Nasi Hainan dan ayam rebus siram

Dipos pada April 18, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan dan ayam rebus siram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan dan ayam rebus siram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan dan ayam rebus siram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan dan ayam rebus siram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan dan ayam rebus siram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan dan ayam rebus siram memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nasi gurih ini enak banget. Dimasak memakai kuah kaldu ayam kampung. Semoga cara di bawah ini mudah dimengerti ya. Jadi ada 3 bahan yang dibuat: 1. Nasi hainan 2. Kuah kaldu untuk sajian 3. Ayam rebus siram Happy weekend 🎉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan dan ayam rebus siram:

Nasi hainan:
2 cup beras
400 ml kaldu rebusan ayam
3 siung bawang putih cincang
1 cm jahe cincang
3 lembar daun pandan, ikat simpul
2 batang sereh, geprek
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
Ayam rebus siram:
1 ekor ayam kampung
4 siung bawang putih cincang
2 ruas jahe cincang
2 lt Air untuk merebus ayam
1 lt Air es untuk merendam ayam
2 sdt garam
Bahan saus siraman ayam:
2 siung bawang putih cincang halus
1 ruas jahe cincang halus
1 sdm saus tiram
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
Kuah kaldu tambahan:
1 mangkuk kuah kaldu ayam
Secukupnya daun bawang iris tipis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan dan ayam rebus siram

Ayam boleh utuh yaa. Tapi saya potong 4 supaya lebih gampang merebusnya. Rebus dengan air sampai merendam ayamnya. Rebus sampai empuk.

Nasi Hainan dan ayam rebus siram - Step 1

Air rebusan dicampur dengan bawang putih, jahe dan garam.

Nasi Hainan dan ayam rebus siram - Step 2

Sambil merebus ayam, kita siapkan bahan air untuk memasak nasi. Bisa pakai magic com juga ya masaknya. Tumis dulu bawang putih, jahe, sereh dan daun pandan sampai bawang putih terlihat kecoklatan. Lalu tuang ke dalam beras yang telah dicuci bersih. Bila air rebusan ayam sudah mendidih, ambil sebagian untuk memasak nasi. Tumis bawang putih, jahe dan daun pandan tambahkan kecap asin, minyak wijen, saus tiram. Campurkan dengan beras. Masak sampai nasi matang.

Nasi Hainan dan ayam rebus siram - Step 3

Sajikan nasi hainan dengan ayam siram dan kuah kaldu. Kuah kaldunya ambil secukupnya kuah ke dalam mangkuk lalu beri daun bawang.

Nasi Hainan dan ayam rebus siram - Step 4

Cara membuat ayam siramnya: setelah tadi ayam direbus sampai ayam empuk. Keluarkan ayam lalu masukkan ke dalam wadah berisi air es, biarkan 5 menit. Lalu masukkan lagi ke dalam panci rebusan ayam tadi. Tumis bumbu siraman ayam sampai bawang putih kecoklatan. Sisihkan terlebih dahulu. Ambil ayam lalu lepaskan daging dari tulangnya. Tata di piring lalu siram dengan bahan siraman ayam.

Nasi Hainan dan ayam rebus siram - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capjay Kuah Sederhana

Bismillah,... Capcay kuah ini saya masak dengan ayam yang sudah saya rebus terlebih dahulu. Biasanya sekali belanja dan rebus untuk beberapa masakan dalam minggu ini, untuk kaldu, capjay atau ayam suwir. Rasanya segar dan hangat khas jowo beda dengan rasa capjay yang oriental.

Udang Crispy Cabe Garam

2 orang

45 menit

Cap Cay Cah (248)

Cap cay Cah...masakan yg praktis tapi lengkap...dgn aneka sayuran ditambah udang dan baso sapi...sudah pasti sehat...mudah pula buatnya...cocok untuk bunda2 yg super sibuk... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost #JelajahResep #JelajahResepSehat

sekeluarga

45 mnt

Cakwe

Baru pertama kali bikin cakwe 😆🤭 tekstur kurang lembut, tapi rasa udah pas ehehe #PejuangGoldenApron3 #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_Depok #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers

Nasi tim ayam jamur

Menu makan siang praktis pas weekend,gak pedes jadi bocil2 juga bisa makan.. Untuk jamurnya sebelum dimasak saya rendam dengan air panas dulu yah. Selamat mencoba😊

Cap Jae Sawi Putih

Menu sederhana ini merupakan favorit saya sejak kos di Jogja dulu. Ciri khas masakan ini ada di kekian, bahan ini seperti bakwan yg kenyal & diolah menyatu bersama sayurannya. Nyaris di sudut pasar tradisional ada yg jual Cap Jae ini. Tapi disini saya tdk byk menggunakan bahan sayuran seperti biasanya. Kebetulan ada sisa sawi putih & wortel saja jd saya pakai itu saja utk sayurnya. Rasa pun tdk berubah, tetap enak kok. #PekanRayaSawi #Cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_sumbar #cookpadindonesia #cookpadindonesia #bagikaninspirasimu #Sabtu_6221

Cap Cay Sayur

Lagi bingung mau masak apa,jadi keinget resep cap cay sayur dari bulik,coba² deh buat.. Alkhamdulillah hasilnya nggak mengecewakan Anak sama suami suka

4-5 orang

45 menit

Mun Tofu Ayam Udang

2-4 orang

20 menit

Chinese Fried Noodles aka Mie Panjang Umur

Sumber Resep : Frielingga Sit Meskipun dengan sayuran yang minimalis, sawi hijau saja, mienya tetap oke. Ga ada yang nolak dimasakin mie goreng di rumah saya. #MieGorengPanjangUmur #PekanRayaSawi #Brassica #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Tahu cabe garam

2-3 porsi

30 menit

Tahu Cabai Garam

#PejuangGoldenApron3 #Hesti2020 #Mingguke28

135. KULIT GYOZA DUMPLING/ Dimsum

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

42. Ikan Asin Pedas Lamtoro/Petai China

Pada hari ibu ini, jadi teringat semua jasa ibu. Belum bisa membalas dan tak akan bisa membalas semua jasanya. Jadi aku masak masakan kesukaan ibu hari ini. Favorit ibu banget nih. Dan anehnya, apapun yang ibu masak, sekeluarga pasti doyan dan lahap makan. Love you, ibu. #PejuangGoldenApron3

3 orang

30 menit