Mapo Tahu

Dipos pada March 25, 2022

Mapo Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tahu memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

terinspirasi mapo tofu. tofu saya ganti dengan tahu.. ini versi simple ala saya.. menyesuaikan bahan yg ada. . #CukupTahuSaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #LihaiRecook7_Yogyakarta saurce: jrylie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tahu:

  1. 6 kotak tahu putih
  2. 100 gr daging cincang (me kornet)
  3. 2 sdm kecap asin
  4. 1 batang daun bawang. potong lebar
  5. bumbu tumis
  6. 2 siung bawang putih
  7. 2 sdm saus tiram
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1 sdm cabai bubuk
  10. 300 ml air
  11. 1/2 sdt kaldu jamur
  12. 1 sdm tepung maizena (larutkan)

Langkah-langkah untuk membuat Mapo Tahu

1
Potong tahu ukuran kotak2.. @ini contoh tahu yang saya gunakan
Mapo Tahu - Step 1
2
Campur kornet dengan kecap asin
Mapo Tahu - Step 2
3
Tumis bawang putih sampai harum. masukan kornet.. aduk2 rata
Mapo Tahu - Step 3
Mapo Tahu - Step 3
4
Masukan air. tambahkan semua bumbu..
Mapo Tahu - Step 4
5
Masukan tahu dan daun bawang.. terakhir masukan larutan tepung maizena.
Mapo Tahu - Step 5
6
Masak sampai kental. jangan lupa koreksi rasa.. @karna ini sdh pakai kecap asin. jadi ga saya kasih garam.. klu misal mau ditambah garam boleh ya.
Mapo Tahu - Step 6
7
Siap disajikan.
Mapo Tahu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Cabe Garam

Ayam Cabe Garam

Menu sarapan yang spesial tapi simpel banget. Sering aku pake jadi menu sahur kalo ramadhan dan jadi bekel suami juga. Pelengkap nya bisa pake sayur capcay bu ibuk. Simpel dan endol

3 orang
30 menit
Bubur Ayam Chinese (Slow cooker)

Bubur Ayam Chinese (Slow cooker)

Alhamdulillah.. Biiznillaah pagi ini udah mateng buat Bubur Ayam Chinese 🤭 Kita berdua suka banget bubur ayam tanpa kuah.. yaa ala ala Chinese gitu lah, bubur ayam yang dibuat dengan air kaldu ayam. Udah lama ga buat bubur, semalem dadakan bikin bubur nasi. Pas banget Alhamdulillah ada bahan bahannnya dirumah. Cuma kan males klo buat bubur ngaduknya 🙈 akhirnya buat bubur dislow cooker aja jadi ga capek ngaduk. Dari malam aku udah siapin perlengkapannya lalu mulai cook buburnya dari malam -+jam 9malam, dan pas jam 3 pagi Alhamdulillah udah mateng buburnya. Ini buat bubur dislow cooker dari beras yaa bukan dari nasi. Jadi hasilnya bagus Biiznillaah. *Alhamdulillah pak suami suka banget, itu yang terpenting 🤗❤️❤️

165. Buncis Cabe Garam

165. Buncis Cabe Garam

Source : Beranda Aqlan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Basidoncek #Afifathuzahwa2021 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan

Sup Asam Pedas Sichuan (Suan La Tang)

Sup Asam Pedas Sichuan (Suan La Tang)

Sup asam pedas ini bisa langsung di konsumsi, atau bisa di campurkan ke kwetiau. Trus untuk bagian pemakaian Boncabe dan cabe rawit, boleh di skip bagi yang gak makan pedas, atau disajikan untuk anak kecil. Yah tapi judulnya jadi sup asam pedas yang gak pedas lagi. Hehehehe...

