Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes)

Name: Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes)
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 100 gram udang (buang kepala dan poop); 4-5 lembar sawi putih; 1 buah wortel (iris sesuai selera); 5 buah soleng (iris sesuai selera); 5 buah bakso (iris sesuai selera); 50 gram jamur (opsional); 1 butir telur; 2 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; 300 ml air; 2 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt gula

Dipos pada April 14, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya ini resep biasa sih, cuman ada yg tau nggak kenapa setiap menu seafood di Solaria udangnya masih sangat juicy banget dan fresh banget. Disini aku share ya cara dan tips nya 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes):

100 gram udang (buang kepala dan poop)
4-5 lembar sawi putih
1 buah wortel (iris sesuai selera)
5 buah soleng (iris sesuai selera)
5 buah bakso (iris sesuai selera)
50 gram jamur (opsional)
1 butir telur
2 siung bawang putih
1/4 bawang bombay
300 ml air
2 sdm saus tiram
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes)

Siapkan semua bahan potong sesuai selera

Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) - Step 1

Tumis bawang putih dan bawang bombay beri sedikit lada. masukkan soleng dan wortel masak hingga layu

Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) - Step 2

Jika sudah masukkan bakso dan air, beri saus tiram dan garam dan gula sesuai selera

Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) - Step 3

Tunggu hingga sedikit mendidih dan masukkan jamur dan sawi putih aduk hingga rata dan matang

Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) - Step 4

(tips) masukkan udangnya terakhir ya sewaktu mendidih matang aduk saja hingga rata dan matikan apinya

Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) - Step 5

Untuk telur, saya masak sendiri agar tidak amis di capcay dan tidak hancur, jadi bisa langsung di masukkan diatas capcay saja 🥰 sajikan selagi hangat 🥰

Capcay Sayur & Udang (Healthy Recipes) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakwe

Dimana ada yang jual odading, pasti juga jual cakwe. Odading roti goreng yang manis, sedangkan cakwe adalah roti goreng berbentuk panjang yang gurih. Setiap wilayah di Indonesia mempunyai gaya yang berbeda dalam menikmati cakwe, Di Solo, cakwe disajikan bersama susu kedelai. Di Medan dan Bandung, cakwe disajikan bersama sambal asam cair atau sambal kacang cair.ada yang di nikmati dengan bubur ayam atau saus sambal. Di surabaya pun cakwe di isi dengan udang. Walaupun cara kita berbeda menikmati cakwe, tetap saja enak bgt. Bagi yang ingin tahu cara membuat cakwe, silahkan di coba resep dibawah ini ya. Source : Mba Evana Tati Modified by Lilis_DapoerTara #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLovers #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #CookingBakingHunters #HuntersInAction_RecookEvana #HuntersInAction

14 porsi

Terong cabe garam

Capcay Kuah Favorit

Rasanya udah lama banget gak makan sayuran, anak2 juga kangen sayuran. Sayuran memang tidak bisa dipisahkan dari makanan keluarga terutama anak2. Dan karena anak2 sudah selesai uasnya jadi ibu bisa masak pagi2 #jelajahresepsehat #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang

Capcay kuah simpel

Memanfaatkan bahan2 sisa yg ada di kulkas jd masakan enak. Mengapa tidak??? Haha .. semangat y bisa disesuaikan isi kulkas kalian saja...

3 orang

20 mnit

Koloke Ayam Saus Asam Manis

Bismillah . Masih ikut meramaikan Arisan Recook Kombes. Masih resepnya mbak Febry. Di resep ini ada bbrp bahan yg saya skip di ganti dgn bahan lain krn menyesuaikan ketersediaan bahan2 di rumah. Tapi gak mengurangi rasanya. Anak2 suka,alhamdulillah menu untuk makan siang. Makasih mbak feb Source https://cookpad.com/id/resep/13879971-koloke-ayam-saus-asam-manis?invite_token=GTrGaumxgYM1ZvrnDChJ4hjn&shared_at=1612769815 . #RecookResep_febry #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi #MasakItuSaya #resepolahanayam

45 menit

MunTahu

Met siang sobat cookpad, masakan hari ini muntahu,karena lagi ada stock tahu di kulkas dan biar kids doyan makan tahu ya salah satu solusi saya masakin menu ini da karena gurih jadi kids pada susah nolak🤭😝sajikan seperti rice bowl jadi praktis cukup satu lauk tp gizinya mantep 😌

6 - 7 org

35 menit

Bolu Hongkong Keju

Tips : ✔ panggang sesuaikan suhu oveb masing masing ✔ jgn sampai overbaked, krn nanti tekstur cake akan menjadi kering, dan kalo underbaked aroma telur msh terasa kuat ✔ mengaduk mentega harus sampai rata agar tdk bantat, tetapi jgn juga jgn berlebihan agat cake tdk amblas ✔ gunakan api atas juga agar permukaan cake terlihat goldenbrown ✔ jgn buka tutup oven saat pemanggangan berakibat cake akan kempes krn perubahan suhu Source : Tintin Rayner #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Mie Sapi Lada Hitam

Paling seneng bikin menu ini, karena favorit anak2 apalagi suami🤗. Dulu sih sering beli menu semacam ini tiap mampir ke warung ramen langganan, etapi ternyata sejak pandemi warungnya tutup permanen😞. Jadi ngirit juga sih kalo bikin sendiri😬, dapet banyak pula dan yg pasti lebih aman. #cookpadcommunity_semarang

