Saus Dimsum

Dipos pada May 23, 2022

Saus Dimsum

Anda sedang mencari inspirasi resep Saus Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Saus Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Saus Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Saus Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Saus Dimsum adalah 250 ml. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Saus Dimsum diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Saus Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saus Dimsum memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai! Mau nanya, kalian pernah gak sih beli dimsum frozen tapi pas kukusan perta saus yanh enak dari penjual langsung abis ? 😂 kalo pernah, berarti kita sama! Rada bingung juga nih dimsum sisa nya dimakan pake saus apa ya, masa saus sambal biasa sih wkwk. Akhirnya keadaan ini memaksa aku untuk bisa bikin saus dimsum sendiri dan Alhamdulillah berhasil hihiy. Yang penasaran boleh banget dicoba, happy recook♡

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus Dimsum:

  1. 7 buah cabe rawit merah
  2. 3 buah cabe keriting
  3. 1/2 potong tomat/cuka
  4. Secukupnya saus sambal kemasan
  5. 1 siung bawang putih
  6. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  7. 250 ml air biasa
  8. 1 sdt tepung maizena (dilarutkan dg air biasa secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Saus Dimsum

1
Siapkan semua bahan. Rebus cabe rawit merah, cabe keriting dan bawang putih. Haluskan bahan tersebut ditambah dengan tomat
Saus Dimsum - Step 1
Saus Dimsum - Step 1
Saus Dimsum - Step 1
2
Jika sudah halus, panaskan air sebanyak kurleb 250 ml. Ketika mulai mendidih, masukan bahan saus yang telah dihaluskan
Saus Dimsum - Step 2
Saus Dimsum - Step 2
Saus Dimsum - Step 2
3
Aduk merata, tambahkan saus sambal, garam, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, masukan 1sdt tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air
Saus Dimsum - Step 3
Saus Dimsum - Step 3
Saus Dimsum - Step 3
4
Aduk terus hingga saus mengental. Saus dimsum siap dihidangkan dengan dumsum selagi hangat
Saus Dimsum - Step 4
Saus Dimsum - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis kucai, chaipo, putih telur

Tumis kucai, chaipo, putih telur

Rasanya perpaduan manis dari chaipo ( lobak) dan kucai yg ditaburi garam. So yummy... Silahkan dicoba

3 orang
15 menit
Capcay Kuah Saus Teriyaki

Capcay Kuah Saus Teriyaki

Ini capcay kuah versi saya yaa mungkin beda sama yang di abang2 😅 disini jg kuahnya cuman sedikit, ga banyak banget. Salah satu olahan praktis disaat bingung mo masak apa 🙄😅 #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepRumahan

2-3 orang
45 menit
261) Ifumie ala Bu Sisca Soewitomo

261) Ifumie ala Bu Sisca Soewitomo

Wah, seneng banget bisa lihat bu Sisca masak di acara ulang tahun Cookpad yg ke-9. Inget dulu suka banget lihat bu Sisca di acara masak di salah satu stasiun tv. Bahan-bahan untuk Ifumie bisa bebas saja sesuai dengan yg tersedia di rumah, begitu kata bu Sisca. Nah, saya hanya pakai sayuran saja plus jamur kuping. Gak ada putren, saya pakai jagung manis pipil biar menambah warna aja 😁. Sebenarnya kita tidak perlu pakai micin/vetsin. Cukup dengan garam, gula dan merica aja. Begitu saran bu Sisca. Anak bu Sisca, mbak Novie bilang, bisa pakai saus tiram juga kalau suka. Jadi saya pakai saus tiram. Mie yg dipakai adalah mie kering yg sudah direbus (jangan sampai lembek ya), lalu digoreng. Dengan begitu mienya akan ngembang saat digoreng. Beda kalau kita langsung goreng mie kering tanpa direbus. Mie saat digoreng bisa dibentuk dengan sendok sayur hingga seperti mangkuk. Simple tapi enak lho. Yuk, cobain ya 😉. (15/11/2020) #Harcooknas_ResepBuSisca #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

3 orang
45 menit
Capcay Kuah

Capcay Kuah

Bikin capcay kuah pesenannya suami ☺ Saya modifikasi sedikit dari resep aslinya😊 Ayam suirnya saya ganti pakai burger ayam yg diiris panjang😅 Untuk pemakaian maizena, sy skip karena menggunakan patty sbg gantinya daging, dgn bercampur air lama kelamaan kuahnyapun mengental 😁 #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten Source : Fitri Sasmaya