3 orang
30menit
Hainanese Rice Chicken

Hainanese Rice Chicken

Kemarin Malam kepikiran Mau masak olahan ayam sebelum tidur.. Buka aplikasi cookpad lihat data yg tersimpan Dengan mencari "ayam" muncullah olahan ayam yg sudah saya simpan Dari Beberapa tahun yg lalu .Dan Tertujulah Resep nya mba Lingga ini .. .Dulu sempat buat ini tapi ga me foto Karena habis duluan hahahah... Jadilah ini bikin Lagi sebelum habis dimakan buru" ambil Dan cekrek .. ga begitu bagus sih cekrek nya tapi not too bad yaa.. Hehe ... Ini ayam dan nasi nya enak bgd .. mungkin kalau Pakai minyak wijen lebih enak Kali yaa.. wangi wijen.. .saya ga pakai karena dirumah jarang pakai minyak wijen jadi saya Pakai minyak untuk menggoreng Dan Tambahkan sedikit biji wijen sekitar 1 sdt ke Dalam kaldunya .. Hehe .. kebetulan Masih Ada biji wijen hehhe.. . Source: mba Frielingga sit

Dimsum isi Sarden

Dimsum isi Sarden

Setelah bebikin kulit dimsum diresep sebelumnya. Sekarang bikin resep dimsumnya. Hihihi 😁... Berhubung nyari bahan yang ada disekitar alias di warung sebelah ada. Akhirnya pakai isian sarden aja. Untuk rasa sedikit berbeda dengan Dimsum ayam atau udang. Tapi tetap enak kok. Hehehe... Yuk diintip resepnya aja...^^ #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 #resepcecil110 PGA_WEEK49

Capcay Jawa / capjae

Capcay Jawa / capjae

Makanan favorit emaknya waktu kecil, sekarang juga menjadi makanan kesukaan anak-anak.

4 porsi
30menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

4-5 orang
35-40 menit
Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Setelah sekian kali trial and error, akhirnya dapat juga resep dimsum yang cocok di lidah Mamami dan Papatep. Jadi mari kita simpan di cookpad biar gak lupa. Ini versi gak pake udang ya.. soalnya pas bikin lagi gak ada udang. Ternyata tetap enak kok. Cocok buat yang alergi udang.

20 buah
60 menit
Ngohiong Ayam Udang

Ngohiong Ayam Udang

Enak lho dan anak-anak saya pada suka.. mantul banget rasanya.. Patut dicoba, bikinnya juga ga ribet2 banget, caranya seperti mau bikin somai dan pangsit aja tinggal aduk semua hanya ini ada bumbu ngohiong. 26.04.2021 Sumber : TheXuediaries

Ayam Szechuan

Ayam Szechuan

Haloo Lur ! Hari ini lagi pengen makan Ayam Szechuan nih. Enak banget ini, bumbunya pas, wangii dan ayamnya masih juicy Yang membuat hidangan ini menjadi khas yaa.. si Sezchuan Peppercorn itu sendiri Sezchuan Peppercorn atau juga biasa disebut andaliman / merica Batak, asalnya dari Tiongkok, punya rasa yang khaaas banget Oh ya di menu ini sebaiknya menggunakan cabai kering yaa, cuma karena cabe kering saya lagi out of stock, jadinya saya pakai cabai merah keriting biasa aja yang saya sangrai 🤭 (atau boleh juga dijemur di bawah terik matahari langsung, atau bahkan dioven juga boleh)

± 4 porsi
± 30 menit
Nasi Tim Simple

Nasi Tim Simple

Ada sisa dinner semalam dada ayam saos tiram cuzz deh buat nasi tim aja yuk bund mudah simple gampil tapi enak dan mengenyangkan pastinya 😊 #PejuangGoldenApron3

Fuyunghai

Fuyunghai

Fuyunghai salah satu favorit anak cowo dan papinya dan biasanya selalu beli nah kali ini cobain buat sendiri nih bund enak cobain yah bund 😊 source dhilasina ,, aku tulis ulang resepnya yah bund. #PejuangGoldenApron3

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Karena saya alergi ikan²an, jd bikinnya dimsum ayam aja,,tapi tetepp enyaakk kokk..

40 buah
60 menit
Kulit dimsum / siomay

Kulit dimsum / siomay

Pertama kali nya buat kulit dimsum ini, alhamdulillah memuaskan, meskipun di buat tipis tp ga gampang sobek, lembut juga saat udah di kukus, ga kaku keras saat dimsum sudah dingin Source : saba's kitchen , link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11553077-88-kulit-siomaygyozadumpling-khusus-kukus?invite_token=MvA2GHzPNTz8uZmpks58UcwP&shared_at=1617695051 #PejuangGoldenApron3

40pcs