Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Dimsum yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Dimsum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Dimsum, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Dimsum memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya suka banget ceker dimsum, gak ada bosen2nya. Sekarang penasaran pengen coba buat sendiri dirumah, sekalian setoran resep untuk #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Dimsum:
- 350 gram ceker
- 2 sdm kecap manis (utk marinasi)
- Air dingin & es batu (utk rendaman)
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- Sejumput black pepper
- Bumbu:
- 1 ruas jahe (geprek)
- 3 kembang lawang
- 3 cengkeh
- 1 kayu manis
- 1/4 pala (haluskan)
- 3 cabai keriting (iris)
- 1 siung baput (cacah)
- 1 sdt gula merah/gula palem
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap inggris
- 1,5 sdm minyak wijen
- 500 ml air
- Minyak (utk menumis)
- Topping:
- Wijen (sangrai)
- 1 cabai merah kriting (iris serong)
Langkah-langkah untuk membuat Ceker Dimsum
