Anda sedang mencari inspirasi resep Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang:
- 250 gr Daging Ayam fillet dada,haluskan
- 150 gr Udang kupas,cincang kasar
- 1 lembar Kulit Tahu
- Secukupnya Wortel,potong panjang
- Secukupnya Bawang Bombay,rajang kasar
- Secukupnya Daun Bawang,saya skip pas gak ada stock
- 3 sdm Tepung Terigu
- 6 sdm Tepung Sagu
- 1 butir Telur
- Secukupnya Minyak Wijen
- Secukupnya Merica Bubuk
- Secukupnya Kaldu Jamur
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Bumbu Ngohiang
- Bumbu halus :
- 3 butir Bawang Putih
- 2 butir Bawang Merah
- Sedikit Jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ngohiang atau Hekeng Ayam Udang
