Capcay Udang Tahu

Dipos pada April 12, 2022

Capcay Udang Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Udang Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Udang Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Udang Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Udang Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Udang Tahu adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Udang Tahu diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Udang Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Udang Tahu memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau biasanya keluarga saya buat capcay sayuran dilengkapi bakso atau sosis, kali ini, saya coba untuk buat capcay dilengkapi dengan udang sungai yang segar dan tahu putih. Perpaduan yang cocok dan lengkap untuk menu makan siang, karena di dalam satu menu ada berbagai jenis sayuran yang mengandung banyak vitamin plus udang dan tahu yang kaya akan protein. #JelajahResepSehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Udang Tahu:

  1. 12 ekor udang sungai ukuran sedang, bersihkan
  2. 2 lembar kol, iris kecil-kecil
  3. 2 buah wortel, potong bulat
  4. 1 buah tomat merah, potong dadu
  5. 2 buah tahu putih, potong dadu
  6. secukupnya air (untuk menumis)
  7. secukupnya minyak (untuk menumis)
  8. Bumbu Halus
  9. 1/2 sdm garam
  10. 1/2 sdm gula pasir
  11. 10 butir lada putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Udang Tahu

1
Siapkan wajan, siapkan minyak untuk menggoreng udang. Goreng udang selama 10 menit, angkat dan tiriskan.
2
Goreng tahu selama 5 menit, angkat dan tiriskan.
3
Tumis bumbu halus sampai harum.
4
Masukkan kol dan wortel, beri air secukupnya. Aduk sebentar, kemudian tutup hingga air menyusut.
5
Masukkan udang, tahu dan tomat ke dalam tumisan, aduk hingga rata, lalu tutup.
6
Tunggu selama 5 menit, kemudian sajikan capcay udang tahu di atas piring.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fu Yung hai dadar

Fu Yung hai dadar

Bismillahirrahmanirrahim... Fu Yung hai... terdiri dari beberapa macam bahan, bisa sebagai pengganti nasi karena isinya ada telor, sayur sayuran di tambah lagi dengan saos sambal lengkap sudah.di makan selagi masih hangat.semua pada suka. #Fuyunghaidadar #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

3 orang
30 menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

mencoba resep dari youtube Devina Hermawan , simple dan enak #GA_TheNextLevel

2 porsi
10 menit
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Si kakak paling hobi banget makan dimsum, kalau beli terus lumayan boros jg. Apalagi dimasa pandemi gini agak waswas jajan² diluar. Dulu pernah coba buat sendiri tp agak keras, sekarang penasaran nyoba buat lagi deh pakai resep dari mba Susan Mellyani tapi cuma setengah resep aja krn takut kebanyakan dan gagal dan sedikit saya modifikasi.. 😁 Alhamdulillah enak kata orang² rumah.. Langsung habis donk, apalagi pas banget hangat² di cuaca gerimis.. 😉 #CookpadCommunity_Depok

4 orang
1 jam
Tempe Cabai Garam

Tempe Cabai Garam

Ceritanya mau olah tempe yang beda dari biasanya😂

5orang
30 menit
Kulit Dimsum Homemade

Kulit Dimsum Homemade

Source : Beranda Aqlan BERES -nya Clover bulan Februari ini adalah belajar buat Xiao Long Bao. Xixixi namanya aja baru denger aku. Membuat Xiao Long Bao berarti harus belajar bikin kulit dimsum atau pangsitnya sendiri dulu.. ini pertama kali buat kulit dimsum, jadi bener- bener ngikutin step by step langkahnya supaya ga salah dan gagal... alhamdulillah berhasil. Sekalian buatnya kuwarnai dengan warna pink supaya bisa ikut juga berpartisipasi di acaranya Matos yang aneka kreasi makanan berwarna pink.. #PejuangGoldenApron3 #Beres_XiaoLongBao #BeresCloverFeb2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ColamMatos #ColamMatosPink #FromColam_WithLove #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_37

25 lembar
1 jam
Dimsum Ayam Jamur

Dimsum Ayam Jamur

194. Dimsum Ayam Udang

194. Dimsum Ayam Udang

Assalamualaikum semuaaa.... Alhamdulillah sudah akhir minggu lagi deh... Kali ini saya ikutan thema ngabibita ComBo #Dikukus... Ini sehat deh .. karena dikukus dan kaya protein ... Jelaaas ayam and udang hehehe... Asli buatnya juga gampang... Mungkin awal-awal susah dipembentukan biar terlihat syantik bentuknya... Tp bisalaah... Sambil nonton TV... Hehehe... 🤩😁 Ini saya rikuk resep Dimsumnya Tante @Indry Hapsari, sahabat Cookpad saya.. Nuhun yoo Tant... 😘 #ComBoNgabibita_Dikukus #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #Week_34

