Anda sedang mencari inspirasi resep Koloke Ayam Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Koloke Ayam Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Koloke Ayam Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Koloke Ayam Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini adalah resep ketiga punya Mba Febry Caturia yang harusnya diposting dalam event arisan recook Kombes beberapa waktu yang lalu. Efek berbagi hp untuk kepentingan bersama jadi menulis resepnya tertunda terus dan akhirnya baru terselesaikan sekarang pas ada event #PekanPosbarAyam sekaligus untuk #Potberbisik_Anyep minggu ini 😁. Rasa ayamnya mantap pake banget loh. Pak suami aja sampe suka dan komennya ini masakan yang biasa ada di restoran2 atau di hotel. Ooh begitu... Baru tau saya 😁. Oh ya, resep asli pakai kecap inggris dan buah nanas. Berhubung hujan terus jadi mager untuk ke pasar beli bahannya. So, saya pakai bahan yang ada di rumah saja 😁. Baiklah, di bawah ini resepnya... Untuk resep asli silakan klik link di bawah ini: https://cookpad.com/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis?invite_token=C2xZ71NpjFzVBid1vv7qsYXC&shared_at=1614314451 Ok, happy cooking... #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis:
- 300 gr fillet ayam
- Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
- Bumbu marinasi:
- 2 sdt bawang putih bubuk (saya 2 siung bawang putih dihaluskan)
- 1/2 sdt lada halus
- Sejumput garam
- Bahan bumbu basah:
- Putih telur dari 1 btr telur
- 1 sdm bahan kering
- 100 ml air es
- Bahan bumbu kering:
- 100 gr tepung ayam krispi
- 100 gr tepung terigu
- 1/4 sdt baking powder
- Bahan saus:
- 1 siung bawang Bombay, cincang kasar (1/2 siung untuk ditumis)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 buah timun tanpa biji, potong korek api
- 1/4 buah nanas, potong kecil (saya skip)
- 3 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal
- 1 sdm saus Inggris (saya skip)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada halus
- 200 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Koloke Ayam Saus Asam Manis
