17. Nasi Ayam Hainam

Dipos pada April 19, 2022

17. Nasi Ayam Hainam

Anda sedang mencari inspirasi resep 17. Nasi Ayam Hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 17. Nasi Ayam Hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 17. Nasi Ayam Hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 17. Nasi Ayam Hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 17. Nasi Ayam Hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 17. Nasi Ayam Hainam memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen nasi Hainan daripada beli mending bikin sendiri. Rasanya ngga kalah dengan yang di resto walaupun proses nya agak panjang hehe. Sourche : mbak Melz #Kedapuraja #Cookpadindonesia #Cookpadjogja #Pejuangcelemekemas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 17. Nasi Ayam Hainam:

  1. 1/2 kg ayam (saya ambil yang dada)
  2. Untuk mencuci ayam :
  3. Garam dan jeruk nipis
  4. Untuk kaldu :
  5. 1,5 liter air
  6. 2 batang daun bawang (iris besar)
  7. 1/2 Bawang bombay (iris besar)
  8. 2 batang daun pandan (simpulkan)
  9. 1 ruas jahe (geprek, iris cincang)
  10. 3 siung bawang putih (geprek)
  11. sesuai selera Garam dan kaldu jamur
  12. Untuk memasak nasi :
  13. 1 sdm margarin
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 2 cup beras
  16. 2 siung bawang putih cincang halus
  17. 1 ruas jahe cincang halus
  18. Kaldu bekas merebus ayam sesuai takaran memasak nasi
  19. Untuk saos :
  20. 3 sdm saos siracha homemade saya buat sendiri
  21. 1 sdm kecap asin
  22. secukupnya Gula pasir
  23. 2 siung bawang putih cincang halus
  24. 1 ruas jahe cincang halus
  25. Secukupnya kaldu jamur
  26. Air kaldu ayam
  27. 1 sdm minyak wijen
  28. 1 sdm margarin

Langkah-langkah untuk membuat 17. Nasi Ayam Hainam

1
Mencuci ayam: cuci ayam di air yang mengalir kemudian Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis, biarkan sebentar agar bau amis di ayam hilang. Cuci kembali dengan air mengalir kemudian ulang lagi dg melumuri garam dan jeruk nipis.
2
Setelah ayam bersih, masukan bumbu kaldu ke dalam panci, air dan masukan juga ayam.
17. Nasi Ayam Hainam - Step 2
3
Masak hingga ayam matang dan empuk. Biarkan dahulu ayam panci setelah matang selama kurang lebih 15 menit (agar ayam tetap empuk dan tidak keras) jangan lupa cicipi kaldunya ya, rasa tidak boleh hambar karena akan dicampur kan ke beras nanti
4
Sementara menunggu ayam diangkat, kita buat nasinya. Panaskan wajan beri 1 sdm mentega dan 1 sdm minyak wijen tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan beras yang telah dicuci bersih. Sangrai beras sampai wangi dan kering.
17. Nasi Ayam Hainam - Step 4
17. Nasi Ayam Hainam - Step 4
5
Setelah beras kering, masukan ke dalam rice cooker. Ambil air kaldu bekas merebus si ayam, ambil sesuai takaran memasak nasi seperti biasa (air kaldu disaring dulu agar kotoran bekas merebus ayam tidak ikut tercampur) setelah diberi air kaldu masukan 2 daun pandan dan 1 sdm minyak wijen. Dan masak seperti biasa sampai matang
17. Nasi Ayam Hainam - Step 5
6
Setelah ayam dibiarkan 30 menit, angkat ayam beri 1 sdm minyak wijen dan 1 sdm margarin Lumuri hingga merata. Dan kemudian beri bawang putih yang sudah digoreng.
7
Untuk saos nya : panaskan wajan beri 1 sdm margarin dan 1 sdm minyak wijen tumis bawang dan jahe samoai harum, masukan kecap asin, saos siracha, dan gula. Didihkan dan beri sedikit air larutan maizena
8
Nasi hainan siap dihidangkan.
17. Nasi Ayam Hainam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hekeng Ayam Udang