20 pcs
1 jam
Kemul Buncis Cabe Garam

Kemul Buncis Cabe Garam

Waahh..#JelajahResep hadir lagiii....temanya kali ini olahan dengan bahan utama sayuran hijau cocok kan untuk #JelajahResepSayuranHijau Pas banget dikulkas cuma punya buncis, dan si bungsu udah protes aja gak punya cemilan karena bungsu ini #SikecilSukaNgemil kalau gak ada cemilan selalu ibuk yang diomelin 🤭 kaann dia gak tau klo cemilan hot nya berisi buncis 😅 yang biasanya klo dibikin sayur dia gak bakalan makan 😁 eehh..ini dia habisin sendiri, gantian kakaknya yang ngomel gak kebagian...🙈 . .. . Source : Nuningputri_chef #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #SikecilSukaNgemil #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

30 menit
Nasi Tim Ati Ampela

Nasi Tim Ati Ampela

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Coba buat nasi ayam hainan pakai bahan-bahan yg ada, supaya hemat nggak sering2 jajan di luar 😄

1 jam 30 menit
Chinese Fried Noodles / Mie Panjang Umur

Chinese Fried Noodles / Mie Panjang Umur

Source: Frielingga Sit Bismillah... kali ini dengan Kegiatan Recook Mie Goreng Panjang Umur Frielingga Sedikit saya modifikasi dengan bahan yang ada, disini saya menggunakan campuran udang dan juga Cumi, ini lebih ke Versi Seafood✌️ Dikatakan Mie Goreng Panjang Umur karena mie dibiarkan panjang,tidak terputus. Filosofinya diharapkan dengan menyantap mie akan memiliki Umur Panjang. Masakan ini biasanya disajikan saat hari-hari Besar seperti Ulang tahun,Tahun baru imlek dll #BarapiManjuhu #MieGorengPanjangUmur #Brassica #PekanRayaSawi #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Kalteng

4 porsi
Fuyunghai Rumahan

Fuyunghai Rumahan

Telor dadar versi mewah karena isiannya lengkap dan rasanya enak. Versi Saya gak digoreng dalam minyak banyak ya jadi pasti hasil akhirnya gak se fluffy yang dari resto. Tapi jelas ngurangin kalori banget ya buibu 😁 #PejuangGoldenApron3 #week30 #BandungSilihAsaan_KanggoMurangkalih #CookpadCommunity_Bandung #resepke100

4 porsi
15 menit
Cakwe isi Udang Mayonaise

Cakwe isi Udang Mayonaise

brr..rr..r...dingin...seharian hujan maunya ngunyah mulu 😄 sore ini aku bikin cemilan yang rasanya gurih untuk teman ngeteh sore...berbahan dasar Cakwe dan Udang...kebetulan ada Cakwe nganggur sisa sarapan tadi pagi...yaudah Cakwenya aku potong jadi 2 lalu dibelah tapi jangan sampe terputus terus diisi dengan adonan Udang cincang terus digoreng...yummy banget ditambah saos Mayonaise👍😋

2 orang
30 menit
113. Capcay Kuah Sederhana

113. Capcay Kuah Sederhana

Setor recook arisan di KomBes minggu ini niiihh... Resep dari @DapurDeis. Menu simple gak pake ribet 😉. Source: Dapur Deis #RecookResepDeis #ArisanKomBes #CookpadCommunity_Bekasi #JelajahResepSehat

Capcay goreng baso ikan

Capcay goreng baso ikan

Bikin capcay baso ikan n bakso adalah favorite suami dan anak-anak saya...kali ini dibanyakin sawi hijau nya...super enak ditambah cabe rawit hijau..dan habis dalam sekejap😂 #jelajahresepsayuranhijau

3 orang
1 jam
Capcay Bening

Capcay Bening

Pingin yang seger dan bergizi lengkap, masaknya g ribet.....ketemu dech sama capcay bening

3 orang
15 menit
Nasi Hainan Magic Com

Nasi Hainan Magic Com

Waktu jalan2 ke KL kita makan nasi Hainan, enak bangeeettt.. sampe anakku kebayang2 terus, sempat bikin beberapakali tapi rasanya belum pas.. dan ini percobaan kesekian kalinya akhirnya anak2ku bilang.. "enak bangeeettt maaa..." gimana gak berbunga bunga akunya coba.. anak yg kecil sempat nanya.. Dede : "ini makan ayamnya gimana ma?" Aku : " Coba aja di colek pakai garpu" Dede ; " wouw keren ayamnya empuk bangeeettt" #cookpadcommunity_bandung #pemburuga3 #pejuanggoldenapron3

4 porsi
1,5jam
205. Dimsum Ayam Udang rumahan

205. Dimsum Ayam Udang rumahan

Resep ini saya adaptasi dari berbagai sumber di youtube .. sy combine dengan bahan yang ada di rumah saja. Oya untuk bahan pencelup, takarannya 1 : 1 ya. #PejuangGoldenApron3

Sapo Tahu Ala Mama Chen

Sapo Tahu Ala Mama Chen

Pulang dr kota tahu, wajib bawa oleh2 tahu

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Ini kesukaanku, karna emg dasarnya doyan bawang dan ini kuncinya di bawang putih. Isinya bisa diganti selain tahu yah, kayak baso, cumi atau ayam. Endul!

2-3 orang
45 menit