Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi pengen makan olahan ayam tanpa santan dan nggak berminyak akhirnya nemu resep ayam Pekcamkee ala xanders kitchen. Anak sama suami lahap bangettts makannya. Aroma bawang putih, jahe dan minyak wijen bikin nambah nafsu makan. Resep asli bisa cek https://cookpad.com/id/resep/562030-ayam-rebus-pekcamkee?invite_token=hTmcoNXbygEKu12zvA88Q9G1&shared_at=1621313882

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. Secukupnya air utk merebus ayam
  3. Secukupnya Daun pepaya (untuk mengempukkan ayam, tambahan saya)
  4. Bumbu
  5. 2 ruas jahe (1 digeprek saja, 1 lg geprek dan iris2)
  6. secukupnya Garam, gula, merica
  7. 2 sdm minyak wijen
  8. 3 sdm kecap asin
  9. 1 sdt saus tiram
  10. 2 sdt kecap manis (resep asli 1 sdt)
  11. 5 siung bawang putih cincang
  12. Secukupnya bawang putih goreng untuk taburan (bisa di skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus

1
Siapkan bahan
Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus - Step 1
2
Cuci bersih ayam, remas daun pepaya lalu bungkus ayam dengan daun pepaya. Usahakan daun pepayanya yg segar dan menutupi semua bagian ayam, ini kebetulan saya punya sedikit stok daun pepayanya. Diamkan kurleb 45menit.
Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus - Step 2
3
Masukkan ayam dalam Panci yang berisi air, tambahkan sedikit daun pepaya yang sudah di remas tadi. Daging ayam harus terendam air semua
Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus - Step 3
4
Masukkan jahe geprek, garam, gula, merica secukupnya. Tutup Panci, Masak kurleb 30menit (dihitung dari air mulai mendidih). Gunakan api sedang.
Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus - Step 4
5
Ayam yg sudah matang angkat. Celup sebentar dlm air dingin. Potong-potong atau disuwir sesuai selera. Sisihkan.
Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus - Step 5
6
Tumis bawang putih, jahe dg minyak goreng yg dicampur 1 sdm minyak wijen sampai bawang mulai kekuningan, lalu tambahkan kecap asin, tiram, kecap manis. Aduk rata
Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus - Step 6
Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus - Step 6
7
Masukkan ayam, Aduk rata dan tes rasa, karena saya suka ada kuahnya sedikit saya tambahkan sedikit air kaldu rebusan ayam tadi. Saat mau di angkat tambah 1 sdm minyak wijen. Aduk angkat.
Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus - Step 7
8
Sajikan ayam dengan taburan bawang putih goreng dan sambal sesuai selera. Oya, air kaldu sisa rebusan ayam tadi saya pakai untuk memasak nasi hainan dan bikin sayur sop ☺️
Ayam Pekcamkee/Ayam Rebus - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Resep ini adalah resep ketiga punya Mba Febry Caturia yang harusnya diposting dalam event arisan recook Kombes beberapa waktu yang lalu. Efek berbagi hp untuk kepentingan bersama jadi menulis resepnya tertunda terus dan akhirnya baru terselesaikan sekarang pas ada event #PekanPosbarAyam sekaligus untuk #Potberbisik_Anyep minggu ini 😁. Rasa ayamnya mantap pake banget loh. Pak suami aja sampe suka dan komennya ini masakan yang biasa ada di restoran2 atau di hotel. Ooh begitu... Baru tau saya 😁. Oh ya, resep asli pakai kecap inggris dan buah nanas. Berhubung hujan terus jadi mager untuk ke pasar beli bahannya. So, saya pakai bahan yang ada di rumah saja 😁. Baiklah, di bawah ini resepnya... Untuk resep asli silakan klik link di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis?invite_token=C2xZ71NpjFzVBid1vv7qsYXC&shared_at=1614314451 Ok, happy cooking... #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Bekasi

Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur

2 porsi
1 jam
Capcay ayam

Capcay ayam

Capcay dgn sayuran yg ada di kulkas 😁

5-6 orang
1 jam 30 menit
Fuyunghai Bihun

Fuyunghai Bihun

Source: kreasi bihun AAA Menu satu ini pasti banyak penggemarnya, simpel bgt loh resepnya & anti gagal,..yuk dicoba bunda apalgi bihunnya terbuat dari beras jadi gak perlu nasi lagi sudah pasti terasa kenyangnya😊 #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun

86. Buncis Gendut Cabe Garam

86. Buncis Gendut Cabe Garam

Karena lihat lihat ig nya @fifin_liefang, nemu resepnya buncis gendut itu. Karena penasaran sama rasanya akhirnya aku buat deh... #PejuangGdenApron3

1 piring
50 menit
Sapo Tahu Oriental

Sapo Tahu Oriental

Bikin banyak isiannya biar kenyang . Temen makannya ada tempe goreng tepung .. Harusnya ada minuman es gula asem enak yaa siang2 gini 🤤🤤🤤

3 orang
1 jam
Capcay Pokcoy Sosis

Capcay Pokcoy Sosis

#GA_TheNextLevel #PekanPosbarSawi Source : Deveslam Ikutan pekan posbar sawi minggu ini. Lihat ada pokcoy yg segar di tukang sayur. Jadinya ada ide buat bikin capcay pokcoy dan recook resepnya mbak Deveslam. Cuss bikin.. 😎