Koloke

Koloke

4 porsi
Nasi Hainan

Nasi Hainan

#RecookPutriChristian #NasiHainan #AyamHainan #HainanChickenRice #HainanChicken #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #Coboy #CookpadIndonesia #Cookpad_id Source : Putri Christian https://cookpad.com/id/resep/10849866-hainan-chicken-rice?invite_token=t2AnPvQDJQMQ9g3vAttj9Fwo&shared_at=1602802377 Ada ada acara di keluarga di kerabat suami di kasih sajian ayam hainan. Si kakak malu-malu gitu makannya. Pas sampe rumah ngerengek-rengek minta di buatkan nasi hainan. Ingat mba Grace tempo hari share resep nasi hainan dan pas kebetulan ada sisa nasi juga akhirnya cuzz bikinlah. Puji Tuhan si kakak makan dengan lahap sambil bilang enakan ini mah nasi hainannya 🤭🤭. Makasih mba Grace atas resepnya anak lanangku suka banget🥰😍😍

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Ingin buat cemilan sehat tapi enak jd buat sendiri saja ya.. dimsum ayam udang#PejuangGoldenApron3

5 orang
CapJay

CapJay

Selalu jadi menu andalan keluarga. Gak pernah bosen masak dan makan CapJay. Suami dan anak2 pun juga suka sekali.

10 orang
1 jam 30 menit
Siomay dimsum ayam

Siomay dimsum ayam

Buat cemil-cemil sambil ngeteh di sore hari

Capcay Sederhana

Capcay Sederhana

Udah masuk jam maksi, belum sempet masak. Liat kulkas eh sayuran nya tinggal sedikit", ya sudah lah campur aja kan jadi banyak 😁 #PejuangGoldenApron3 #SeptemberCeria #minggu16

Mun Tahu rumahan

Mun Tahu rumahan

Comfort food banget, anak suka, masaknya cepet 🥰

4 orang
30 menit
Buncis Cabe Garam

Buncis Cabe Garam

Source : Fitri Sasmaya #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Nasi Hainan Saos Tiram

Nasi Hainan Saos Tiram

Makanan sehat dan enak.... Buatnya juga mudah :)

Cong You Ping/ Roti Canai ala Taiwan

Cong You Ping/ Roti Canai ala Taiwan

Masih aja rasany pingin camilan ala Taiwan simple gampang dan enak masih harus banyak belajr biar bs keluar layernya, jadi kangen semua camilan Taiwan... Terima aksih ya Ce resepnya Resep by Mery_Elek Berikut saya sertakqn resepnya https://cookpad.com/id/resep/10971441-roti-canai-ala-taiwan-cong-you-ping?invite_token=bYVxXTRJyoJJXDecoMcjJiGC&shared_at=1599467151 #cookpadcommunity_semarang

5 keping
Siomay dimsum premium

Siomay dimsum premium

Karena bbrp kesibukan, jadi aku lama gak share resep, hari ini aku akan share resep siomay dimsum ayam dan udang dgn citarasa premium.#JelajahResep#siomay Bandung#siomayayam#siomayudang,#dimsumayam

5 porsi
60 menit
Udang Cabe Garam

Udang Cabe Garam

Bismillah Sumber resep : Nuning Putri Recook dengan ❤️ yang pertama untuk Mba Nuning. Seorang wanita tangguh yang baik hati dan ramah yang saya kenal. Sebagai seorang yang pernah menjadi finalis ajang kompetisi memasak Master Chef, resep-resep yang beliau bagikan tidak diragukan lagi. Ini salah satunya, resep simple yang tentunya sehat. Saya suka 👍🏻 Terima kasih untuk dedikasinya dan tidak segan berbagi ilmu selama setahun ini di Cookpad Komunitas Jakarta, saya senang dan bangga bisa bergabung di dalamnya. Semoga kita bisa selalu kompak. #TerimaKasih_NuningPutri #WeekendChallenge #SeptemberCeria #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week16

30 menit
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao, ga sulit masaknya tapi rasanya yummy

5 orang
1 jam
Bubur Ayam chinese

Bubur Ayam chinese

Ini bubur ayam chinese versi saya berdasarkan pengalaman setelah mencoba beberapa resep. Hahaha

4 orang
1.5 jam