Dimsum ayam jamur kuping

Dipos pada April 22, 2022

Dimsum ayam jamur kuping

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum ayam jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum ayam jamur kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum ayam jamur kuping memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi kemarin main kerumah bunda Anis terus di sediain dimsum dan anak suka banget sama dimsum jadi inisiatif bikin dan stok di kulkas deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum ayam jamur kuping:

  1. 1 kg ayam (me filet)
  2. 1 buah wortel (parut)
  3. 1 butir telur
  4. 6 siung bawang putih
  5. 1/2 bawang Bombay (iris halus)
  6. 3 batang daun bawang (iris halus)
  7. 3 bungkus jamur kuping
  8. 1 sdm kaldu jamur
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt merica
  11. 1 SDM saus tiram
  12. 1 SDM minyak wijen
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 6 SDM tepung tapioka
  15. 3 SDM tepung maizena
  16. Kulit pangsit
  17. Air untuk olesan kulit pangsit

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum ayam jamur kuping

1
Potong ayam kecil2 lalu blender/pakai Chopper masukkan bawang putih blender sampai halus (boleh agak kasar ya)
2
Lalu tuang ayam yg sudah di blender ke wadah yg besar masukan semua bahan kecuali wortel dan jamur
3
Setelah tercampur semua bagi 2 adonan lalu tuang adonan pertama wortel dan ke dua jamur (wortel dan jamur jgn semua ya Bun karena untuk toping atasnya biar cantik) jangan lupa cek rasa ya bun
4
Lalu basahi kulit pangsit masukan adonan (lakukan sampai habis ya Bun)
Dimsum ayam jamur kuping - Step 4
5
Kukus dimsum selama 20 menit atau sampai matang yg di inginkan (kalo aku gak terlalu matang karna buat stok jadi pas nanti di kukus lagi gak terlalu keras). Selamat mencoba bunda🙏
6
Ini 1 kg ayam jadinya banyak banget ya Bun tergantung bunda isian nya mau penuh/setengah (me full biar puas makannya) 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay Udang Tahu

Capcay Udang Tahu

Kalau biasanya keluarga saya buat capcay sayuran dilengkapi bakso atau sosis, kali ini, saya coba untuk buat capcay dilengkapi dengan udang sungai yang segar dan tahu putih. Perpaduan yang cocok dan lengkap untuk menu makan siang, karena di dalam satu menu ada berbagai jenis sayuran yang mengandung banyak vitamin plus udang dan tahu yang kaya akan protein. #JelajahResepSehat

4 orang
40 menit
179. Capcay Kuah Sederhana

179. Capcay Kuah Sederhana

Biasa bikinnya capjay goreng, kali ini bikin yang versi kuah, supaya anakku bisa ngikut makan. Maklum kalo makan yang gak berkuah doi gampang tersedak. Untuk sayuran, aku rebus terlebih dahulu untuk menghemat waktu. Jadi sambil rebus sambil siapin bumbu 😁😁😁 #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Malang

Cap Cay Sayur Kuah

Cap Cay Sayur Kuah

Pengen sesegeran berkuah. Akhirnya dieksekusilah cap cay sayur

3 orang
Capcay Kuah Saus Teriyaki

Capcay Kuah Saus Teriyaki

Lagi musim hujan gini enaknya emang makan yang berkuah-kuah anget ya. Apalagi masaknya pengennya yang simple gak ribet, nah menu ini cocok bgt. Source: Icha Khairunnisa #JelajahResep #ResepTelurkuMendunia

4 orang
Capcay nyemek

Capcay nyemek

Lagi viral mie nyemek, buat juga capcay nyemek biar viral 🤭😅🤣. #JelajahResep #jelajahresepsehat

Chinese Birdnest Soup (Es Sarang Burung)

Chinese Birdnest Soup (Es Sarang Burung)

Hari ini saya membuat Chinese Birdnest Soup ( Es Sarang Burung Walet) Dessert ini saya buat dengan menggunakan Birdnest (sarang burung), Red Dates/Ang Cho (kurma merah) dan Rock Sugar (gula batu). Rasanya seger sekali... 😋😋dan sudah pasti kaya nutrisi, seperti untuk meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat recovery dari sakit , bagus untuk kulit dan banyak lagi lainnya👍🏻 Untuk tempat penyajiannya, supaya menarik, saya menggunakan Pir Singo. Tapi pir sendiri tidak mempengaruhi rasa. Teman-teman bebas berkreasi sendiri ataupun menggunakan mangkok saji biasa. Cobain buat yaa .. buat sajian untuk menjaga kesehatan ataupun untuk sajian pada perayaaan tahun baru Imlek nanti #essarangburung #birdnest #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi
45 menit
Capcay Kuah Sederhana

Capcay Kuah Sederhana

Masih di setoran arisan yg dimenangkan oleh Dapur Deis, yg ketiga ini aku #RecookResepDeis masakan capcay. Sudah sering masak capcay. Walau sayurnya hanya sedikit² tapi kalau ngumpul beginibjadi banyak lho Bun. Source: https://cookpad.com/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=yLTa9pgPrpJWBFRCYaoRpzcU&shared_at=1606279073 #RecookResepDeis #CookpasCommunity_Bekasi

3 org
Siomay Dimsum ala ala

Siomay Dimsum ala ala

Ceritanya pengen jualan dimsum, dg cobak2 resep2 by youtube2. Hasilnya lumayan enakkk... bikin nagih. Tp setelah jd gak nemu muter modal n keuntungan.. cz rencana awal bikin harga murah2 aja, tp enakk... tp dibalik untung dikit... jd lumayan lama ngerjainnya kalo sendiri. Alhasil nyerah dulu blum mau jualan dimsum, ntah besok.. doanya temene2.