Hekeng Ayam Udang

#PejuangGoldenApron3 Assalamualaikum momies😘 Yuk kita bikin lauk sekaligus camilan ala Ponti ini yuk moms. Tapi yg ini halal ya moms..pake ayam udang. Karena kulitnya pakai kulit tahu jd klo goreng smp kering gitu ya biar crispy. Enak bangett..👍 dicocol pake saus juga enak😉 #masakitusaya #olahanayam #olahanudang

3 gulung
🥗 Capcay kuah

🥗 Capcay kuah

Masih dalam rangkaian Arisan nge'rikuk Resepnya mba'Deis. Untuk yang kedua saya coba merikuk resep capcay kuah'nya tak mba'Deis 🤭. Source: Dapur Deis https://cookpad.com/id/resep/10672534-capcay-kuah-sederhana?invite_token=UYWqwiYTUjTMyWduwgFLi4AV&shared_at=1606372169 #RecookResepDeis #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

4 Orang
30 menit
Capcay kuah simple

Capcay kuah simple

kalau sudah ada ini bahagiiaa dan banggaaa banget karena merasa sudah hidup sehat dan mendadak nasi pun ngga laku😂 saya lebih suka sayur nya masih crunchy jadi seger banget, bagi yg suka pedas bisa ditambahkan lada bubuk

Nasi Telur ala Hong Kong

Nasi Telur ala Hong Kong

Pasti pada bosen kan makan telur cuma digoreng doang? Nah, ini nih resep nasi telur yg gurih dan ekonomis! Wajib cobain deh pokoknya bikin nagih 😋

1 porsi
10 menit
Cakwe (Tanpa Ragi)

Cakwe (Tanpa Ragi)

Pertamanya membuat cakwe. Bahannya sederhana tapiiiiii kudu sabar dengan prosesnya. Minimal 8 jam untuk diistirahatkan, adonan ditarik² saat akan digoreng dan pastikan minyak untuk menggoreng telah panas. Inspirasi dari mbak Evana Tati #JanganCakwekanAku #BeresCloverJan2021 #cookpadcommunity_Bogor #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #HuntersInAction #HuntersInAction_RecookEvana #CookingBakingHunters #dapurbundalila #GA_TheNextLevel

Sapo Tahu Ayam

Sapo Tahu Ayam

Sering beli tofu jepang tapi buat bikin bubur papaku..trus pengen aja bikin masakan pake tofu..yg kepikiran ya sapo tahu... Ini enaakk...hehhe..

Chai Pau / Choipan / Chai kue

Chai Pau / Choipan / Chai kue

Cemilan zaman kanak2 lg kangen....

Ifumie capcay lada hitam

Ifumie capcay lada hitam

Karena bikin capcay lada hitam kurang rasanya kalo tidak pakai ifumie, biasanya suka makan di restoran di Balikpapan karena masih Corona sama perusahaan kerja suami blm boleh ke Balikpapan jadi bikin dirumah liat resep ifumie sama bunda pashalenko #cookpadIndonesia #Cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim

Mapo Tahu Vegetarian

Mapo Tahu Vegetarian

Karena suami lagi puasa makan daging jadi coba2 deh makanan di bikin vegetarian. Suami approved 👌semoga bermanfaat buat ibu2 lainnya...

