Dimsum Ayam Udang

Dipos pada May 2, 2022

Dimsum Ayam Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak dimsum sambil gendong anak bayiπŸ˜‚πŸ˜‚ riweuh tapi alhamdulillah jadi walaupun telat. Buat makan siang anak sayang πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:

  1. 500 gr daging ayam tanpa tulang (aku daging paha)
  2. 100 gr udang kupas
  3. 100 gr bengkuang (diparut)
  4. 160 gr tepung sagu
  5. Daun bawang prei (dirajang)
  6. 2 sdm minyak wijen
  7. 2 sdm saus tiram
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 4 siung bawang putih (dihaluskan)
  10. 1 sdm gula (sesuaikan dgn selera)
  11. 1/2 sdm garam (sesuaikan dgn selera)
  12. Kulit dimsum
  13. Wortel parut (toping)

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang

1
Siapkan daging ayam dan udang yang sudah dikupas
Dimsum Ayam Udang - Step 1
Dimsum Ayam Udang - Step 1
2
Masukkan daging ayam dan udang ke dalam chopper dan haluskan (aku suka agak kasar seperti tekstur cincang)
3
Campurkan semua bahan diatas dan koreksi rasa
Dimsum Ayam Udang - Step 3
Dimsum Ayam Udang - Step 3
4
Masukkan adonan ke dalam kulit dimsum dan berikan wortel parut di atasnya
Dimsum Ayam Udang - Step 4
Dimsum Ayam Udang - Step 4
Dimsum Ayam Udang - Step 4
5
Kukus sekitar 30 menit dan dimsum siap disajikan
Dimsum Ayam Udang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Part 3 : capcay #menualaanakkos

Part 3 : capcay #menualaanakkos

Menu sederhana ala anak kos dengan budget hemat

30 meni
Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi

Ma lai gao (chinese steam sponge cake) tanpa ragi

Eitsss.. jgn bilang bolu botak ya.. haha. Bukan. Ini bolu kukus chinese tanpa ragi. Biasa sering ktmu di tmpt dim sum.. recook dari moucup. Cuma butuh loyang bolu kukus alasin baking paper aja. Gpang pula pmbuatan nya.

Capcay ala ala mama syakir

Capcay ala ala mama syakir

Mau masak sayur tapi gamau di kuah , alhasil jadilah ini.

4-6 orang
30.menit
Cah buncis telur ala chinese food

Cah buncis telur ala chinese food

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Nasi Hainan (Magicom)

Nasi Hainan (Magicom)

Alternatif olahan ayam daripada bingung. Bikin ini beneran sangat sangat praktis karna langsung bisa disambi yang lain 😁. sehat pula karna ga banyak minyak.

3 Orang
1 Jam
Taiwanese chewy cookies

Taiwanese chewy cookies

Gak keburu bikin pada saat gebyar recook, sekarang aja deh mumpung tahun baru, bikin cemilan buat anak2. Buah2 kering sesuai stock yang Ada dirumah. Semua proses memasak dengan cara di tim. Source : Tania Helena dan chuck chen #67 #ga_thenextlevel #bandungsilihasaan_kanggomurangkalih #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Ifumie

Ifumie

Masih dlm rangka 9EBYAR HARCOOKNAS kali ini saya setor resep bunda Sisca Soewitomo, Ifumie. Saya gunakan stok yg ada dirumah. #HARCOOKNAS_ResepBuSisca #PejuangGoldenApron3

Capcay Pedas🍲

Capcay Pedas🍲

Pengen banget capcay tapi kang nasgor langganan masih liburan ke kampungnya (gatau udah kaya ya, aminin aja kalo iya). Modal beli sayurnya goceng doang, mahalan ongkirnyaπŸ’†πŸ»β€β™€οΈ

2 orang
30 menit
Bakso Lo Hoa (Ayam, Udang, Jamur, soun)

Bakso Lo Hoa (Ayam, Udang, Jamur, soun)