8 porsi
2 jam
Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur

Menu makan siang praktis pas weekend,gak pedes jadi bocil2 juga bisa makan.. Untuk jamurnya sebelum dimasak saya rendam dengan air panas dulu yah. Selamat mencoba😊

Tumis sawi udang jamur (chinese style)

Tumis sawi udang jamur (chinese style)

Orang rumah lagi bosen masakan tumis sawi biasa, jadi nyoba ide lain buat masak sawi.. jadilah menu ini..

4 orang
30 menit
Capcay simple

Capcay simple

Siapa sii yang gak suka makan capcay? Ya pasti ada juga sii hehhe😆 Oghkhey hari ini kita masak capcay versi kuymasakk👌🏻

30 menit
Fuyunghai

Fuyunghai

Cakwe (Ringan, empuk dan berongga)

Cakwe (Ringan, empuk dan berongga)

Jajanan paling sering dijumpai di pinggir2 jalan tiap pagi. Biasanya duetnya sama odading. Nah beres clover bulan ini bikin Cakwe...terlihat mudah tapi ternyata menantang bangeett...kalo liat yg jual di tepi jalan kayak mudah banget bikinnya...tapi ternyata eehh ternyata...cakwe yang sukses itu yang ringan dan berongga...hayooo yang baru tahu tosss dulu 🤭🤭. Ada 2 versi bikin cakwe pakai ragi dan tanpa ragi. Kali ini saya bikin versi Ragi rikuk dari resep Mrs. Kori #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah #Lihairecook4_Solo

Cakwe Anti Ribet

Cakwe Anti Ribet

Source : Desi Desvriana Pokoknya kalo ada resep yg anti ribet pasti aq maju paling depan wkwkwkwk. Klo ada yg simple kenapa pilih yg ribet ya kan... Makasih resepnyaa mba Desi❤️ Bedah resep (Beres) Clover bulan Januari badalah bebikin Cakwe. Baru pertama kali bikin ini buibu. Biasanya beli maratusan aja beres 😂 Soalnya resep cakwe ini banyak banget ya, ada yang simpen kulkas dulu bro jam, uleni berapa kali. Pas approach resep itu aku udah mager banget dong mau bikinnya. Dan Alhamdulillah ketemu resep ini. Yeayyy. Saya bikin setengah resep. Cakwe saya ini versi renyah. Cakwe ini salahsatu jajanan favorit kalau lagi jalan ke sunmor (pasar kaget minggu pagi). Aaaahhh kangen banget ke sunmor Manahan. Tapi sekarang udah bubar sunmor nya. Tips : 🥖 Diamkan adonan minimal 8 jam 🥖 Tarik ujung² cakwe sebelum digoreng 🥖Goreng ketika adonan sudah benar² panas. Tapi tidak sampai berasap. #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_Solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #PejuangGoldenApron3

15 pcs
12 jam
Dimsum ayam homemade (kulit+saus homemade)

Dimsum ayam homemade (kulit+saus homemade)

Udah lama nyoba bikin dimsum, tapi baru ini punya chopper. Jadi sekalian bikin utk dokumentasi resep. Biasanya cuma diblender, kali ini lebih enak isinya. Saus, kulit jg homemade. Hanya saja kulitnya masih ketebalan digiling :D #PejuangGoldenApron3

2 jam
Capcay (kuah kental)

Capcay (kuah kental)

#PejuangGoldenApron3

Fu Yung Hai ala-ala

Fu Yung Hai ala-ala

awal nya bingung, banyak sisa wortel sama kubis/kol. Trus liat youtuber korea makan omlete sayur dan akhirnya bikin. Pas dicobain eh pada bilang "ini mah fu yuh hai" jadi lah bikin tambahan saos yg sudah dihack. Selamat mencoba :)

2-3 porsi
20 menit
Nasi hainam ayam kampung

Nasi hainam ayam kampung

Hohoho, paket set lengkap nasi hainam dengan ayam rebusnya.. sehari makan 2 x ga bosen makan ini.. rasanya bener2 lezat apalagi pakai beras dari AYANA.. sangat cocok buat dibikin bginian.. #PejuangGoldenApron3

Pee Cam Kee

Pee Cam Kee

Sebentar Tahun Baru Cina dan uda banyak yang persiapan mau masak-masak yah. Untuk ide, saya hari ini share resep ayam rebus atau Pee Cam Kee. Banyak yang suka memasaknya dengan cara direbus, tapi saya suka dikukus. Saya rendam dulu dengan bumbu selama minimal 30 menit dan saya kukus. Jadinya lebih gurih ketimbang direbus. Nah, saat mengukus saya tidak beri alas jadi sari dan jus ayamnya turun ke bawah bercampur dengan air di kukusan. Saya tidak buang airnya karena malah jadi seperti kaldu. Saya masak seperti kuah bakso. Saya diajarin sama tante saya hehehe Sekali mendayung dua pulau terlampaui yah. Terakhir, potong ayam dan tuang saus yang wangi dengan bawang putih ke atas ayam. Bawang putih nya yang banyak, ini selera yah. Sajikan. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”

Mie goreng ala chinese food

Mie goreng ala chinese food

Dikasih mie telor sama ibu aku bikin ini aja yang simple enak anak kecil maupun anak dewasa bisa makan ini Karna tidak pedas

4orang
30 mnt