Cap Cay

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini masak seadanya bahan yg ada di kulkas jadi pilih menu yg cepat bisa di masak dadakan, campur aneka sayuran jadilah cap cay 😘 saya bikin cap cay yg ada sedikit kuah, saya recook resep mbak @Frielingga Sit, biasanya masak cap cay semua sayur langsung di Cemplung ke irisan bawang yg di tumis tapi di resep ini sayuran direbus dulu kemudian di masukkan dlm air es utk menunda proses kematangan , rasa sayuran jadi lebih manis kress kress dan fresh lho 👍 Oke momz langsung niey saya share resepnya ya utk #WeekendChallenge sajian yg berawalan huruf C #AdaApaCi #PejuangGoldenApron3 #Week19 #CookpadCommunity_borneo #CookpadCommunityBanjarbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay:

300 gr brokoli, potong per kuntum
1 bh wortel potong serong
4 bh jagung putren potong serong
1 bh mentimun belah 6 potong ²
1 bh tomat potong²
50 gr udang kupas
Bumbu bumbu
3 siung bawang putih cincang
1/2 bh bawang Bombay iris
1/4 sdt minyak wijen (sy skip)
1/2 sdt saos tomat
1/2 sdt saos tiram
1/2 sdt kecap asin
1/4 sdt merica
1 sdt maizena
200 ml air
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay

Didihkan air rebus putren, dan wortel terakhir brokoli sampai setengah matang lalu tiriskan dan rendam dlm air esu utk menghentikan proses pematangan, angkat tiriskan

Panaskan minyak tumis duo bawang hingga layu dan harum lalu masukkan udang hingga berubah warna

Masukkan saos tiram, saos tomat kecap asin dan merica + air dan semua sayuran

Kentalkan dgn larutan tepung maizena lalu bubuhi minyak wijen dan didihkan

Angkat sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Capcay sederhana endulita 🤭

Jadi udh lama ngidam capcay tapi blm kesampean.. semenjak udh tau aku hamil dan krn lg pandemi gini, jujur aku takut dan bawaannya was was kalo keluar rumah.. jadi yaudah deh ada tkg sayur keliling terus sok ngide ngide aja bikim capcay ala ala, rasanya Alhamdulillah enak 😁 baru pertama buat padahal...... #WeekendChallenge #AdaApaCi

4 orang

45 menit

Kungpao Chicken #chinese #food

Dikasi kacang mede dari kendari. Kebetulan ada stock ayam dirumah. Cusssss masakkk😚

20 menit

Capcay Jamur kuping

#WeekendChallenge #AdaApaCi #GA_TheNextLevel #goldenapronchallenge #sitifajarwulandari #dapoernengulien #dapurulien

Vegatable capcai

Ceritanya udah lama banget nggak masak sayur ini jadi kepikiran dan akhirnya buat sayur capcai...😊

6 orang

Capcay Sederhana

Edisi kuras kulkas sekaligus ikutan #WeekendChallenge nya mamah yg nanya in #AdaApaCi ?? Ada capcay mamah zeyeeeenkk 😄😄 #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookPadCommunity_Id #CookPadCommunity_Solo #WongSoloMasak

Sapo Tahu!

Udah lama banget mau buat sapo tahu. Awal-awal nikah sempet buat sapo tahu tapi failed. Aku suka sapo tahu ini pas makan di kantin fakultas dulu waktu kuliah. Porsi banyak harga terbatas hehehe.. Dan kini aku cocok sama resepnya Mba Gia, anakku juga suka. recook : Mba Giacinta P #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Buncis Cabe Garam

Mencoba "cabe garam" selain tahu enak juga Mak buat temen nongton drakor, tk pikir aneh & rasanya buncis bgt tyt enggak loh.. kriuk² mantep pokonya Anakku jg sukaa🤗🤗 Drpd penasaran bikin yuk.. gampang & cepet bikinnya. (Maap potonya jelekk soalnya bikin malem². Hihi) . . . #PejuangGoldenApron3 #Week19

Mie goreng ala Taiwan

Kebetulan ada daging sapi cincang kepikiran klo dimasak mie goreng kayaknya enak ,rasanya gak kalah sama abang2 yg jual dipasar malam Taiwan

3 orang

30 menit

Cakue

Camilan enak kesukaan keluarga.

25 buah

Siomay / Somay / Dimsum Ekonomis

>>terima kasih antusiaanya dalam resep dimsum kali ini, krn banyak yg request menggunakan foto, ini update-an terbaru saya disertai foto2 pembuatanya ya, semoga mebantu ^^

Dimsum siomay hauche

Dimsum yang enak dan lezat, bikin banyakan buat stok frozen food juga bisa. Demi kontes #BelanjaIdeDiPasarCookpad Bahan yang belanja di pasar cookpad adalah minyak wijen, saos tiram, kecap ikan, daging ayam, udang, tepung tapioka, dan kulit pangsit. #CookpadComunity_Jakarta #dimsum #siomay_dimsum

Capcay (Sawi Putih, Wortel dan Sosis)

Pertama kalinya buat capcay. Not bad and taste good ☺️

2 orang

Cakwe

Setelah uji coba beberapa resep, baru kali ini nemu resep yg pas. Sy lihat resep dari YouTube nya Edy Siswanto. Cakwenya pun berongga dan rasanya enak.

12 potong

Cap Jay ayam

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Menu kesukaan saya diwaktu kecil, baru sekarang saya mencoba membuatnya. Yang saya jadikan sebagai ladang rejeki. Semoga berkah. Amiiiinnnnn

5 orang

2 jam

Garoupa Angsio

Aku masak ini buat ultah mami. Sebenarnya penampakannya akan lebih cantik kalau menggunakan ikan garoupa merah. Tapi sayang yang ada di pasar cuma yang hitam. Rasanya sih sama enak, tapi karena saosnya coklat jadi kurang keren aja warnanya, wqwqwqwq. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Capcai baso kuah kuning

CAPCAY MERAH 🥕🥦🍅

Gini aja udah nikmat...🤤👌 #CapcayMerah #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_52 #BayarResep #CookpadIndonesia

Fu Yung Hai

Kangen sama makanan satu ini. Pernah nyoba sebelumnya tapi berujung seperti telur dadar biasa. Setelah paksu bilang pengen Fu Yung Hai juga langsung eksekusi ke #dapuraja. Source: Xander's Kitchen, dengan sedikit perbedaan karena ketersediaan bahan. Langsung ludes bertiga sekali makan. Dan rasanya enaaak bangeeet ❤️ Ada koreksi supaya selanjutnya kol dipotong halus memanjang supaya rasanya lebih kriuk. Udang memang wajib ada, ini yang bikin rasanya jadi gurih. Bisa ditambah potongan ayam.