Anda sedang mencari inspirasi resep Mapo Tofu / Mapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mapo Tofu / Mapo Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mapo Tofu / Mapo Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mapo Tofu / Mapo Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tofu / Mapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tofu / Mapo Tahu memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cara tersimple bikin menu lauk nabati dan hewani jd satu gak pake ribeud tinggal sekali makan...^^
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mapo Tofu / Mapo Tahu:
- 1 pack Tofu kotak iris kotak sedang
- 250 gr daging cincang
- 2 batang daun bwng iris
- 1/2 bwng bombay
- 2 buah cabe ijo buang biji iris besar
- 4 bwng putih cincang
- 1 ruas cahe cincang
- 1 sdm cabe bubuk
- 3 sdm gochujang / pasta cabe
- 1 1/2 sdm kecap asin
- 1 cup air kaldu
- 1 sdm maizenna larutkan dengan 1/4 cup air kaldu
- Garam
- Lada bubuk