Ayam Crispy Saos Rica-Rica Ala Tio Ciu

Request nya suami. Daripada beli di luar lebih baik bikin sendiri di rumah 😉

4-5 orang

-+1jam

Ayam Goreng Kanton Halal

Masakan ini menarik. Karena campuran bumbu ngga terlalu ribet tapi insya Allah hasilnya enak. Penting bagiku berusaha menyajikan masakan agar cukup lezat sekalipun tanpa arak. Sebagai pengganti arak, aku pakai jahe + kecap asin + air jeruk. Gunakan saus saus berlabel halal, agar lebih tenang akan berkah kehalalannya. Kalau teman teman sulit dapat angkak, boleh skip. Angkak cuma berfungsi memberi warna kemerahan aja sih. Di Surabaya pun agak sulit cari angkak. Aku baru tahu kalau di sini ada yang jual dari toko online. Ayam yang aku pakai agak kecil, supaya bumbu lebih mudah meresap ke dagingnya. Selamat mencoba, semoga berkah.

4 potong ayam

1,5 jam

Dimsum Ayam Pelangi (tanpa labu)

Pandemi bikin mager buat nyari cemilan sore yg anget-anget. Ya udahlah bikin dimsum sendiri aja..selain lebih higienis juga irit🤭

Choi Pan Buah Naga

Dapat pesan cinta dari Mbak Min untuk posbar WAG Cookpad Community Solo adalah olahan buah, pas ada buah naga di rumah, inget pesan Mamah Cookpad juga #MasakSetiapBagian jadi kulitnya gak dibuang tapi buat isian pengganti bengkuang, pernah dulu bikin di oseng kulit buah naga, enak juga jadi kali ini buat isian si ChoiPan, perpaduan kulit yang lembut dan isian yang gurih dari rebon dan juicy dari kulit buah naga di cocol sambal yang pedas manis asam jadi nikmat sekali karena di luar lagi dingin2nya habis turun hujan, klop dech, oh iya untuk campuran sambal nya saya ganti cuka dengan air hasil fermentasi tape singkong yang saya buat, air nya saya simpan di wadah kedap udara untuk pengganti cuka, di resep asli menggunkan cuka masak jadi disesuikan yang ada saja, untuk takaran pedas nya juga selera, ini karena yang stok cuma cabe merah kriting, di resep asli menggunkan tambahan pewarna makanan untuk adonan kulit, saya skip saya ganti dengan 2 sdm buah naga merah, membuat choipan harus selo waktu nya gak boleh ada yg ganggu, karena tangan full blepotan, tapi sebanding dengan rasanya, puas terbayarkan dapat banyak enak maksimal 👌 #GA_TheNextLevel #LihaiRecook4_Solo #BuahagiamuBuahagiaku #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Pati #DapurRyuna Source Alexandra Widya dengan modifikasi

Nasi Goreng Hongkong

Kali ini bikin Nasi Goreng Hongkong untuk sarapan pagi dirumah. Nasi goreng ini rasanya gurih dan enak, sikecil aja suka, apalagi ada sayurannya seperti wortel jdnya senang banget kalau sikecil lahap makannya. Boleh di coba ni buat menu sarapan pagi dirumah. Source : Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunityJakarta #DirumahAja #MasakItuSaya #KedapurAja #ResepRumahan #NasiGorengHongkong

Cap Cay Telur Kocok

#CookpadCommunity_Surabaya

Capcay Goreng

Pengen makan menu sehat ngintip menu Mama Fathan ada Capcay Goreng langsung angkut bahan ke dapur buat dieksekusi Masih dengan recook resep pemenang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini Mama Fathan Resep asli https://cookpad.com/id/resep/13526499-cap-cay-goreng?invite_token=DfX8ChGzcdQEZtn8ZBvTiDFc&shared_at=1606059171 . . . #WeekendChallenge #JelajahResep #JelajahResepSahabat #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MamaFathan #PejuangGoldenApron3

Udang Tepung Cabe Garam

Bimillah, Kemarin sempat membuat cue tongkol cabe garam, kesempatan kali ini dalam rangka meramaikan pekan pertama Desember dengan #JelajahResepSehat berbahan dasar seafood sy membuat udang tepung cabe garam sebagai pengganti cue tongkol. Ini memasak yg praktis dan digemari 👍 Yuukkk langsung disimak resepnya #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Depok

30 menit

Tahu Cabe Garam

Menurut resep asli, sebenarnya tahunya dibalur dengan adonan basah baru digoreng dan nanti diberi taburan baput plus cabe..karena di kulkas ada tahu goreng maka saya memanfaatkan bahan tsb. Sehingga metodenya saya sesuaikan tapi tetap mengacu pada resep asli. Tadi seusai tahap kocok tahu sama bumbu, langsung saya sikat lebihan tahu di toples 😍.Setelah cemilan ini habis, bocil sampai pengen nambah lagi..ternyata ketagihan dia. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAde #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #Cookpadcommunity_surabaya #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu27

2-3 orang

26.Spicy Sichuan Beef

#PejuangGoldenApron3

Capcay, Mudah dan Enak

Ikut meramaikan #jelajahresepsehat, kali ini saya masak sayuran yang simpel, enak, dan sayurannya pun lengkap 🌿 saya pakai resep dari kak fitsas untuk capcay ini dengan sedikit modifikasi #JelajahResepSehat #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #sayurdapurjessie #intipdapurjessie