini sebenarnya resep ikan steam, tapi saya paling ga bisa makan ikan kalau dagingnya benyek2, tapi karena bertekad mengurangi gorengan, jadi biar ga benyek ikannya saya airfry, dan berhasil dagingnya ga benyek 👍 Yuk dicoba mommies #alacicijen #ikanairfry

1 orang
30 menit
Capcay Brokoli Ayam

Capcay Brokoli Ayam

Lanjut masak lagi.Ini buatnya juga simpel banget tapi dijamin pasti pada suka😍Anak2 aku ga suka makan sayur tapi kalo dimasak begini suka 😆O iya bahan2nya bisa menyesuaikan yg ada di kulkas ya👍 #cookpadcommunity_bandung

4 org
20 menit
Taiwanese cheese castella (pillow cake)

Taiwanese cheese castella (pillow cake)

Diadaptasi dari resep cookpad @kitchen_lab . Ternyata resep ini mirip sama resep Basic Taiwan Castella di Icenguik (source: ig michoumama). Bedanya resep di ig Icenguik pakai metode au bain marie (waterbath), hanya pakai tepung cake 35 gr, takaran susu cair 35 gr, dan tidak pakai BP. Udah lama save resep ini karna ga pake metode au bain marie, tapi masih belum sempet eksekusi. Suatu hari, kepengen bikin cake kayak Fuwa Fuwa, trs liat youtube proses pembuatannya, ngovennya ga pake metode au bain marie (waterbath). Pas banget sama resep ini. Akhirnya nyoba bikin. Sempet drama putih telur ga ngembang. Sepertinya karna alat2nya ga aku cuci ulang dan kecepetan masukin gula, jadi putih telur yg mulai berbusa mencair lagi. Pas ngoven juga drama, karna pakai suhu 180, ternyata ketinggian untuk resep ini. Akhirnya crack bagian atasnya. Lalu buru2 diturunin ke 150. beberapa kali juga buka tutup oven buat ngecek kematangan karna kertas rotinya ketinggian jadi permukaan cake ga keliatan dr luar. Kelamaan juga diemin di dalam oven karna ada distraksi. Akhirnya pas keluar oven, bagian atas keju ngembang sempurna, tapi cake bagian bawah ambles.Hahaha Tapi, wanginya aja enak banget ini kue. Pas dimakan, hmm.. enak! Teksturnya yg ringan dan rasanya yang enak bikin cake ini langsung abis sekali makan. Ga sampe semenit. 😆 Lain kali akan coba ngovennya dengan suhu 160 api atas bawah hingga matang. 1 resep dibawah ini untuk 1 loyang bulat ukuran 12cm

Sapo Tahu

Sapo Tahu

Menu andalan saya kalau lagi sibuk belajar dan tetep pingin makan-makanan yang sehat, bisa disimpan buat 2x makan😜

2-3 orang
20 menit
Ayam Hainan Kukus

Ayam Hainan Kukus

Suka banget sama ayam hainan. Ketemu resep gampil yang ga pake macem-macam bahan dan persiapannya pun ngga lama. Langsung eksekusi! Sayangnya salah pesen ayam nih. Beli online, lupa bilang jangan dipotong. Makasih inspirasinya mba @cook_Beby_T. Saya modifikasi untuk sausnya 🙏🏼 Enjoy! #ar_ayamhainan

2 orang
30 menit
Sambal Cocolan Dimsum Ayam

Sambal Cocolan Dimsum Ayam

Nasi Hainam Ayam Pek Cam Ke & Telur Kecap

Nasi Hainam Ayam Pek Cam Ke & Telur Kecap

Niii menu makanan paling fav di rumah kalau tenggorokan lagi ga enak nelen karena banyak mengandung jahe nya. Buat ayamnya, aku pake presto listrik sico hamada yaa, supaya lembut banget dagingnya. Selamat mencoba dan semoga sukaaa ☺️

5 porsi
1.5 jam
44. Tahu Cabe Garam

44. Tahu Cabe Garam

Pernah liat temen kosan bikin dan enak, jadi nyobain ikutan bikin

2 orang
20 menit
Capcay

Capcay

Dimsum kulit kembang tahu

Dimsum kulit kembang tahu

Gak pernah bosen sama yang namanya dimsum...bahkan dari satu adonan aja bisa jadi banyak variasinya...salah satunya dimsum kulit kembang tahu ini 😁 Bisa jadi frozen food juga...cocok untuk camilan buka puasa tinggal dikukus atau digoreng sesuai selera 👌

Dimsum/Siomay Ayam Kukus

Dimsum/Siomay Ayam Kukus

15 biji
1 jam