Mie Tarik Szechuan

Dipos pada April 2, 2022

Mie Tarik Szechuan

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Tarik Szechuan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Tarik Szechuan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Tarik Szechuan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Tarik Szechuan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Tarik Szechuan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Tarik Szechuan memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara bikin mie yg paling mudah buat saya, karena gak perlu ampia, dan gak perlu menggiling adonan lamaΒ² dengan rolling pin. tapi bikin mie ini harus santai, gak bisa dalam keadaan terburu-buru. apalagi disaat lapar yang sudah mengganas. #PekanPosbarMie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Tarik Szechuan:

  1. Bahan Mie :
  2. 350 gr terigu protein sedang/serbaguna
  3. 1 sdt garam
  4. 180 ml air / lebih
  5. Pelengkap :
  6. 1 sdt kecap asin
  7. 1/2 sdt kaldu jamur
  8. 1 sdm chili oil
  9. pakcoy rebus
  10. daun bawang, iris halus
  11. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Tarik Szechuan

1
Campur semua adonan mie dengan menuang air sedikit demi sedikit, jika dirasa air kurang bisa menambahkan per satu sendok makan sampai dirasa cukup. uleni adonan selama kurang lebih tiga menit, bulatkan kemudian tutup dan diamkan selama 45 menit. jika teman-teman pernah mengikuti kelas Indian Food bersama saya, tingkat kelembaban adonan ini sama seperti adonan capati.
Mie Tarik Szechuan - Step 1
2
Uleni lagi sebentar untuk menghaluskan adonan kemudian bagi menjadi bulatan kecil-kecil @30 gr. pipihkan sampai kurang lebih sebesar telapak tangan kemudian celupkan di dalam minyak dan simpan dalam wadah. tutup dan diamkan selama 2 jam.
Mie Tarik Szechuan - Step 2
Mie Tarik Szechuan - Step 2
Mie Tarik Szechuan - Step 2
3
Tekan bagian tengah adonan menggunakan sumpit atau sejenisnya tapi jangan sampai putus. tarik perlahan adonan sambil ditepuk-tepuk ke alas seperti yang terlihat di video langkah. jika dirasa sudah tipis sesuai keinginan, belah bagian tengah adonan.
Mie Tarik Szechuan - Step 3
Mie Tarik Szechuan - Step 3
4
Rebus mie sampai matang tapi jangan terlalu lembek supaya tidak hancur. jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Mie Tarik Szechuan - Step 4
5
Tata mie dalam mangkok bersama pelengkap kemudian aduk rata. tes rasa dan mie siap disantap.
Mie Tarik Szechuan - Step 5
Mie Tarik Szechuan - Step 5
Mie Tarik Szechuan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sei Sapi Lada Hitam

Sei Sapi Lada Hitam

. 09/05/2021 . Source: Bernida Goin . Beberapa kali Gofood Sei Sapi.... Akhirnya bisa ngolah Sei Sapi asli dari NTT sendiri. Alhadulillah dapat dari ponakan yang kebetulan abis dinas dari kantornya ke Kupang, NTT. Dibeliinnya Sei Sapi Ny. Soekiran....katanya sih terkenal... dan rasanya memang gak mengecewakan... Saya cari resep di cookpad yang ngolah sei sapi tapi dengan bumbu minimalis biar rasa sei sapinya menonjol. dapat resepnya Bernida Goin... Sei Sapi Lada Hitam... yummy...makasih ya resepnya. . Happy cooking and happy tummy everyone . #GA_theNextLevel #CookpadIndonesia #komunitasPaders #dapurtehyanithea #Resepolahanseisapi_tehyanithea .

Dimsum ayam udang

Dimsum ayam udang

Bismillah sebelum nya pernah buat siomay perbedaan nya ga terlalu banyak sih, kalo dimsum lebih ke campuran nya banyak Seprti udang, jamur, wortel. Dan tekstur nya lebih lembut, sedang kan siomay lebih kenyal. Dan siomay di makan pakai bumbu kacang sedangkan dimsum dengan saos tomat. Kalo mau agak kasar ayam nya bisa di cincang juga ya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Dimsum Ayam+Udang

Dimsum Ayam+Udang

10 porsi
30menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

πŸ“Œ Bpp, 20/04/2021 Masakan nih terkenal d tiongkok selain enak makanan nih pedes dan berasa bgt bumbux.. Kali nih saur dgn menu nih dan ngedadar telor udh mantappp bgt Yukss d cobain resepx source : Griya Syar'i #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBalikpapan

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Lagi senang hidangan 1 ini. No goreng goreng.. Klo biasa nya yang dijual menggunakan campuran udang, berhubung tidak doyan udang jadi ini resep full ayam.. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

60 pc
45 menit
Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

Nothing better than some good ol' kung pao chicken and a bowl of hot steamed rice 😚 Ini salah satu menu yang selalu jadi favoritku kalo ke Chinese resto. Akhirnya bisa bikin sendiri πŸ˜†

