Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁

Dipos pada April 10, 2022

Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁

Anda sedang mencari inspirasi resep Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁 memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bun's ayam jahe/pek cam kee Sering banget posting ini yah karena emang makanan favo. Bikin ayam jahe ada banyak metode yah tapi yang cukup sering adalah metode rebus dan kukus 😁 kelebihannya kalo ayamnya direbus di air, kuahnya bisa buat hirupan pas kita makan, cuma meurut aku kelemahannya kulit ayam suka pecah dan gak bagus. Aku paling suka metode kukus, krn rapih ayamnya dan lebih simple prosesnya, emang sih gak ada air buat hirupnya tapi oke kok unless kita bikin nasinya nasi hainam yah...buat aku potongan cabe rawit n kecap asin dah cukup jd pendamping 😁 ini mudah sekali sambil merem bisa bikin 😁 Btw minyak wijen jangan di skip yah karena menurut aku, khasnya ayam ini ada di aroma minyak wijen juga, tak tergantikan khasnya 😁 dan selelama proses kukus jangan lupa buka dan siramkan kuah dan sari ayam ke ayam bagian atas agar menyerap dan mantul 😁 #Pekanposbarayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁:

  1. 1 ekor ayam pejantan/kampung atau broiler
  2. 10 bh baput 2 ruas besar jahe (iris halus bagi 2)
  3. Daun ketumbar
  4. Saus siram siapkan di mangkuk
  5. 6 sdm kecap asin & 4 sdm minyak wijen
  6. Sedikit kaldu jamur 10 sdm air matang biasa
  7. Minyak jahe dan baput
  8. Minyak
  9. 1/2 bagian baput dan jahe yg td diiris

Langkah-langkah untuk membuat Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁

1
1 ekor ayam pejantan/kampung atau broiler cuci bersih kucuri jeruk nipis biar ndak amis kali ini aku pake ayam pejantan
2
Siapkan di mangkok : 6sdm kecap asin 4 sdm minyak wijen Sedikit kaldu jamur 10 sdm air matang biasa Irisan baput n jahe (yg td dibagi 2) Campur aduk, icip rasa harus seikut agak asin ya biar ayam terasa)
3
Siramkan kuah dimangkok ke atas ayam yg sdh ditaruh dipinggan lalu kukus selama kurleb 45 menit. Selama proses kukus jangan lupa buka dan siramkan kuah dan sari ayam ke ayam bagian atas agar menyerap.
Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁 - Step 3
4
Setelah ayam agak matang : Tumis 4 sdm minyak goreng, dgn 2 sdm minyak wijen masukan separuh bagian jahe dan bawang putih tumis sampe kecoklatan. Siramkan ke ayam kukus yg sudah matang, taburi dgn daun ketumbar yang banyak 😁 #posbarayam
Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁 - Step 4
Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁 - Step 4
Pek cam kee / ayam jahe metode kukus simple 😁 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum/siomay ayam lembut

Dimsum/siomay ayam lembut

Tiap bikin dimsum, kulit lebihan yang gak terisi pasti berasa keras eh akhirnya dari riset artikel sana sini dapet tips biar kulitnya gak keras dan saya pakai teiknya ternyata benerr bisa lembut ahh senangnya. Meskipun masih cari cari trik lain ada gak yg lbh simpel haha

5 orang
1 jam
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Source : Nur Azizah Prantoro #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro #CookpadCommunity_Kalteng

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Lagi pengen bikin dimsum terus buka-buka cookpad.. Disitu banyak banget pilihannya akhirnya dari banyak resep kumodifikasi hehehe

2 orang
Β± 1 jam
Capcay Brokoli Wortel

Capcay Brokoli Wortel

menu sayur buat makan siang

Fuyunghai saus asam manis

Fuyunghai saus asam manis

Setelah berkelana mencari2 resep fuyunghai yg enak (minimal mendekati rasa di resto2 gitu dah), akirnya nemu jg yg pas di lidah. Resep adonannya pake resep Mrs Culinary. Kalo resep saus asam manisnya pake resep chef Devina Hermawan. Kata Mrs Culinary, kunci adonan ngembang itu di terigunya. Jadi klo misal mo lebi ngembang lg, double-in takaran terigunya.