Hai Cookpaders.... Sabtu datang lagi, Sabtu nya buat Semarak Clover, kali ini temanya Mie n Aneka bakso. Di awal tahun 2021 ini para mimin Clover akan memberikan hadiah buat yang dapat grid, semoga saya dapat juga ya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. Bakso oriental ini benar2 enak, komposisinya yang lengkap cocok buat anak2 yang sulit makan sayur/daging. Tapi orang tua bisa memakannya juga loh 😍😍 Semua doa yang terbaik buat para mimin Clover yang hebat2 , semoga bisa selalu menjadi pelindung , penasehat n contoh yang baik buat warganya 😘😘 Source : Resep Koki #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Jan21

Fuyung Hay ayam udang alakadar

Fuyung Hay ayam udang alakadar

Mas suami pengen banget dibikinin fuyunghay, baru pertama kali ini sih bikin jadi bener-bener ala kadarnya banget. Karena dulu pernah punya usaha chinese food, jadi sering lihat pak chef bikin, akhirnya seingetnya deh. Hehehe.... Follow ig ku yah @inkanesian

3-5 orang
-+ 90 menit
Dimsum siomay ayam udang

Dimsum siomay ayam udang

Musim hujan gini bawaannya pengen ngemil terus, inget ada udang di frezer tinggal beli ayam nya jadi deh dimsum.. Emang agak ribet bikin nya tapi kalo sudah biasa bikin ya biasa ajaπŸ˜πŸ˜‡ jadinya banyak sekitar 33 dimsum lumayan kan ga usah beli.. Bisa juga buat jualan karena pas posting langsung ada WA masuk pengen beliii ☺☺ #CookpadCommunity_Bandung

Tahu Cabe Garam

Tahu Cabe Garam

Source : Henizzam Food Kitchen

Ceker Dimsum/Angsio Kaki Ayam

Ceker Dimsum/Angsio Kaki Ayam

Assalammualaikum cookpaders, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🀲. Baru tau ada resep ceker dimsum setelah tau resepnya ci Amei. Ternyata enak lo, mirip2 ceker kecap/ceker pedas, cuma ini lebih lunak atau bahkan sangat lunak karena dipresto. Karena aku gak ada presto jadinya ceker aku rebus lama/diungkep agak lamaan tapi gak lama banget karena aku juga pakai ceker ayam dari ayam empuk. Ada dua jenis ayam yang dijual di pasar sini 1 ayam empuk 2 ayam alot. Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam ini atau bisa disebut Angsio Kaki Ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. (Atsarina Luthfiyyah/@resepkoki.id) Ciri khas ceker dimsum tersebut adalah lembut dan sausnya meresap sempurna. Kalian juga bisa membuat ceker dimsum sendiri di rumah, yang tak kalah enak dengan sajian aslinya lo. Sumber resep CP ameiπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/685913-ceker-dimsumuenaaakkk%F0%9F%98%8B?invite_token=8Kyk94HBAZtd7rMTZggQuzpJ&shared_at=1610142761. Yuk langsung aja cek resepnya. Sabtu, 09-01-2021 #MasakSekeluarga #DiRumahAja #LiburanDiRumahAja #OlahanCekerOknisa #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan

Capcay

Capcay

Pengen masak sayur, tapi ga mau yang terlalu berkuah. Cek stok bahan-bahan ahirnya pilihan jatuh ke si Capcay ini. Skip sawi hijau, aku kehabisan stok gaess

Tahu Cabai Garam

Tahu Cabai Garam

Tahu ini crispy, garing, asin2 dan sedikit pedas. Selalu jadi favorit anak-anak dan suami 😁

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

Bahan dan caranya mudah lho bun 😍

Fuyung hai kornet simple

Fuyung hai kornet simple

Kebetulan suami sya ini suka bgt makan..jdi sya belajar masak buat dia suami tersayang..😘😘

2 porsi
30 sd 45 menit
SAPO tahu polos

SAPO tahu polos

Krn anak anak suka sekali bisa nambah terus maem nya🀭

4 porsi
15 menit
Cap cay nyemek

Cap cay nyemek

Masih dalam edisi 'baru balik dari rumah ortu'... Jadi karna ortu jualan bakso,, alhasil pulang dibawain daging ayam sama pentol baksonya. Sudah kebayang mau dimasak apa... Yup... Cap cay 😊

4 orang
30menit+prepare