2 porsi
Korean style Mapo tofu

Korean style Mapo tofu

Mapadubu λ§ˆνŒŒλ‘λΆ€ Recomended. Pengen yang enak, masaknya simple ga pake lama, bahanpun bisa menyesuaikan dengan yang ada di dapur, ini recomended banget. Kalau kata si Adek, ini berasa dia makan mapo tofu sambil ngebayangin duduk di depan sungai han 😁 #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #tofu #beef #Mapotofu #Phie2021

Choipan / Chaikue Pontianak

Choipan / Chaikue Pontianak

Warga pontianak mungkin udah gak asing lagi dengan makanan yg satu ini . Nama nya Choipan atau biasa juga disebut Chaikue . Makanan ini Khas suku Chinese pontianak.. Paling umum chaikue berisi bengkoang, kucai, atau keladi yg ditumis dengan udang ebi kering.. Enakk bgt Dimakan hangat-hangat di kucuri dengan kuah cabe pedas manis asemmm.. Plusss bawang putih goreng yang garing krenyes krenyess.. duuuhhh siapa sih yg gak ngileerr??? Note:pada foto diatas adalah hasil chaikue yg saya bikin dengan isian bengkoang

Cakwe

Cakwe

Pertama kalinya coba bikin cakwe, karna saya termasuk penggemar jajanan gurih ini, teryata bikinnya simpel ya, kata pak su rasanya lebih enak daripada beli..hihihi, dan hemat juga.. saya bikin 2x resep jadinya buanyakk.. Sebelum membuat pastikan ragi yang di pake aktif ya dan pakai baking powder double acting biar cakwe nya bisa mengembang sempurna.. Source: Lie Anna

Sawi sendok ayam rasa capcay (#205)

Sawi sendok ayam rasa capcay (#205)

Kepengen cap cay tapi bahan minim hihi..

1-2org
38# Dimsum Ayam

38# Dimsum Ayam

Belajar bikin dimsum. diresep bahannya ayam campur udang. krn anak sy ga mau pakai udang jadi semuanya ayam. Alhamdulillah rasanya enak dan langsung cocok. dan ternyata bikinnya juga mudah. untuk kulit dimsumnya sy beli online resep : Iboo Restu #PejuangGoldenApron3

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Menu makan malam pak suami, ada stock ayam di kulkas. Berhubung lagi edisi event cookpad #PekanPosbarAyam langsung cuss ah posting, setelah sekian lamaa ga posting 😍 ayam kungpao ga pake mede soalnya nyari di toko apartemen habis. selamat mencoba moms

2 orang
45 menit
22.Kulit dimsum /pangsit

22.Kulit dimsum /pangsit

Source :Fun cooking with Yackikuka Assalamualaikum, halo aku mau buat kulit dimsum /pangsit jumlah pangsit yg dihasilkan tergantung dari ketebalan dan ukuran pangsit, semakin tipis semakin bagus tapi untuk pangsit sebaik nya aga tebal ya

20-30 lembar
1 jam
Siomay Dim Sum

Siomay Dim Sum

Punya kulit pangsit ukuran nya tanggung ( besar engga kecil engga πŸ˜€) dibikin dim sum aja stok juga klo sewaktu2 mau ngemil tinggal di angetin.. cemilan anak2 juga drpd harus kluar rumah πŸ˜‰πŸ˜‰

30 buah
1 jam 30 menit
Capcay Bakso

Capcay Bakso

Lama ga bikin capcay, pas punya bakso sekalian deh bikin resep baru karena capcay sebelum2nya saya mix dengan bahan lain. Saya sengaja ga bikin kental, karena Paksu sukanya berkuah

Bakcang ketan ayam Devina H

Bakcang ketan ayam Devina H

Iseng2 buat ide bisnis... Jadilah bakcang ni... Tara... Bacang ketan ayam kampung, jamur dan kacang2 an... Waktunya kelamaan.. ribet bungkusnya.. skrg ada loo cetakannya...

17 porsi
9 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Sebenarnya rencana masak menu ini sudah lama..apa daya mager menguasai.. tofunya sudah sebulan nginap kulkas.πŸ˜‚ Kebetulan tema minggu ini #PekanPosbarSawi So..Tunggu apa lagi.. #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

6 porsi
45 menit
Sapo tahu simpel

Sapo tahu simpel

Bongkar2 kulkas cari bahan apa yang bisa dimasak 🀭 eh nemuin tahu mentah, sesuai #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget yuk mari kita masak sesuai budget tanggal tua 😁

4-5 orang
30 menit
107. Sapi Lada Hitam

107. Sapi Lada Hitam

Bikin masakan yang mudah, cepet, dan enak. Blackpaper nya sungguh berasa dan ini enak banget yaa. Cocok untuk menu rice bowl juga. #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #sapiladahitam #yoshinoya