Cap Cay Kuah👩‍🍳

Cap Cay Kuah👩‍🍳

21.05.21...#PekanPosbar kali ini yang simpel tapi tetap menyehatkan, liat warna-warni gini auto anak langsung lahap makan sayur😋💖adopsi dari resepnya mb @NonyQueeny anti ribet dan simpel buatnya, yuuk moms kita olah bahan2nya👩‍🍳 Sumber resep: NonyQueeny #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3

Cakwe seledri

Cakwe seledri

14 potong
Tahu mozarela bumbu cabe garam

Tahu mozarela bumbu cabe garam

Tahunya ,tahu mozarela asli dari pangalengan jadi ga perlu tambahan keju moza lagi,harganya 20k per kontener isi 20 pcs ya #pejuanggoldenapron3

4 porsi
30 menit
Nasi Tim Udang Butter Milk Cream (MPASI Baby Kia 8+)

Nasi Tim Udang Butter Milk Cream (MPASI Baby Kia 8+)

Menu Baby Kia ini terinspirasi dari resep 'chicken butter milk cream' versi Singapore, tp sy sederhanakan dan modifikasi untuk versi bayi 😁 (Resep asli menggunakan daun kari, cabe rawit, dan prohenya digoreng berbalut tepung)

3x makan
30-60 menit
Tumis buncis telur Ala chines

Tumis buncis telur Ala chines

Bismillahirrahmanirrahim... Masakan ini simple dan rasanya pun enak Dan pasti nya semua di rumah pada suka. #Tumisbuncistelur #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar

3 orang
30 menit
191. Capcay Sayur Bakso

191. Capcay Sayur Bakso

Paling suka bikin capcay, isinya komplit sayur-sayuran dan gampang bikinnya.. Source : MPutri Purwhita Sari #RecookMenyadik_MPutriPurwhitaSari #RecookMenyadikKalbar #Cookpadcommunity_Kalbar

Steam Dori Saus Hongkong

Steam Dori Saus Hongkong

Halo selamat sore,,udah nyiapin menu utk berbuka ?😊 Hari ini saya bikin Steam Dori Saus Hongkong. Bikinnya gampang banget, bumbunya jg ga ribet, dan tentunya sehat krn tnp digoreng. Tips: kukus ikan max 15 mnt, krn ikan dori cepat matang. Menu ini spesial untuk #PosbarGembira, sbg ucapan terimakasih sy utk Cookpad yg sudah mengadakan acara RAKIT (Rame Rame Kita Kreatif) & sy diberi kesempatan mengikuti 2 kelas, yaitu kelas Herbal dari Dapur Sendiri & Manajemen Dapur. Ilmunya sangat bermanfaat & aplikatif utk kehidupan perdapuran saya sehari2 😆🥰 Dari kelas Manajemen Dapur mb Rani Krisna Mustikasari, sekarang jadwal memasak sy lbh terplanning, begitu jg isi kulkas saya menjadi lbh rapi, pengaturan barang2 di dapur pun lbh enak dilihat sehingga memudahkan dalam memasak. Semoga sy bisa konsisten 😊 Sedangkan dari kelas Herbal dr Dapur Sendiri (mb Dwi Kurnia Putri) saya jg menjadi lbh mengetahui manfaat2 bumbu dapur selain utk memasak, ternyata jg bisa utk obat yg lbh 'ramah', serta bgmn cara meraciknya agar manfaatnya lbh maksimal, tdk asal campur, tp dg peralatan dan komposisi yg tepat. Dan yang pasti acaranya seruu,,selain dapat ilmu, tambah teman juga dari seluruh penjuru nusantara 🥳🤗 Thank you Cookpad, ditunggu acara2 seru & kreatif lainnya yah 🥰❤️ Recipe by : Rindy Anjarsari https://cookpad.com/id/resep/13277956-steam-dori-saus-hongkong?invite_token=bJznkAMrD4dCCuVuaADicLzq&shared_at=1619077962 #CeritaResepKece #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3

Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Hari ke 2 karantina di rumah setelah pulang dari kampung. Ya, sebelum kembali ke rumah kami tes antigen yang Alhamdulillah hasilnya negatif semua. Sampai di rumah, kami karantina selama 5 hari sebelum kembali berinteraksi langsung dengan para tetangga di lingkungan rumah. Bersyukur dengan kemajuan teknologi saat ini, aktivitas jual beli bisa dilakukan lewat handphone bahkan dengan tukang sayur keliling sekalipun. Tinggal pesan sayur/daging/ikan/ayam/ dll lewat WA, pembayaran transfer mbanking ke tukang sayur, pesanan datang digantung di pagar. Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3 #MingguKe51

Chinese Fried Noodles / mie goreng panjang umur

Chinese Fried Noodles / mie goreng panjang umur

Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Kalteng pekan ini recook #MieGorengPanjangUmur nya ce Frielingga Sit yg telah berbagi resep dan info seputar mie goreng panjang umur di WAG kemaren... Resep dan cara membuat nya sangat simpel tapi rasanya istimewaaa 🥰 Karena mie ini ada sawi nya jdi sekalian setor #BARAPIMANJUHU #BRASSICA #CookpadCommunity_Kalteng #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi

40 menit
Ayam Koloke

Ayam Koloke

2 orang
1 jam
CapCay Baso Ekonomis

CapCay Baso Ekonomis

#GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Masak hemat dan ekonomis dengan sayuran yang murah meriah tapi memiliki nilai gizi yang tinggi. Ditambah baso yang menambah selera makan penikmatnya.

3 orang
30 menit
Dimsum Ayam Sederhana

Dimsum Ayam Sederhana

Bismillah Pertama kali bikin dimsum pake kulit homemade..masih acakkadul sih..tapi Alhamdulillah pada suka,hehe