Sapo Tahu

Dipos pada April 1, 2022

Sapo Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapo Tahu adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapo Tahu diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo Tahu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngikutin challenge ny mamah cookpad yaitu #PekanPosbarProtein yang masih dalam suasana #KampoengRamadan Banyak jenis protein yg bisa di jadikan menu berbuka puasa salah satu nya adalah Sapo Tahu. Masak ny ga susah , Tinggal di tumis semua bahan, jadi deh 😄 Yang pasti di jamin boros nasi 😆 #SapoTahu #PekanPosbar #MasakSimple #MasakDirumah #MenuRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapo Tahu:

  1. 1 buah tofu, goreng
  2. 100 gr udang, kupas sisakan ekor
  3. 200 gr brokoli, rebus sebentar
  4. 5 buah bakso
  5. 5 lembar jamur kuping, rendam air
  6. 1 buah wortel, rebus sebentar
  7. 1 tangkai daun bawang
  8. 1 buah bombai
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 sdm saos tiram
  11. 300 ml air bersih
  12. 1 sdt maizena, larutkan dgn sedikit air
  13. Secukupnya kaldu jamur
  14. Secukupnya gula
  15. Secukupnya lada bubuk
  16. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sapo Tahu

1
Siapkan dan cuci bersih semua bahan yg akan di gunakan. Potong sesuai selera brokoli, wortel, daun bawang dan jamur kuping (rendam air terlebih dahulu) Rebus sebentar wortel dan brokoli. Iris duo bawang. Udang di kupas, sisakan ekor. Bakso di iris tipis. Sisihkan
Sapo Tahu - Step 1
Sapo Tahu - Step 1
2
Goreng terlebih dahulu tofu hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
Sapo Tahu - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga layu. Tambahkan udang dan bakso. Aduk rata, biarkan udang berubah warna dan tekstur. Setelah berubah warna dan tekstur udang mengeras, tambahkan semua sayuran dan jamur kuping.
Sapo Tahu - Step 3
Sapo Tahu - Step 3
Sapo Tahu - Step 3
4
Aduk rata, tambahkan daun bawang, saos tiram, kaldu jamur, gula, lada, air dan larutan maizena. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.
Sapo Tahu - Step 4
Sapo Tahu - Step 4
5
Angkat dan siap di sajikan sebagai menu berbuka di rumah.
Sapo Tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Chinese food

Capcay Chinese food

Masakan praktis full gizi, sayur dan lauk lengkap dalam satu menu. Cocok untuk sarapan dan anak-anak pasti sukaa karena sajiannya warna warni

4 porsi
1 jam
148.Ayam Kung Pao

148.Ayam Kung Pao

Dan masih dengan Arisan Kombes mingguan yang dapat mbak Ecy menu yang ketiga adalah Ayam Kung Pao kalau masakan yang ini asli enak banget anak² saya suka banget 👍🤤🤤🤤 terima kasih resepnya mbak Ecy 🙏🏻🥰😘 saya sertakan juga resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/12835015-ayam-kung-pao?invite_token=NsHnQ6i42wgojz3BPXsLoMgi&shared_at=1616342138 #RecookResep_Ecy #CookpadCommunity_Bekasi

Bolu Hongkong Keju Almond

Bolu Hongkong Keju Almond

Saatnya setor resep lagi dicookpad karena galeri udh full... 🤭 Sebenarnya sdh lama banget penasaran sama resep bolu yg satu ini.. recook resepnya ci tintin Alhamdulilah hasilnya enak... Bolu hongkong ini.. teksturnya lembut,empuk dan wangi banget... harum aroma vanilla,keju & margarinnya sangat enak dan cocok satu sama lain.. cocok utk menu tambahan nyemil dikala waktu hujan... 😊🤭 bolu ini jg unik krn dicetak dlm wadah cup kertas...

11 cup
Sup timun tua Cina

Sup timun tua Cina

3-4 orang
3 jam
Capjay ala ala

Capjay ala ala

Tetiba ibu beli brokoli dan suruh masak, kebetulan dikulkas ada putih telur butuh dimanfaatkan😅 ya udin di bikin capjay ala kadarnya saja, potong potong, osreng osreng sreeng mateng deh hehehe... Uda gitu aja critanya😅😅😅

5 orang
1 jam
Sambal Hainan

Sambal Hainan

Sambal Hainan sebagai pelengkap sambal di nasi hainan. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarSambelNusantara

Cap Cay Kuah Rainbow

Cap Cay Kuah Rainbow

Salah satu menu fave anakku. Karena warna-warni kayak rainbow 🌈 Udang yang cuma segenggam memang sengaja dimasukin untuk bikin kuahnya makin guriiiiiiiih.

