Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mungkin masakan ini dapat menginspirasi teman-teman cookpad untuk masak hidangan berbuka puasa. Untuk sayurannya kalau gak ada kembang kol dapat menggantinya dengan brokoli. Isiannya pun suka-suka bisa pakai udang cumi-cumi tapi kali ini saya menggunakan bakso dan otak-otak yuk di buat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah:
- wortel iris serong secukupnya
- kembang kol secukupnya iris perkuntum
- 5 lembar daun sawi putih iris 2 cm
- 5 butir bakso sapi (satu bakso belah menjadi empat bagian)
- 3 pcs otak-otak ikan potong serong lalu goreng kering
- 1 lembar kembang tahu
- 1 batang daun bawang iris kasar
- iris Bumbu
- 1 siung bawang putih ukuran besar
- 2 siung bawang merah
- Bumbu tambahan
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdg merica bubuk
- 1 sdm Saori saos tiram
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 250 cc air
- secukupnya Minyak goreng