3 porsi
30 menit
Cap cay kuah

Cap cay kuah

Lg pengen banget makan Chinese food dan diluar hujan jd masak sendiri aja dg bahan yg ada di kulkas.

3 orang
30 menit
Dori Cabe Garam

Dori Cabe Garam

Anyeong!!! Sudah terlalu lama sendiriii Sudah terlalu lama aku asiik sendirii Sampe males kali apdet resep di sini. Padal mah sekali dua kali masih uplek di dapur. Demi kehidupan dompet yang lebih segar!

40 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Fuyunghai merupakan masakan yang diadaptasi dari masakan Cina. Olahan ini terdiri dari telur,Β daging dan sayuran. Kalo masak ini ga perlu masak sayur lagi. Biasanya buat untuk sarapan atau makan malam. Resep asli pake Udang. Ini lagi kosong jadi pake daging ayam Aja. Enak dan bergizi. Si adek juga suka. Akhirnya ini keluar juga πŸ˜‚ nyicil draft yang sudah Makin menumpuk. Source: Freilingga sit

2 orang
20-30 menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Di #PekanPosbarAyam ini., pertama kalinya masak ayam kung pao jadi aku coba cari2 resepny terus ketemu resepnya @devina hermawan dan aku tertarik buat nyoba resep beliau., tapi pake bahan seadanya dirumah & takarannya aku sesuain sama daging yang ada.,

Ayam Kungpao

Ayam Kungpao

Sering makan menu Ayam Kungpao di Chinese Resto. Dimakan dengan nasi dan cabe rawit iris atau cabe bubuk, mantap sudah... Sejujurnya aku belum pernah masak sendiri. Sekaligus ingin meramaikan #PekanPosbarAyam, aku ingin coba memasak menu ini. Setelah menjelajah Cookpad ketemu resepnya Mbak Riska Erlinda dari Pantai Indah Kapuk. Terkait dengan tantangan Mamah Cookpad minggu ini di #PekanPosbarAyam dan #PekanRayaAyam aku memilih tema Ayam Berjemur, menu masakan ayam tanpa kuah. Setelah membaca surat cinta dari Mamah menu ayam Kungpao ada di salag satu lis menu yang disarankan. Itulah alasanku memilih menu ini sbg sajian di meja makanku.. Yuuk.. Sikahkan dicoba dan dinikmati... #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

8 orang
1 jam
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Ditantangin mama cookpad batle olahan ayam tim ayam berjemur dan ayam berendam..tentu donk saya tim ayam berjemur..kali ini bikin ayam kung pao..Ayam Kung Pao adalah masakan khas Sichuan, Tiongkok. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen. Ding merupakan kepala provinsi Shandong, dan kemudian gubernur provinsi Sichuan, dan gelarnya, Gōng Bǎo, atau penjaga istana, adalah asal nama "Kung Pao". Source : oknisa carolina ( moduvikasi by :me ) #imaime #imaimeyayamkungpao #OlahanAyamImaimey #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #PekanPosbarAyam

Sapo Tofu

Sapo Tofu

Mau memanfaatkan sawi putih yang sudah 2 hari duduk manis di kulkas ditemani si tahu sutra. Jadilah ini si sapo tafu. Mirip capcay, tapi sayurnya tak sebanyak capcai dan bumbu nya lebih banyak ketimbang capcay. #CookpadCommunity_Jakarta

Dimsum Ayam+Udang

Dimsum Ayam+Udang

10 porsi
30menit
Dimsum ayam wortel

Dimsum ayam wortel

Menu takjil yang enak dan mengurangi konsumsi gorengan, beberapa hari digojlok gorengan agak gatel tenggorokan,,hehee

4 porsi
30 menit
135. Capcay goreng

135. Capcay goreng

#PejuangGoldenApron3 Stok sayur melimpah di tumis saja simpel.

4 orang
30 menit