2 orang
CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple

CHOI PAN / CHAI KUE khas Pontianak versi resep simple

Chai Kue ini salah satu makanan khas kota Pontianak. Chai yang artinya sayuran dan Kue yang artinya kue. Secara harfiah ya memang artinya kue yang isinya sayuran.. sekilas mirip dimsum ya, cuma beda banget. Tekstur kulitnya lembut dan isiannya khas banget yaitu bengkuang dan ebi. Nah kalau madam biasanya makan chaikue yang isinya udang aja atau kucai, itupun beli, ga pernah buat sendiri.. Nah.. seumur umur baru kali ini nyoba bikin dirumah. Maafkan kalau belum sempurna karena memang ga tau gimana cara bikin kulitnya, hanya lihat resep di cookpad doang hihihi.. Tricky sekali ya ini.. karena kalau ketebelan bakalan ga cantik, tapi kalau ketipisan sobek.. kudu pas tipisnya agar bisa transparan cantik (cuma madam ga bisa nih kayak gini) wkwkwk Resepnya madam modif dari resep ini ya https://cookpad.com/id/resep/14724747-choipan-chai-kwe-pontianak-tepung-beras?invite_token=QzFrgf5Y7jKnWDG9fsZrfHgX&shared_at=1619756468 #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #ResepMadam #PekanPosbarManisGurih #Semangcook_ManisGurih #AkuAsin

Capcay qu

Capcay qu

Assalamualaikum Beberapa hari g bisa masak krn kondisi kesehatan alhmdah dah baik lg sekarang, dan hari ini masak bnya hahahha. #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpadindonesia

5 orang
25 menit
Fuyunghai with Spinach

Fuyunghai with Spinach

Day 18 puasa dengan tema masakan luar negri, suami suka fuyunghai dan belum pernah dibikinin. Karena dia alergi udang yaudah pake bayam aja, malah jadi tambah banyak sayurannya 😄

Cakwe Gurih

Cakwe Gurih

Cemilan enak, murah meriah

5 menit
Capcay sederhana

Capcay sederhana

2 porsi
20 menit
Sponge Cake Cantonese

Sponge Cake Cantonese

Sebutan lainnya kue apem gula merah..resep yg ini hasil kuenya halus dan kenyel2 seperti sponge. Resep dari yutub https://youtu.be/Wr6SA_Lc6lM

Capcay Sayuran

Capcay Sayuran

Yang satu ini favorite pak suami , yuk di coba mom resepnya di bawah ini buat sahur / buka puasa

10 orang
35 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Pecinta sayuran mana nih? Dari pada susah-susah masak sayur ini sayur itu, mending semua sayurannya dibikin capcay uhhh mantap. #Resep #Capcay #Kuah #PecintaVegetable #CookingWithLove #GoodMoodFood

3 Orang
30 Menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan ini walaupun lumayan banyak printilannya akan tetapi semua orang rumah suka, apalagi kalau ayamnya pakai ayam kampung..pasti paksu mau makan. Resep dari berbagai sumber di youtube. #nasiayamhainan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

4 orang
2 jam
Fuyunghay Saus Asam Manis "Saori"

Fuyunghay Saus Asam Manis "Saori"

Ketika tidak ada sayur dan lauk di meja makan pada pagi hari. Jadi saya memutuskan memasak telur fuyunghay ini untuk sarapan pagi. Sederhana dan lezat. Bisa disajikan dengan / tanpa nasi putih hangat.

1 orang
30 menit
Yong Tofu

Yong Tofu

Makanan favoritnya pak mertua kalau lagi liburan di Singapore..Karena masih ga berani ke mana2, yu mari bikin sendiri 👩‍🍳 Rasanya masih beda si dengan aslinya, nanti harus dirombak lagi resepnya..Tapi kata suami si enak 😘

5 orang
Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Menu ini gampang banget buatnya, mirip buat semur sih basicly. Apalagi utk kita memanfaatkan sisa nasi semalam, pas banget jg utk anak yg GTM atau lg dalam kondisi penyembuhan penyakit 😚 nasi tim yg aku buat, g pake telur ya, soalnya krucil dan suami g suka g ada telur didalemnya. Yg suka pake telur, boleh banget. Aku sih pecinta telur garis keras, jd khusus yg buat aku, nasi tim nya aku tambahin rebusan telur setengah mateng. So yummy 😋

4 orng
30 menit
Nastar Taiwan

Nastar Taiwan