Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kungpao yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kungpao yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kungpao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kungpao enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kungpao adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kungpao diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kungpao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kungpao memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sering makan menu Ayam Kungpao di Chinese Resto. Dimakan dengan nasi dan cabe rawit iris atau cabe bubuk, mantap sudah... Sejujurnya aku belum pernah masak sendiri. Sekaligus ingin meramaikan #PekanPosbarAyam, aku ingin coba memasak menu ini. Setelah menjelajah Cookpad ketemu resepnya Mbak Riska Erlinda dari Pantai Indah Kapuk. Terkait dengan tantangan Mamah Cookpad minggu ini di #PekanPosbarAyam dan #PekanRayaAyam aku memilih tema Ayam Berjemur, menu masakan ayam tanpa kuah. Setelah membaca surat cinta dari Mamah menu ayam Kungpao ada di salag satu lis menu yang disarankan. Itulah alasanku memilih menu ini sbg sajian di meja makanku.. Yuuk.. Sikahkan dicoba dan dinikmati... #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kungpao:
- Bahan utama:
- 500 gram ayam fillet, potong kotak2
- 1 genggam kacang mede sangrai/goreng
- 2 buah cabe merah potong serong
- 2 batang daun bawang potong 1-3 cm sesuai selera
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, rajang kasar
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 buah jeruk nipis untuk mencuci ayam
- 50 ml air
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam
- Bahan Marinasi:
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap inggris
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm munjung maizena
- Bahan Saus:
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- Bumbu Penyedap:
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kungpao
