Capcay

Dipos pada March 31, 2022

Capcay

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay:

  1. 5 bakso ikan
  2. 5 bakso sapi
  3. 1 mangkok jamur
  4. 1 buah sawi kecil
  5. 1 buah wortel ukuran besar
  6. 20 batang buncis
  7. 6 baby corn
  8. 5 siung bawang putih
  9. 3 siung bawang merah
  10. 3 buah cabai rawit (optional)
  11. 2 lembar daun salam
  12. Garam dan penyedap
  13. Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Capcay

1
Siapkan bahan-bahan lalu potong sesuai selera. Jangan potong wortel terlalu tebal agar cepat matang.
Capcay - Step 1
Capcay - Step 1
Capcay - Step 1
2
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum. Masukkan daun salam juga ya.
Capcay - Step 2
3
Tambahkan bakso lalu tumis bakso sampai harum.
Capcay - Step 3
Capcay - Step 3
4
Masukkan jamur dan tumis kembali sampai jamur layu.
Capcay - Step 4
Capcay - Step 4
5
Masukkan wortel lalu tumis sampai wortel layu dan mulai soft.
Capcay - Step 5
Capcay - Step 5
6
Masukkan buncis dan baby corn lalu tumis sampai layu.
Capcay - Step 6
Capcay - Step 6
7
Masukkan sawi putih lalu tumis sampai layu.
Capcay - Step 7
Capcay - Step 7
8
Tambahkan garam, penyedap, lada dan sedikit air. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai semua sayur matang dan kuah mendidih.
Capcay - Step 8
9
Bisa menambahkan campuran air dan tepung maizena jika ingin kuahnya kental. Saya lebih suka kuah biasa jadi saya tidak pakai maizena.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi masak five spice (ngohiong)

Daging sapi masak five spice (ngohiong)

Daging sapi masak kecap ngohiong seperti ini alan masak hongkong pertama saya temukan di restoran rasanya empuk enak potongan tipis bulat di hidangkan di piring seperti bunga terlihat menarik. Kalau saya yang motong tebal mungkin pisaunya kurang tajam ya tapi agak mirip yang dari restoran juga si 😀 . Cara masak cukup lama 1 jam karena itu daging di bagian urat harus bener empuk dan cara kasih bumbu tingal cemplung cemplung di bacem sama rempahan sampe menusut air jadi bumbu meresap di daging dan telur dan lebih enak masak sendiri harum aroma rempahnya . bisa juga di sajikan sama mie kuwah atau mie goreng https://blog.cookpad.com/id/rantang/ https://cookpad.com/id/contests/5550_pekanposbarprotein #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #dagingsapi_masak_fivespice_ngohiong @Dwimonica

4 orang
1 jam
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Hidangan yg tak pernah membosankan, kalau sdh makan tak cukup rasanya kalo hanya satu dua potong saja🤭 karena adonannya menggunakan roti tawar jd teksturnya lebih lembut, hasilnya pun banyak bahkan msh ada adonan sisa, saya buat utk nugget ayam, jd satu adonan bisa sekalian 2 hidangan🤭🙂 #PekanPosbarManisGurih

30 bh
Fuyunghai Saus simple

Fuyunghai Saus simple

Resep awal dari mba @Esther Liem. Cuma ada yg saya modif untuk sausnya krn tidak ada stok bombay, dan saya tak pakai udang jg... Sudah ludes 1/2 porsi untuk makan bareng2.😂

6 org
45 menit
Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Menu sarapan yang spesial tapi simpel banget. Sering aku pake jadi menu sahur kalo ramadhan dan jadi bekel suami juga. Pelengkap nya bisa pake sayur capcay bu ibuk. Simpel dan endol

3 orang
30 menit
Capjay

Capjay

25 orang
1 jam 25 menit
Tongkol Cabe Lada Garam Simple Sedap

Tongkol Cabe Lada Garam Simple Sedap

Hari ini bikin tongkol cabe lada garam.. bikinnya simple, mudah, dan cepat! :) Anti meledak-ledak hihihi. Ini tongkolnya yang udah mateng yaa saya beli dipasar. Tapi tetep digoreng lagi biar garing. Pecinta tongkol yuk bikin!

6 orang
40 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Saya yang alergi udang ini, agak sulit nemuin penjual dimsum yang adonannya full ayam. Biasanya pasti di campur udang. Jadi, mau ga mau saya buat sendiri di rumah biar lebih aman buat saya konsumsi sendiri 😁

Fuyunghai saus asam pedas manis

Fuyunghai saus asam pedas manis

Bosen bikin telur yang cuma di dadar terus. Akhirnya coba bikin ala ala fuyunghai aja deh

3 porsi
1 jam
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Perdana bikin nasi hainan 😁, saya masak pakai magic com. Tinggal masukin bahan-bahan, cetekin majic com, ditinggal ngerjain kerjaan lain, tahu-tahu mateng deh. Yang paling bikin seneng, anak saya suka banget, lahap makannya sambil muji-muji selangit sampai hidung Bundanya kembang ngga kempis-kempis 🤭 Source: Kartika Ratnawuri (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14552872-50-nasi-ayam-singapura-aka-nasi-hainan-pake-rice-cooker?invite_token=yaSwkkhHuuzVqb4VSvdDBvq6&shared_at=1620297740 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Capcay

Capcay

#PejuangGoldenApron3

Shihlin (Taiwan Crispy Chicken)

Shihlin (Taiwan Crispy Chicken)

Ini tuh jajanan khas taiwan seperti crispy chicken. Ternyata segampang itu bikinnya. Gara2 uda jarang ngemall, akhirnya terpaksa bikin ini 🤗😍🥰 #shihlin #taiwancrispychicken #taiwanchicken #recookdongmah #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya

Dinsum Siomay Ayam Kedai QueenTa

Dinsum Siomay Ayam Kedai QueenTa

Lagi marak dimana² orang jual dinsum kakilima.. pengen beli tapi nda jadi karena yang jual nda nerapin prokes 🙄🙄 Akhirnya beli lah bahan².. kita bebikin sendiri

30 porsi
1 jam
Dimsum Ceker

Dimsum Ceker

Selama ini sih kalau pas lagi pengen makan ceker, kalau ga di sayur bening ya dibikin ceker setan😂. Dan kali ini aku olah menjadi dimsum ceker, alamak..nikmat jg dimakan sama nasi anget, apalagi mie samyang😋, btw walaupun ceker yg aku buat kali ini kurang begitu empuk tapi puas dg resep nya☺. Source: Dapur Pronik #pejuanggoldenapron3 #mingguke45

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Masih belum mampu membuat versi otentiknya, dan saya kurang paham apakah versi otentiknya termasuk halal atau tidak. Untuk resep ini nikmat banget. #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu43 #Resep: Eriza (Mama Elza)

Patin Kuluyuk

Patin Kuluyuk

|GATheNextLevel-Week 38| Ini bener-bener pertama kalinya masak ikan patin 😂 Bingung mau dibikin apa, setelah stalking beberapa resep akhirnya tertarik bikin patin kuluyuk Source : CP @Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/7719457-patin-kuluyuk?invite_token=irVWUVtcTWTvGtFPa27CRs9b&shared_at=1613398800 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis

Ayam Kuluyuk/koloke/asam manis

#45 Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan  citarasa asam dan manis. Seger liatnya colourful ada merah kuning hijau. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bekasi