4 porsi
30 menit
Udang Crispy Cabe Garam

Udang Crispy Cabe Garam

2 orang
45 menit
DIMSUM SIOMAY ISI SOSIS, JAMUR, DAN CABE

DIMSUM SIOMAY ISI SOSIS, JAMUR, DAN CABE

Ngemil sore sambil liat ujan 😂👩‍🍳

beberapa orang
1 menit
Capcay ala popop

Capcay ala popop

30 menit
Dimsum ala Nur

Dimsum ala Nur

Hi hiiii.. cookpaders.. Salam sehat selalu dari Cairo.. semoga semua x baik yaaa.. cerita x aq nginep d rmh teman.. smbil cerita aq buat dimsum dgn bahan yg Ada d cairo.. kulit x beli jadi nama x gulas, isi x 20lmbr uk. 10x15cm hrg x 12 le.. 1 le Itu 950idr... d sini tuh yg mahal udang x yg gede se kg 140 le.. klo ayam msih idem dgn Indonesia. Sayur so so cheeeap.. wortel cuman 6le.. seledri 500 perak.. eeeh..iklan x kepanjangan..😄 langsung sj yuuuuk! 💕minggu ke 30💕 #PejuangGoldenApron3

5org
2jam
Pokcoy dengan Dimsum Mawar

Pokcoy dengan Dimsum Mawar

#PekanRayaSawi dengan masak jenis sawi yang banyak di pasaran, yaitu Pokcoy atau Bok Choi. Selain mudah didapat, dari segi rasanya enak tidak langu (sawi-sawian kadang rasanya agak pahit dan agak berbau) yang renyah sehingga sawi ini menjadi salah satu sayur kesayangan keluarga. Manfaat sayuran hijau yang menyehatkan tentu semua sudah sangat paham, tapi agar lebih mengundang selera untuk makan sayur, pakcoynya disandingkan dengan mawar dimsum isi ayam yang rasanya gurih dengan kuah hangat yang pas untuk musim hujan seperti sekarang. Yuk konsumsi sawi agar lebih sehat 💚💚💚 #PekanRayaSawi #pejuanggoldenapron3 #mingguke36 #CookpadCommunity_Solo #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen

5 orang
Dimsum ala buk'An

Dimsum ala buk'An

Aku ni tipe orang yg gk berani beli² makanan yg agak mahal, soalnya takut gk sesuai sama lidah ku, dari pada beli akhirnya bikin pake resep kira² hehe.. kulitnya juga aku bikin sendiri soalnya kalo beli takut gk enak.

10 porsi
3 jam
Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

COOKIES Minggu ini saya recook resep nya mbak @UmmuKhansa. Kebetulan di rumah ada stock tahu dan cabe, tapi saya tidak ada stock daun bawang. Akhirnya daun bawang nya saya ganti dengan daun jeruk...enakk..wangi daun jeruk berpadu dengan pedasnya cabe.. Menu hari ini jadi istimewa.. Terima kasih resep nya mbak.. #PejuangGoldenApron3 #Cookies_UmmuKhansa #CookpadCommunity_Tangerang #GoldenApron #TahuCabeGaram #Minggu26 #CocomtangPost

3 orang
30 menit
Mapo Tofu Ayam

Mapo Tofu Ayam

Cara lain mengolah tahu selain digoreng, dipepes dan dibuat tahu siksa hehe. Rasanya oriental sekali, sprti makan di resto chinese mahal. Utk pedasnya bisa disesuaikan dg selera masing² ya. Mapo ini saya buat pedas spya ngga eneg. Inspired by Bundane Pinkan dg modifikasi ala saya https://cookpad.com/id/resep/8140471-25-mapo-tofu?invite_token=itifqst55zYg78RMbt7AmS1u&shared_at=1606272778 #cookpadcommunity_tangerang

CapCay LONDO

CapCay LONDO

Kenapa d beri nama capcay londo ? Karna pakai bawang bombay dan paprika , yg mana biasanya capcay ini asal asia yg menggunakan bawang merah dan cabai merah + hijau Biasanya Capcay d sandingkan dengan lauk apa kalo d rumah kamu ? Yuk recook gampang bgt kok

5 porsi
20 menit
CapCay Simple

CapCay Simple

Makanan simple yang bisa dimasak dengan cepat sepulang kerja

4 orang
30 menit
26.1. Tahu cabai garam

26.1. Tahu cabai garam

#GA_thenextlevel #dkitcheners_ #CookpadCommumity_Tangerang