Capcay Goreng Jamur Kuping

Name: Capcay Goreng Jamur Kuping
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 buah Wortel; 2 buah Jagung Putren; 5-6 buah Buncis; 10 gram Jamur Kuping; 3 siung Bawang Putih; 3 siung Bawang Merah; 2-3 sendok makan Minyak Wijen; 2 sendok makan Saus Tiram; 1 sendok makan Kecap Ikan; 1/3 sendok teh Kaldu Jamur; 1 sendok teh Gula Pasir; 1/3 sendok teh Lada Bubuk; Secukupnya Air; 1 sendok teh Tepung Maizena

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng Jamur Kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng Jamur Kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng Jamur Kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng Jamur Kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Goreng Jamur Kuping adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Goreng Jamur Kuping diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng Jamur Kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Jamur Kuping memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka mengembalikan nafsu makan bapak setelah beberapa hari maagnya kambuh. Sampai ku googling sayuran apa yg aman untuk asam lambung, ternyata diantaranya ketiga sayuran ini: buncis, wortel, jagung. Jadilah kepikiran masak ini, lalu ngide tambah jamur kuping biar rasanya makin enak #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng Jamur Kuping:

2 buah Wortel
2 buah Jagung Putren
5-6 buah Buncis
10 gram Jamur Kuping
3 siung Bawang Putih
3 siung Bawang Merah
2-3 sendok makan Minyak Wijen
2 sendok makan Saus Tiram
1 sendok makan Kecap Ikan
1/3 sendok teh Kaldu Jamur
1 sendok teh Gula Pasir
1/3 sendok teh Lada Bubuk
Secukupnya Air
1 sendok teh Tepung Maizena

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng Jamur Kuping

Cuci bersih dan potong-potong wortel, buncis, jagung putren dan jamur kuping

Geprek dan rajang bawang putih. Iris bawang merah

Panaskan minyak wijen pada wajan. Lalu masukan bawang, tumis hingga harum

Masukan semua sayuran, tumis hingga layu. Lalu masukan jamur kuping, aduk. Tuang saus tiram dan kecap ikan. Beri kaldu jamur, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga rata

Larutkan tepung maizena dengan setengah gelas air, lalu tuang pada wajan. Aduk hingga kuah capcay mengental. Koreksi rasa dan pastikan semua sayuran sudah lembut dan matang

Setelah matang, tuang capcay di piring dan siap disajikan 👌🏻

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcai / Capcay Jamur Udang Bakso Ikan

Menu pagi sampe siang 🥗 Chinese Style Capcai #Capchai #japchae #ChineseFood #ChineseStyle #CapcaySeafood #OlahanSayur #OlahanBakso #Baso #Tumisan #SliceCuteCake

2-3 orang

Ifumi

Udah lama ga makan ifumi.... Mie yg digoreng renyah, dgn siraman tumis sayuran, jamur dan bahan lainnya... Hmmm.. Kombinasi yg pas bgttt... Ini salah satu menu yg bahannya felksibel ya teman2.. Bisa diganti-ganti sesuai selera atau stok yg tersedia di rumah. Ini saya perbanyak sayurannya, tapi teman2 bisa tambah ayam, bakso, seafood, telur puyuh dll. Resep ini saya recook dari mbak Ade... Resep beliau banyak bgt dan menarik, bisa utk sendiri atau inspirasi katering rumahan. Terima kasih utk sharing ilmunya di SEMANGCOOK ya mbak. Yuk dicoba yuuukk resepnya 😍😍 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14043431-ifumi?invite_token=jWQ7g3pYEW2pFrGEwdGeXTkt&shared_at=1614305256 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookRecook_AdeDamayanti #LihaiRecook6_Semarang

3 orang

45 menit

44. Mie Goreng Hok kian

Mie hokkian bisa dimasak berbagai macam versi.. bisa dibikin lomie berkuah, bisa menjadi mie goreng belacan, mie tomat. Saya masak mie goreng hokkian kali ini... Silahkan mencoba ...semoga menyukai masakan chinese food yang satu ini ;) source : Tunik #PejuangGoldenApron3 #miegoreng

Ifundomie (Ifumie Ala-ala)

Kalo lagi pengen makan Ifumie ala resto Chinese Food tapi on budget alias murah, bikin pake indomie aja kakak 😆 Follow IG: @dtndy dan tag/mention ya jika recook, terima kasiih ☺️🙏🏻

1 orang

1 jam

Bengkoang Ebi Isian Choipan

#Berapiberami_ChoipanLseLusia #Rahasiachoipan_LseLusia #CookpadCommunity_Kalbar Source : Lse Lusia

Tumis capcay ceria

Warnanya cantik dominan kuning.. kesannya happy. Kebetulan pas ada bahan-bahan ini. Bingung mau masak apa. Ditumis saja juga enak. Yang penting gizinya bagus buat bumil. Note: ini ga pakai bawang ya. #CookpadCommunity_Jakarta

3 porsi

Mun Tahu

ceritanya lagi gak fit, dan menghindari makan pedas, minyak dan kering, pengen kuah anget2, bahan simple dan masaknya cepet, jadilah mun tahu ini, sebenarnya lebih enak pakai tahu susu atau tofu yg lembut, tapi pakai tahu biasa yg gak keras jg bisa...ke penjual sayur cuman beli ayam 1/4,tahu 2, daun bawang 1rb, cuss pulang eksekusi, 30 menit udah selesai

30 menit

Cap Jae Goreng

Bismillah Alhamdulillah suka banget masak cap jae, kalau masak ini makannya ga perlu pakai nasi lagi karna makan sayuran yg berisi kekian ini sudah cukup mengenyangkan..salah satu fav aku nih 🤩 Source : Corrie Permadi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id

XIMILU aka SOP BUAH HONGKONG

Bingung mau bikin apa yang segar2 untuk berbuka nanti? Gimana kalo bikin Ximilu aja, desert khas Hongkong yang sekilas nampak seperti sop buah. Hanya saja ximilu ini tidak menggunakan santan ataupun susu tetapi menggunakan krimer, krimernya bebas menggunakan merk apa saja, seperti fiber creme, max creamer dll. Sedang untuk isiannya disesuaikan dengan selera atau persediaan saja.

Udang crispy cabe garam

Ayam Kampung Goreng NGO HIONG

Bubuk lima rempah atau NGO HIONG adalah campuran dari lima rempah-rempah, meliputi kelima rasa manis, asam, pahit, pedas, dan asin. Bumbu ini sangat popular dalam masakan Tionghoa, tetapi juga digunakan dalam masakan Asia lainnya. Bahan-bahan untuk membuat bumbu ini ada bermacam-macam varian. (Sumber artikel : Wikipedia) Source : 'Lily Chan's Kitchen' #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

"SAPO TAHU" Mudah dan enak

Salam. Sobatku, gimana kabarnya hari ini? Sudah ada rencana mau masak apa? Dari kemarin pingin yang berkuah-kuah. Akhirnya pilihan jatuh di Sapo tahu yang dieksekusi. Tentunya gampang ya bikinnya. Simak aja yuuukkkk #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_TangerangSelatan

30 menit

Mun Tahu Daging

Punya tahu sutera 1 buah dan masih ada sedikit daging. Bingung mau dibikin menu apa, saya coba cari resep perpaduan keduanya. Ternyata tanpa banyak bumbu, modal bawang putih dan jahe pun bisa jadi makanan enak. Terimakasih ibu Susan atas resepnya, simpel dan enak. #GA_TheNextLevel Sumber: https://cookpad.com/id/resep/6707591-mun-tahu-daging-cincang